Вход | Регистрация
Закуски
19677 рецептов закуски
Каталог: Другие горячие закуски
1939020 мин.1437
16 января 2008, 15:34
пельмени(лучше собственной лепки)
растительное масло
Каталог: Заготовки на зиму
50850 мин.318
16 января 2008, 12:18
1 цветная капуста
морковь
болгарский перец (каждой по одной)
1 белокачанная капуста
огурец
общий вес:3,0-3,5 кг
всё порезать,заложить в ведро. наверх налить 100 гр. расстительного масла.1,5головки чеснока порезать дольками.
рассол:1,5-2,0л.воды
100 гр. сахара
2 ст.л. соли
5 шт. лавровый лист
перец чёрный горошек .
Каталог: Другие холодные закуски
864715 мин.4271
16 января 2008, 04:12
1 банка консервир. ананасов(у меня кусочками)
несколько маслин
50 гр. сыра
майонез оливковый
2 дольки чеснока
Каталог: Соусы, дипы, маринады
45490 мин.1727
16 января 2008, 04:05
200 гр. чернослива
200 гр. кураги
200 гр. изюма
200 гр. грецких орехов(очищенных)
мед натуральный.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
83100 мин.1245
16 января 2008, 00:07
желтки -3шт
сахар -100 г
сливки -150 мл.
молоко -50 мл.
ваниль стручок -0,5шт или ванильный сахар -1ч.л
Каталог: Мясные
604390 мин.2240
15 января 2008, 22:18
2 индюшиные грудки
250 гр. шампиньонов
100-150 гр. свиного фарша
2 луковицы
соль
перец, зелень
1 яйцо
чеснок
майонез
Каталог: Мясные
2699340 мин.3051
15 января 2008, 21:57
печень куриная 500 г
1 морковь средняя
1 луковица средняя
масло сливочное 100-150 г
соль(можно заменить куриным кубиком)
перец черный чуточку
оливковое масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1692960 мин.3655
15 января 2008, 21:07
карп зеркальный от двух кг.
1 черствая булочка
1 морковь
2 луковицы
1 яйцо
соль
перец
большой пучок петрушки
Каталог: Другие горячие закуски
157180 мин.2443
15 января 2008, 18:59
свиная шея - 500 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 8 шт.
сыр твердых сортов - 30 г
майонез\ сметана
соль\ специи\ перец свежемолотый
сливочки
Каталог: Мясные
65240 мин.1429
15 января 2008, 18:46
свиная шейка
лавровый лист
перец душистый горошком
перец чёрный горошком
соль морская крупная (можно и обычную)
чеснок
Каталог: Другие холодные закуски
111980 мин.1539
15 января 2008, 18:09
салат 1
сыр 500 г
майонез
чеснок
соль
перец чёрный
Каталог: Другие горячие закуски
40870 мин.1837
15 января 2008, 17:50
картофель - 6 шт.
молоко (для пюре густого)
масло сливочное
яйцо - 1 шт.
грибы- 350 г
лук репчатый - 2 шт. масло растительное
сыр твердых сортов - 30 г
Каталог: Заготовки на зиму
720930 мин.51541
15 января 2008, 17:43
капуста5 кг,сахар400 гр. соль-200 гр. кислота уксусная70%-50 гр. морковь
Каталог: Другие горячие закуски
61360 мин.1930
15 января 2008, 17:16
курица - 1 шт.
рис отварной - 1,5 ст.
грибы( опята мороженые)- 250 г
луковица
чернослив - 10 шт.
яблоко 1 зеленое
масло растительное
2 ложки майонеза
Каталог: Другие горячие закуски
88350 мин.1531
15 января 2008, 16:51
свиная шея - 600 г
копченая грудинка - 200 гр.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
плавленный сырок - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
петрушка, укроп
специи,свежемолотый перец
сливки 22% - 250 г
мука - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
Каталог: Заготовки на зиму
60320 мин.1021
15 января 2008, 15:58
свекла - 300 гр. морковь - 200 гр. картофель - 200 гр. квашеная капуста - 300 гр. лук репка - 1 большая головка, чеснок - 3 зубчика, вода - 1 л, соль - 1 ст.ложка
Каталог: Другие горячие закуски
53290 мин.4350
15 января 2008, 14:14
сало дом. засола неск. шт.
сосиська 1шт
лук 1шт
чеснок 2зб
баклажан 2кр
перец
зелень
масло
перец чили
Каталог: Другие холодные закуски
127790 мин.1635
15 января 2008, 11:31
500 гр. морепродуктов (замороженный морской коктейль)
1 луковица
1 пучок петрушки
2-3 лавровых листа
4-5 зерен душистого перца
для соуса:
1 зубок чеснока
сок ½ лимона
1 ст.л. красного винного уксуса
½ ч.л. горчицы
5 ст.л. оливкового масла
соль
перец.
Каталог: Другие горячие закуски
77500 мин.6186
15 января 2008, 02:09
баранина 400 г
свинина 300 г
помидор 2шт
баклажан 1шт
перец крас. 1шт
лук 2шт
чеснок 5зуб
картофель 1шт
чили стручок 1шт
томат.сок концентр.дом.
масло сл.
черри много
зелень много
вино очень много
Каталог: Соусы, дипы, маринады
753620 мин.2055
15 января 2008, 00:28
натуральный йогурт-200 мд
огурец-50 гр
8-10 оливок
свежая петрушка, укроп
чеснок-2 шт
мята
Каталог: Другие холодные закуски
908210 мин.21948
14 января 2008, 20:22
авокадо-1 шт.
лосось соленый- небольшой кусочек
майонез-1 ст.л
лимоный сок-1 ч.л
зеленный лук
Каталог: Заготовки на зиму
148590 мин.2760
14 января 2008, 20:14
3 кг. разноцветного болгарского перца
200 мл.растительного масла
120-150 мл. 9% уксуса (по вашему вкусу)
соль,сахар-
Каталог: Другие холодные закуски
57590 мин.1653
14 января 2008, 19:27
крабовые палочки - пачка
сыр твердых сортов - 250 г
миндали жареный - примерно 100 г
яйцо вкрутую - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез
Каталог: Другие горячие закуски
50300 мин.2239
14 января 2008, 17:36
куриное филе - 4 шт.
ананас колечками консервираванный - 6 шт.
чернослив - 10 шт.
соль\перец свежемолотый\специи
мука -2 ст.л.
сливки - 22%жирности-250 г
сок от консервированного ананаса- 50 г
Каталог: Другие холодные закуски
2015215 мин.11226
14 января 2008, 16:59
рукола(или другой зеленый салат) - 50 гр
ветчина пармская или хамон или ..-100 гр
дыня - 100 гр
соус:
масло олив. - 30 гр
сок лимона - 10 гр
уксус бальзамический - 5
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
56360 мин.1124
14 января 2008, 15:36
креветки 800 гр.
масло сливочное 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
коньяк 100 гр.
для соуса:
натуральный йогурт 300 гр.
майонез 50 гр.
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
82770 мин.819
14 января 2008, 15:19
1 авокадо
1 ст.л. лимонного сока
200 гр. мелких креветок
2 яйца
2 ст.л. майонеза
Каталог: Другие холодные закуски
177320 мин.926
14 января 2008, 14:10
300 гр. слив сорта венгерка
150 гр. плавленого сыра
1 зубок чеснока
1-2 ст.л. ложки майонеза
несколько ядер грецкого ореха для сервировки
Каталог: Другие горячие закуски
682830 мин.3161
14 января 2008, 14:02
картофель - 3 шт.
помидор большой - 1 шт.
кусок любой соленой рыбы - 150-200 гр.
оливки для украшения,
зелень петрушки,
масло растительное,
майонез.
