Мясные колбаски...
ДомашняяНе определен
Автор: котлинка15 января 2008, 16:51
Ингредиенты
- свиная шея - 600 г
- копченая грудинка - 200 гр.
- морковь - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- плавленный сырок - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- петрушка, укроп
- специи,свежемолотый перец
- сливки 22% - 250 г
- мука - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать и хорошенько отбить свиную шею.Посолить и поперчить.
Начинка:обжариваем на копченой грудинке тертую морковь и лук соломлчкой.Довавляем рубленный чеснок , зелень.Натереть на терке сыр, добавить перец молотый и специи по вкусу, все тчательно перемешать.
Начинить мясо приготовленной смесью формируя колбаски , края скрепить зубочисткой.
Обжарить в масле со всех сторон.Потушить в собственном соку 30 мин.
Взбить соус из муки и сливок, добавить к мясу, дать потомиться еще мин 20 и выключить.
Приятного аппетита!Домашние мальчики были в восторге
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Домашние мальчики были в восторге...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
15.01.2008 17:15
шикарно!5
16.01.2008 00:29
аппетитно!5+
Написать комментарий
Войти на сайт
