Ингредиенты

  • свиная шея - 600 г
  • копченая грудинка - 200 гр.
  • морковь - 2 шт.
  • лук - 2 шт.
  • плавленный сырок - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • петрушка, укроп
  • специи,свежемолотый перец
  • сливки 22% - 250 г
  • мука - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать и хорошенько отбить свиную шею.Посолить и поперчить.

Начинка:обжариваем на копченой грудинке тертую морковь и лук соломлчкой.Довавляем рубленный чеснок , зелень.Натереть на терке сыр, добавить перец молотый и специи по вкусу, все тчательно перемешать.

Начинить мясо приготовленной смесью формируя колбаски , края скрепить зубочисткой.

Обжарить в масле со всех сторон.Потушить в собственном соку 30 мин.

Взбить соус из муки и сливок, добавить к мясу, дать потомиться еще мин 20 и выключить.

Приятного аппетита!Домашние мальчики были в восторге

Пошаговые фото рецепта

Мясные колбаски...: фото шаг 1Мясные колбаски...: фото шаг 2Мясные колбаски...: фото шаг 3Мясные колбаски...: фото шаг 4Мясные колбаски...: фото шаг 5Мясные колбаски...: фото шаг 6Мясные колбаски...: фото шаг 7

Дополнительная информация

Домашние мальчики были в восторге...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

spoker2
15.01.2008 16:57
Ответить
Симпатичная колбаска!А сыр какой? 5
котлинка
15.01.2008 16:58
Ответить
плаленный просто городской
l@r@kroft
15.01.2008 17:03
Ответить
Вкуснятина!!!!!!!!!! :)
natalina
15.01.2008 17:14
Ответить
замечательно! 5!
parliament
15.01.2008 17:15
Ответить
шикарно!5
elka-07
15.01.2008 17:17
Ответить
Отлично!5 :)
texas79
15.01.2008 17:24
Ответить
Ням-ням!! Обязательно попробую! 5!
pachita
15.01.2008 17:30
Ответить
ММММММММММММ!Замечательно!
silana
15.01.2008 17:40
Ответить
Как же хочется их здесь и прямо сейчас!5!
кролик
15.01.2008 17:47
Ответить
Вкусненько,аппетитно 555
alex33333
15.01.2008 17:47
Ответить
И мне......5+++++;)
bigi
15.01.2008 17:59
Ответить
Отлично!5+
аглая
15.01.2008 18:49
Ответить
Вкусно, свиная шея всегда вкусно:)
darina78.78
16.01.2008 00:29
Ответить
аппетитно!5+
zooz
17.01.2008 09:52
Ответить
Ммммм...уже изолась слюной :) 5!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели