Айвовое варенье по рецепту fomion
Насладитесь вкусом домашнего айвового варенья! Собирайте айву, сахар и воду для создания сладкой радости. Попробуйте наш уникальный рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Айву почистить, вырезать сердцевину, порезать брусочками как для картошки фри, положить в холодную воду.
Очистки и "огрызки" от айвы поварить в воде, процедить.
Из отвара и сахара сварить сироп, слить с айвы воду, залить сиропом, настоять 3 часа.
Слить сироп, довести до кипения и опять залить айву.
И опять настоять 3 часа.
Довести до кипения, проварить 8 минут, и теперь уже настаивать 8 часов.
Варим опять 5-8 минут, и опять настаиваем 8 часов.
Итого варок с восьмичасовыми выстаиваниями между ними должно быть 3-4.
Заморочно, но результат того стоит - вы получаете прозрачный, медового цвета сироп с прозрачными же ломтиками айвы необыкновенного, какого-то мармеладного вкуса
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 января 2008, 16:57
15 января 2008, 17:40
15 января 2008, 21:43
15 января 2008, 21:46
21 января 2008, 02:42
16 февраля 2008, 15:44
02 декабря 2010, 23:29
03 февраля 2011, 15:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти