Салат морской по рецепту notik
Салат "морской" из морепродуктов с замороженным коктейлем, луковицей и петрушкой. Вкусный соус на основе лимона и оливкового масла! Попробуйте!
Продукты
- 500 г морепродуктов (замороженный морской коктейль)
- 1 луковица
- 1 пучок петрушки
- 2-3 лавровых листа
- 4-5 зерен душистого перца
- для соуса:
- 1 зубок чеснока
- сок ½ лимона
- 1 ст.л. красного винного уксуса
- ½ ч.л. горчицы
- 5 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю налить около 1 литра воды, добавить очищенную луковицу, зерена душистого перца, лавровый лист, несколько веточек петрушки, соль и довести до кипения. Добавить 500 гр. замороженных морепродуктов (не размораживая), довести до кипения и откинуть на сито (лук, лавровый лист, петрушку и перец извлечь).
Приготовить соус: очистить чеснок, раздавить, смешать с соком ½ лимона, уксусом, солью, свежемолотым перцем, горчицей и оливковым маслом.
Полить отваренные морепродукты полученным соусом и отставить на 2-3 часа для пропитки. Перед подачей добавить мелко порезанную петрушку.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 января 2008, 11:37
15 января 2008, 12:06
15 января 2008, 12:14
15 января 2008, 12:25
15 января 2008, 12:29
15 января 2008, 12:46
15 января 2008, 12:49
15 января 2008, 12:49
15 января 2008, 13:23
15 января 2008, 13:27
15 января 2008, 14:52
15 января 2008, 15:25
15 января 2008, 16:27
15 января 2008, 17:24
15 января 2008, 23:33
20 апреля 2009, 21:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти