Котлетки "я тебя слепила из того, что было"

Котлетки "я тебя слепила из того, что было" с пшенной кашей, чесноком, свежей зеленью и морковью – идеальное блюдо для разгрузочного дня! Без масла и молока.

Фото к рецепту: Котлетки "я тебя слепила из того, что было"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 135.0 ккал
Жиры: 15.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Кашу смешать с яйцами, мелко рубленным чесноком, натертой на мелкой терке морковью, мелко рубленной зеленью, посолить, поперчить. Добавить муку, хорошо вымешать. Сформировать котлетки и жарить их на масле.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки "я тебя слепила из того, что было": шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Если честно, я даже и не ожидала, что они окажутся настолько вкусными и нежными. Я их сразу пару штук с горлодерчиком умяла. А вообще кому как, можно на гарнир к тушеному мясу (я мужу так сделаю сегодня). Это будет вообще отпад. Да хоть к чему эти котлетки пойдут. Можно просто так с любым соусом или просто сметанкой. Вот, как-то так. Не обессудьте.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет ориентировочного состава КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты и их примерное содержание:

1. Пшеничная каша (400 г)

  • Калории (К): 120 ккал на 100 г → 480 ккал
  • Белки (Б): примерно 3 г на 100 г → 12 г
  • Жиры (Ж): примерно 1 г на 100 г → 4 г
  • Углеводы (У): примерно 25 г на 100 г → 100 г

ИТОГО:
К: 480 ккал
Б: 12 г
Ж: 4 г
У: 100 г


2. Яйца сырые (3 шт., среднее яйцо около 50 г)

  • Калории: примерно 70 ккал на яйцо → 210 ккал
  • Белки: около 6 г на яйцо → 18 г
  • Жиры: около 5 г на яйцо → 15 г
  • Углеводы: 1 г на яйцо → 3 г

ИТОГО:
К: 210 ккал
Б: 18 г
Ж: 15 г
У: 3 г


3. Чеснок (1 зубчик ~5 г)

  • Калории: 5 ккал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

4. Петрушка, укроп (по 2-3 веточки, примерно 10 г каждого + чуть больше, скажем 20 г общего)

  • Калории: 4 ккал на 10 г → примерно 8 ккал
  • Белки: 1 г на 10 г → 2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г на 10 г → 2 г

5. Морковь сырая (0,5 шт., примерно 50 г)

  • Калории: 41 ккал на 100 г → 20.5 ккал
  • Белки: 0.9 г → 0.45 г
  • Жиры: 0.2 г → 0.1 г
  • Углеводы: 9.6 г → 4.8 г

6. Мука (4 ст.л., около 40 г)

  • Калории: 350 ккал на 100 г → 140 ккал
  • Белки: 10 г на 100 г → 4 г
  • Жиры: 1 г на 100 г → 0.4 г
  • Углеводы: 75 г на 100 г → 30 г

7. Масло растительное (для жарки, примерно 1 ст.л. или 10-15 г, возьмем 15 г)

  • Калории: 900 ккал на 100 г → 135 ккал
  • Жиры: 15 г
  • Белки: 0 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели (приблизительно):

ПоказательЗначение
Калории (К)480 + 210 + 5 + 8 + 20.5 + 140 + 135 = 998.5 ккал
Белки (Б)12 + 18 + 0.2 + 2 + 0.45 + 4 + 0 = 36.65 г
Жиры (Ж)4 + 15 + 0 + 0.2 + 0.1 + 0.4 + 15 = 34 г
Углеводы (У)100 + 3 + 1 + 2 + 4.8 + 30 + 0 = 140.8 г

Итоговая порция:

Общий объем — примерно 400 г готового блюда (учитывая, что ингредиенты, особенно яйца и масло, часть уйдут на приготовление).
Это приблизительные показатели, точное значение зависит от точных пропорций, методов приготовления и точных весов ингредиентов.

Если нужно более точное значение или рекомендации по диетическому использованию, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nik-ksk
30.01.2009 13:50
Ответить
А я,также делаю из овсянных хлопьев.5
Nathalya
30.01.2009 13:50
Ответить
никаких выбрасываний! 5! а еще полезно...
katrussya
30.01.2009 13:54
Ответить
Просто. Полезно. 5.
larcik
30.01.2009 14:11
Ответить
всегда так делаю и из гречки и других каш - очень вкусно. 5.
maleta
30.01.2009 14:18
Ответить
...555...
arich
30.01.2009 14:41
Ответить
сынулька не любит каши , так может обману его вашими котлетками. беру на вооружение ваш рецепт
origa
30.01.2009 15:07
Ответить
Вот ведь лень возиться с кашами мне, а ведь надо-полезно, ведь каша самая здоровая пища(это я себя уговариваю). Сегодня же куплю пшено!
olga ivan
30.01.2009 16:45
Ответить
Наталья! Ты же только что бисквит пекла! Когда успела котлет "налепить"? Идея прекрасная!!! Только из круп я ем гречку. Буду из нее "лепить"! 555555..........
ирусик-88
30.01.2009 17:11
Ответить
555!!!
катьяна
30.01.2009 17:13
Ответить
Очень антикризисный рецепт! 5
lovelywomen
30.01.2009 17:31
Ответить
Ну просто ХОЗЯЕЧКА ! 5
лапатуська
30.01.2009 17:40
Ответить
Валя! Я тоже гречку больше уважаю. Но тут прочитала, что в разгрузочные дни хорошо пшенку на воде кушать. Типа для переваривания этой каши нужен жир, а если кашу сварить на воде, то организм возьмет из своих запасов жиры для этого. Я эту кашу вообще не готовлю. Забываю что-ли. А с молочком она вкусненькая.
avm
30.01.2009 18:05
Ответить
Молодчинка! Знаю что вкусно! 5+++
strelec148
30.01.2009 18:19
Ответить
отлично...у меня что-то похожее с рисом не так давно произошло...оказывается самые бюджетные рецепты, могут быть очень вкусными! 5!!!
лапатусик
16.02.2009 19:45
Ответить
Молодец! Надо будет попробовать )))
homa-alkahoma
15.12.2010 02:28
Ответить
очень сытно и просто. Спасибо за рецепт!
anita81
20.10.2011 15:10
Ответить
очаровательные котлетки и полезные*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru