Курочка фаршированная "первый раз"

Ингредиенты

курица - 1 шт.
рис отварной - 1,5 ст.
грибы( опята мороженые)- 250 г
луковица

чернослив - 10 шт.
яблоко 1 зеленое
масло растительное
2 ложки майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

Снять кожу с курицы.Куру кладем кастрюлю и варим 40 мин.

Обжарить в масле на сковороде грибы с луком, добавить 1,5 стакана отварного риса и покрошить мясо сваренной курицы.Все посолить, поперчить, добавить специи и тчательно перемешать.

Начинить массой курочку и добавить еще чернослив и крупные кусочки зеленого очищенного яблока.

Зашить курицу.Обмазать сверху для плучения кумяной корочки 2 ложками майонеза и поставить в духовку примерно на 30 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курочка фаршированная "первый раз": шаг 1

Курочка фаршированная "первый раз": шаг 2

Курочка фаршированная "первый раз": шаг 3

Курочка фаршированная "первый раз": шаг 4

Курочка фаршированная "первый раз": шаг 5

Курочка фаршированная "первый раз": шаг 6

Курочка фаршированная "первый раз": шаг 7

Дополнительная информация

Мне и моим гостям эксперимент показался удачным и яблочко с черносливом к данному сочетанию просто супер!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Я не спорю - рецепт хороший! Но если курица делается в коже, то меньше сока уходит, а запекать можно в обернутой в фольге! курица так получается как и вареная - только дольше пропитывается начинка и за 20-30 минут до готовности снимаем (раскрываем) фольгу и получается приятная корочка! Я никого не осуждаю - это всё на любителя!

g.anna70

15.01.2008 17:46

Ответить

Да, с уважением 5. Сама не люблю делать трудоемкие блюда, а кусочком такой курочки с удовольствием отравилась бы. ЭЭЭХ!!!

tihom2006

15.01.2008 17:49

Ответить

arliament Действительно дельный совет, но это уgе рецепт другого блюда. А Котлинке 5!

veka

15.01.2008 17:53

Ответить

рецепт веселенький 5+ - в дальнейшем желательно ножки у грибов укорачивать и потом ножки порезать по мельче -- вкуснее будет !

15.01.2008 18:02

молодец!

15.01.2008 18:19

эксперимент удался5 !беру себе вашу куру!

alice_catty

15.01.2008 18:21

Ответить

красота!я на фарш.куру никак не решусь

аглая

15.01.2008 18:53

Ответить

Прикольно придумала! Мне не приходило в голову сначала отварить, так и мясо лучше с костей счиститься

elka-07

15.01.2008 19:06

Ответить

Не взялась бы за ьакое блюдо,боюсь не получится.Только 5,молодец!

irina75

15.01.2008 19:55

Ответить

может и у меня наконец дойдут руки до такого когда нибудь...а у вас выгдядит просто супер!! только за труд 10! и думаю что уж больно вкусно получилось!!!

котлинка

15.01.2008 21:36

Ответить

А мне фаршировать курочку очень понравилось...И вкус необычайно ароматный получился, сочно и насыщенный букет вкусов...и не так сложно как казалось на первый взгляд...Теперь точно знаю- буду делать еще, и уже идеи имеются новые, с учетом советов!

darina78.78

16.01.2008 00:25

Ответить

извините конечно,но вы говорите сначала надо курицу сварить,но у вас на фото курица с начиненым фаршем абсолютно сырая и с кожицей,так в чем смысл рецепта?Или последние 3 фотографии не ваши?

kycheri

17.01.2008 17:26

Ответить

Так варить надо мясо, а кожа остаётся сырой (её для этого и снимают). По-моему получилось отлично!!! Молодчина!!!

darina78.78

19.01.2008 04:23

Ответить

спасибо большое что вы мне не понятливой ответили более подробно на личку,теперь до меня дошло,и я думаю что теперь я решусь сделать эту вкусную курочку