Мясные колбаски с баклажановой начинкой

Фото к рецепту: Мясные колбаски с баклажановой начинкой
Домашняя80 мин.Не определен
38602238

Ингредиенты

  • мясные отбивные - 10 шт
  • баклажаны - 3 шт
  • лук репчатый - 1 шт. (большая или 2 средних)
  • чеснок - 6 зубчиков
  • майонез - 3 ст.л
  • соль
  • перец,масло

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отбить (у меня готовое-отбитое).Посолить,поперчить(я кроме черного еще и красным остреньким поперчила),посыпать любимой приправой,сбрызнуть 3%-ым уксусом (не очень много) и оставить на 30 мин.мариноваться.

Баклажаны нарезать пластинами шириной 5-7 мм и замочить в холодной подсоленой воде на 30 мин.(чтобы вывести горечь).

По прошествии получаса баклажаны вынуть, обсушить и обжарить с дбух сторон.

Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом.Лук нарезать кольцами.Приготовить фольгу-нарезать прямоугольниками так,чтобы в них заворачивать колбаски.

Берём наши замаринованные отбивные. Кладем на фольгу,смазываыем майонезом,укладываем несколько колечек лука,а сверху пластинку баклажана и заворачиваем в плотную колбаску,заворачиваем колбаску в фольгу и складываем на духовочный лист.

Выпекать в нагретой до 200 гр духовке 30-35 мин.

Попробуйте-это вкусно!!!

Пошаговые фото рецепта

Мясные колбаски с баклажановой начинкой: фото шаг 1
Мясные колбаски с баклажановой начинкой: фото шаг 2
Мясные колбаски с баклажановой начинкой: фото шаг 3
Мясные колбаски с баклажановой начинкой: фото шаг 4
Мясные колбаски с баклажановой начинкой: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
origa
11.12.2008 00:51

Эх, люблю баклажанчики!5!

marysa
11.12.2008 00:52

Мне кажется,что должно быть очень вкусно,жалко,что сезон баклажан закончился,а то сразу же попробовала.5

boela
11.12.2008 00:56

а у нас баклажаны круглый год

elka2012
11.12.2008 00:59

Необычно и думаю очень вкусно.5

elitna
11.12.2008 01:13

вкуснятина!;)

lorxen1
11.12.2008 01:19

Я надеюсь в этот раз это ваши Рецепты???а то в прошлый раз вам админы многие рецепты удалили за Плагиат

boela
11.12.2008 01:22

lorxen1 мои,мои - можете искать где хотите

lorxen1
11.12.2008 01:23

да не буду искать,думаю,что разобрались,а колбаски оригинальные и вкусные--5+ удачи

boela
11.12.2008 01:27

спасибо lorxen1

kidlog
11.12.2008 01:29

...вкусные колбаски, люблю такие ;) 5!

makarinka

Прикольные колбаски-мясо это всегда вкусно ну а баклажаны тем более-а всё вместе просто объедение. За рецепт от меня 5

cheburashkin

Здорово! 5++++

passion1963

Люблю баклажаны, а если еще и с мясом, то и подавно!

ntv2001
11.12.2008 02:11

Классное сочетание мяса с баклажанами, интересно, а если их не в фольге, а так просто запечь, предварительно майонезиком помазав? За идею 5

boela
11.12.2008 02:15

ntv2001 Не знаю. Но думаю без фольги колбаски никак не получатся. Будет другое блюдо,но тозэ вкусно.

skoslik
11.12.2008 02:17

Баклажанчики - замечательная вещь!5!

favila
11.12.2008 02:51

Очень вкусно!5+

buzz
11.12.2008 05:44

прям завтра и попробую.как раз лежат два баклажана,и не знаю что новенького с ними сделать,а тут ты с класным рецептиком.спасибо за идею5+++++

buzz
11.12.2008 05:45

пысы: а что если лук колечками тоже замариновать в уксусе на пол часика,наверно будет вкусненько,а?

vicus
11.12.2008 16:14

У меня замороженные пластины баклажан, воспользуюсь ими. 555+

oksana malzew

5+!!!

ozzi
07.01.2009 01:47

очень аппетитно! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты