Компот

Соленья и маринады

Айвовое варенье в собственном соку kitchenaid

Name: Айвовое варенье в собственном соку. kitchenaid
Total time: 3 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сахар; айва

"Насладитесь айвовым вареньем в собственном соку. Рецепт с использованием Kitchenaid, сахара и спелой айвы для незабываемого вкуса и аромата!"

Продукты

сахар - 7 кг
айва - 7 кг

Пошаговый способ приготовления

Тщательно вымойте каждый плод айвы.

Нарежьте соломкой.

Для того, чтобы из айвы выделился сок положите нарезанную айву в кастрюлю или таз, посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 10-12 часов.

Через 10 часов поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и дайте покипеть 3-4 минуты. Снимите с огня и оставьте до полного остывания. Повторите процедуру три раза.

Пошаговые фото

6 шт.

1. Тщательно вымойте каждый плод айвы

2. Нарежьте соломкой

3. Для того, чтобы из айвы выделился сок положите нарезанную айву в кастрюлю или таз, посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 10-12 часов.

4. Через 10 часов поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и дайте покипеть 3-4 минуты. Снимите с огня и оставьте до полного остывания. Повторите процедуру три раза и разлейте в стерилизованные банки

5. В результате у вас получится вот такое янтарное чудо!

6. а вот и последний плод айвы, освещенный теплым солнечным лучом 1-го декабря:)

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 3 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10841

Понравилось: 8

Автор: umiday

Создан: 06 декабря 2012, 16:28

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Вкус детства это то, что готовили для тебя с любовью твои родители. Когда я увидела объявление о конкурсе, я вспомнила аромат и вкус айвового варенья, которое делали мои родители. Помню как папа собирал с дерева свежую айву и тщательно мыл её, не разрешая маме возится с «черной работой», а потом они вмести сидели и резали айву соломкой. Аромат свежей нарезанной айвы разносился по всем комнатам, как и мамин звонкий смех в ответ на папины шутки. В итоге у них получалось около 40 банок варенья чудесного янтарного цвета, которое каждое утро подавалось нам к завтраку.