Салат морской по рецепту notik
Салат "морской" из морепродуктов с замороженным коктейлем, луковицей и петрушкой. Вкусный соус на основе лимона и оливкового масла! Попробуйте!
Продукты
- морепродукты - 500 г
- лук - 1
- петрушка - 1 пучок
- лавровый лист - 2-3
- душистый перец - 4-5 зерен
- для соуса:
- чеснок - 1 зубок
- лимон - 0.5
- красный винный уксус - 1 ст.л.
- горчица - 0.5 ч.л.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю налить около 1 литра воды, добавить очищенную луковицу, зерена душистого перца, лавровый лист, несколько веточек петрушки, соль и довести до кипения. Добавить 500 гр. замороженных морепродуктов (не размораживая), довести до кипения и откинуть на сито (лук, лавровый лист, петрушку и перец извлечь).
Приготовить соус: очистить чеснок, раздавить, смешать с соком ½ лимона, уксусом, солью, свежемолотым перцем, горчицей и оливковым маслом.
Полить отваренные морепродукты полученным соусом и отставить на 2-3 часа для пропитки. Перед подачей добавить мелко порезанную петрушку.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 января 2008, 11:37
15 января 2008, 12:06
15 января 2008, 12:14
15 января 2008, 12:25
15 января 2008, 12:29
15 января 2008, 12:46
15 января 2008, 12:49
15 января 2008, 12:49
15 января 2008, 13:23
15 января 2008, 13:27
15 января 2008, 14:52
15 января 2008, 15:25
15 января 2008, 16:27
15 января 2008, 17:24
15 января 2008, 23:33
20 апреля 2009, 21:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти