Айвовое варенье по рецепту Малохат

Приготовьте ароматное айвовое варенье с сахаром, лимоном, водой и звездочкой аниса. Насладитесь вкусом осени в каждой ложке!

Айвовое варенье

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1.Очистить айву от пушка, хорошо промыть.

2.Порезать на кубики размером 1.5х1.5см.

3.Отварить 10-15 мин. в 3-х стаканах воды без крышки.

4.Откинуть на дуршлаг.В отваре (останется 1.5-2 стакана) варить сироп.

5.Положить в него айву и варить до готовности все время помешивая и на слабом огне, т.е. до того времени, как айвовые кусочки станут прозрачными.

6.Перед тем, как убрать с огня, добавить сок одного лимона и звездочку аниса.

7.Подавать к зеленому, черному, травяному, к любым чаям.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 39364

Понравилось: 33

Создан: 30 ноября 2012, 19:09

Каталоги:

Комментарии

севуля

30 ноября 2012, 19:19

Какой цвет замечательный, Малохат! Очень люблю это ароматное варенье

Малохат

30 ноября 2012, 19:23

Спасибо,Севуля!А я как люблю!Я тоже варила варенье, твой рецепт вдохновил и дай думаю,вариантом выставлю, может кому-то и этот вариант понравиться.

Малохат

30 ноября 2012, 19:26

Этот сорт у нас называют себбихи,т.е. яблочная айва. А как называется вообще айва по -азербайджански? По нашему-bihi-бихи (ударение в конце).

севуля

30 ноября 2012, 19:32

Heyva (читается как "хейва", ударение на последний слог) Этот сорт очень вкусный. Она совсем не вяжет во рту, сладкая и вкусная

vvp

30 ноября 2012, 19:33

Малохат,просто почувствовала запах свежей айвы!Какой он чудесный!А варенье вообще изумительное!Обожаю тверденькие кусочки и густющий,ароматнейший сироп!

krolya

30 ноября 2012, 19:38

какое красивое

Малохат

30 ноября 2012, 19:39

Спасибо,дорогая!Рада, что понравилось.А то смотрю, кнопку нравиться никто не жмет.

Малохат

30 ноября 2012, 19:40

А какое вкусное и ароматное.Настроение поднимает и успокаивает.

татьяна

30 ноября 2012, 20:32

Аромат через монитор передается......... Обожаю это варенье !!!!!!!!!

mama tikka

30 ноября 2012, 20:40

Малохат, я прямо завидую, что у Вас такое айвовое раздолье! на той неделе сварила впервые в жизни это варенье-какое же оно вкусное! вот не принято было у меня в семье....да и в Воронеже айва не водится, а в Москве у меня рядышком узбекский магазин, я вот не удержалась и сварила! Наслаждение вкусом! вот подумываю ещё с грецким орехом забацать партию.

Татьяна

30 ноября 2012, 20:41

Какое красивое получилось и ароматное ,!!!!!!!!!!!

Lgrant (Лена)

30 ноября 2012, 20:44

у нас сейчас везде айва продается. никогда не пробовала

christymar

30 ноября 2012, 21:35

айву лет 100 не ела,ой какая я древняя хочу,хочу,вкусно

natali2896

30 ноября 2012, 23:02

Айвовое варенье одно из самых вкусных. Ваше варенье на все 100 %, такое прозрачное и красивое получилось

Lgrant (Лена)

01 декабря 2012, 00:16

А у меня практический вопрос, а кожу не чистят у айвы?

nira60

01 декабря 2012, 00:56

Обожаю айву во всех ее проявлениях. С мясом, в десертах, она угивернальна. Малохат красивое варение,янтарное.

dik723

01 декабря 2012, 04:32

Класс смотрится!

Ирина 211978

01 декабря 2012, 11:40

Красивое такое! Никогда не варила варенье из айвы, надо исправляться!

Малохат

01 декабря 2012, 19:32

Очень вкусно получится!

Малохат

01 декабря 2012, 19:32

Да, аромат у айвы от природы что надо!Аромат рая!

Малохат

01 декабря 2012, 19:33

Очень красивое получилось.А сами айвешки какие,как карамельки!

Малохат

01 декабря 2012, 19:34

Леночка, попробуй,не пожалеешь.

Малохат

01 декабря 2012, 19:36

Ты не древняя, ты просто не хотела.А теперь захотела и обязательно попробуешь.

Малохат

01 декабря 2012, 19:36

Спасибо,дорогая!Можно и на ты.

Малохат

01 декабря 2012, 19:37

Некоторые чистят.Но для варенья не советую.А для повидла или джем можно.

Малохат

01 декабря 2012, 19:39

Иришка, я такая же как ты.Люблю айву во всех "нарядах".

Малохат

01 декабря 2012, 19:39

Класс пробуется!

Малохат

01 декабря 2012, 19:40

Обязательно попробуй,Ирочка!нужно!

tatian-1956

02 декабря 2012, 03:15

Очень люблю варенье, джем из айвы, особенно, когда дольки мягкие и сироп становится как желе. Ваше, Малохат, очень красивое, ароматное! У нас тоже в первые годы плодоношения деревьев айва была крупною, но такой большущей, по 2 кг, никогда не видела! А ведь как здорово - 1 штука и целый таз варенья!!!

ма-ма

02 декабря 2012, 12:47

шикарное варенье!

ogiway

03 декабря 2012, 06:39

Малохат-джан, какое дивное варенье!!!!!!! Сразу на главной глаз упал на эту янтарную красоту- только никак вот не доходили руки! Замечательно!!! Айву люблю, аромат-ты правильно сказала-пахнет раем!!!

bu inna

03 декабря 2012, 10:53

Мне очень понравился аромат айвы в выпечке, она у нас продается в Магните, поэтому надо попробовать, думаю мне очень понравится варенье

Малохат

12 декабря 2012, 13:37

Готовьте на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 520