Мясные оладьи из того, что было в холодильнике

Ингредиенты

  • вот что нам понадобится:
  • 650 гр. любого фарша
  • два яйца
  • 150 гр. сметаны не густой или кефира (у меня были остатки сметаны)
  • небольшой пучок зелени
  • две веточки зеленого лука с головками
  • два зубочка чеснока
  • две щепотки соды
  • две ст.л. крахмала
  • ч.л. соли
  • ч.л. сладкой паприки
  • 0,5 ч.л. молотого кориандра
  • несколько щепоток красного острого перца
  • масло для жарки.
  • специи можете брать любые, какие вам нравятся.

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень, чеснок измельчаем, добавляем в фарш.

Туда же разбиваем яйца,

кладем сметану, перемешиваем.

Добавляем специи, соду и крахмал,

все хорошо взбиваем до однородной массы.

Убираем на полчасика в холодильник.

После этого жарим на среднем огне, выкладывая фарш в разогретую сковороду в виде оладий.

Оладьи получаются очень пышные, мягкие и сочные.

Замечательный рецепт для лентяек!

Вкуууусныеее!!!!!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 1Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 2Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 3Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 4Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 5Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 6Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 7Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 8Мясные оладьи из того, что было в холодильнике: фото шаг 9

Дополнительная информация

Мне так лень было сегодня готовить ужин!
Заглянула в морозилку, нашла остатки фарша, из которого я делала чебуреки, и фарш из индейки. Разморозила, смотрю-консистенция явно не котлетная!
Чтоб такого сотворить? Включила фантазию и получилась вот эта вкуснятина!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Виктор Баев
11.06.2014 16:23
Ответить

Иринка! Ты меня радуешь каждый день! Ну все в моем вкусе!

Irinka
13.06.2014 05:13
Ответить

Спасибо! Рада, что вам понравилось!

GalaSol
11.06.2014 16:29
Ответить

Лень-двигатель изобретателя новых рецептов!

Irinka
13.06.2014 05:13
Ответить

Это точно!!!!:)

Ирина
11.06.2014 19:54
Ответить

Очень аппетитно!

Irinka
13.06.2014 05:13
Ответить

Спасибо!

манюша
11.06.2014 21:46
Ответить

Хороший ВАРИАНТ. 
 

Irinka
13.06.2014 05:14
Ответить

Благодарю!

Olga
11.06.2014 23:21
Ответить

Аппетитные .. 

Irinka
13.06.2014 05:14
Ответить

Спасибо!surprise

andreytsibulski
12.06.2014 09:53
Ответить

  Вкусно ! ! !

Irinka
13.06.2014 05:15
Ответить

даа...вкусненькие были очень! улетели моментально!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели