Салат из фасоли и того что было в холодильнике

Ингредиенты

фасоль красная отваренная - г 200
лук репчатый - 1 шт
морковь средняя - 1 шт
перец болгарский желтый -0,5 -1 шт
зелень (укроп, петрушка) -

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить фасоль (или взять консервированную) Фасоль у меня уже была отварена

порезать лук полукольцами

натереть морковь на крупной терке

растительное масло нагреть на сковороде и пассеровать на нем лук с морковью минут 5-7

нарезать помидоры по желанию на 2 или 4 части (в зависимости от размеров конкретного взятого помидора)

нарезать перец соломкой

нашинковать зелень

перемешать пассивированные овощи, фасоль, помидоры, перец и зелень

посолить, поперчить по вкусу

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Со дня рождения свекра в холодильнике осталась вареная фасоль. Стояла задача - уничтожить самым вкусным образом. В первую очередь я обратилась на сайт в поисках подходящего рецепта. Но поскольку время поджимало, пришлось просто открыть холодильник и ваять из того, что есть дома. Продукты ложила "на глаз", поэтому указанные граммы - это примерно. Завтра выложу фото. Получился красивый и вкусный салат. Надеюсь, и вам понравится.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Подборки рецептов

Нет, это не рагу!!!! Это именно салат! Буду ждать фото, т.к. фасоль уже стоит замоченная в воде до утра и у меня также все мысли о том, чтобы из неё вкусненького приготовить??? А вдруг меня Ваше фото вдохновит?!

Так что жду! 555

26.02.2010 04:33

С дебютом! 555

26.02.2010 09:19

Спасибо всем большое! Я рада, что понравилось

shiblik

26.02.2010 12:07

Ответить