Моя буженинка
Приготовьте "Мою буженинку" из свиной шейки с лавровым листом, душистым и черным перцем, солью и чесноком. Попробуйте вкусный домашний деликатес!
Продукты
- свиная шейка
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- перец чёрный горошком
- соль морская крупная (можно и обычную)
- чеснок
Пошаговый способ приготовления
Мясо надо взять не очень постное (пусть жирка будет достаточно!). Я как-то пробовала постный кусок взять - суховато получается.
В ступке растолочь лаврушку, перец и соль. Чеснок нарезать пластинами.
В мясе ножом сделать разрезы, запихнуть в них пластинки чеснока. Обмазать специями, хорошо втирая. Плотно завернуть в два слоя фольги. Положить в лоточек, куда налить немного воды.
Запекать в течение 2-3 часов при маленькой температуре (я обычно ставлю духовку на минимум).
Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6979
Понравилось: 87
Автор: ююю
Создан: 15 января 2008, 18:46
Дополнительная информация
Комментарии
15 января 2008, 18:49
15 января 2008, 18:51
15 января 2008, 18:56
15 января 2008, 18:57
15 января 2008, 18:57
15 января 2008, 19:02
15 января 2008, 19:28
15 января 2008, 19:35
15 января 2008, 19:35
15 января 2008, 23:00
05 февраля 2008, 22:21
17 февраля 2008, 18:58
09 ноября 2012, 20:36
10 ноября 2012, 12:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти