Мясные колбаски
Попробуйте наши вкусные мясные колбаски из свиной шеи с копченой грудинкой, морковью и специями. Добавляем лук, чеснок, сливки и свежемолотый перец!
Продукты
- свиная шея - 600 г
- копченая грудинка - 200 г
- морковь - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- плавленный сырок - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- петрушка, укроп
- специи,свежемолотый перец
- сливки 22% - 250 г
- мука - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Нарезать и хорошенько отбить свиную шею.Посолить и поперчить.
Начинка:обжариваем на копченой грудинке тертую морковь и лук соломлчкой.Довавляем рубленный чеснок, зелень.Натереть на терке сыр, добавить перец молотый и специи по вкусу, все тчательно перемешать.
Начинить мясо приготовленной смесью формируя колбаски, края скрепить зубочисткой.
Обжарить в масле со всех сторон.Потушить в собственном соку 30 мин.
Взбить соус из муки и сливок, добавить к мясу, дать потомиться еще мин 20 и выключить.
Приятного аппетита!Домашние мальчики были в восторге
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 января 2008, 16:57
15 января 2008, 16:58
15 января 2008, 17:03
15 января 2008, 17:14
15 января 2008, 17:15
15 января 2008, 17:17
15 января 2008, 17:24
15 января 2008, 17:30
15 января 2008, 17:40
15 января 2008, 17:47
15 января 2008, 17:47
15 января 2008, 17:59
15 января 2008, 18:49
16 января 2008, 00:29
17 января 2008, 09:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти