Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Из того что было

Из того что было, приготовьте нежное пюре из картофеля с молоком и сливочным маслом. Добавьте жареные грибы и сыр твёрдых сортов для вкусного обеда!

Продукты

картофель - 6 шт.
молоко (для пюре густого)
масло сливочное
яйцо - 1 шт.
грибы- 350 г
лук репчатый - 2 шт. масло растительное
сыр твердых сортов - 30 г

Пошаговый способ приготовления

Отварить картофель.Добавить кипяченое молоко, 1 яйцо сырое, 2 ст.л. сливочного масла и взбить плотное пюре.

На сковороде обжарить в масле грибы с луком .Начинку поперчить, посолить и добавить специи по вкусу и своему желанию.

Противень смазать хорошо маслом и при помощи ложки выкрадывать картофельную массу ввиде лодочки, в нее по середине выложить начинку и все закрыть картофельной массой.сверху положить тертого сыра немного и поставить в духовку подрумяниться.

Подавать с овощным салатом.

Приятного аппетита!