Ингредиенты

  • 3 кг. разноцветного болгарского перца
  • 200 мл.растительного масла
  • 120-150 мл. 9% уксуса (по вашему вкусу)
  • соль,сахар-

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт можно использовать как для приготовления заготовок на зиму,так и как самостоятельное блюдо(тогда продуктов брать нужно меньше).

Итак,перец промыть,почистить и порезать соломкой.

Налить в кастрюлю 1,5 л. воды,вскипятить,добавить соль,сахар,уксус и растительное масло.

Положить перец в кастрюлю с маринадом и варить,помешивая 15 минут.

Само-собой,если вы делаете заготовку на зиму,то нужно простерилизовать банки и наполнить их горячим перцем(вместе с жидкостью).Банку перевернуть на крышку и оставить в таком виде до остывания.

А если у вас самостоятельное блюдо(закуска),то остудите перец и можно кушать.

Пошаговые фото рецепта

Закуска "маринованный перец": фото шаг 1Закуска "маринованный перец": фото шаг 2

Дополнительная информация

Я делала несколько раз разными способами. На мой взгляд вкуснее получается,когда маринад сладкий. Но! Это на ваш вкус. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lamanna
14.01.2008 20:20
Ответить
OBOGAU TAKOE! a mogno lyk repchatii dobavit? 5!
Фруша
14.01.2008 20:28
Ответить
Люблю такой перчик!!Он у меня есть!!5+
irina90-60-90
14.01.2008 20:33
Ответить
Леночка!Ты просто рукодельница:)А какой перчик!Очень люблю такие штучки:)ПЯТЬ!
irma
14.01.2008 20:42
Ответить
я делаю точно также вкусно,только у меня перец и цукини.
ewrika2005
14.01.2008 20:56
Ответить
Вкусно 5
svetlana dark
14.01.2008 21:02
Ответить
5! раньше тоже мариновала..знаю-вкусно!
alex33333
14.01.2008 21:25
Ответить
Вам 5++++;)
ируся123
14.01.2008 21:34
Ответить
мамочка такое закрывает на зиму , а у меня всё руки не доходят! ВКУСНО!!5+
begi
14.01.2008 21:40
Ответить
Обожаю маринованный перец,когда-то делала,но рецепт куда-то затерялся,вот теперь приготовлю,спасибо большое,только 5+!
skoslik
14.01.2008 21:45
Ответить
Перчик - класс!5!
natsy
14.01.2008 21:50
Ответить
Замечательный перчик. 5+
nir
14.01.2008 21:56
Ответить
Обожаю!!!Лена Молодец!!!555
molli 5
14.01.2008 22:15
Ответить
суппер перчик!555
винница
14.01.2008 22:22
Ответить
получилась вкусняшечка
strelec148
14.01.2008 22:29
Ответить
перчик замечательный!!!
silana
14.01.2008 23:48
Ответить
Очень люблю маринованный перчик,в маринад вместо сахара,можно мёд положить,5!
nadinka29
14.01.2008 23:50
Ответить
Какая же ты Леночка хозяюшка! Молодец!5!!!
bart
15.01.2008 04:24
Ответить
вот прелесть!Так смотрится классно!И вкусненько 5+
zooz
15.01.2008 07:30
Ответить
Люблю мариноване продукты и перец в том числе :) 5!
l@r@kroft
15.01.2008 11:21
Ответить
Хороший перчик, тоже так делаю ;) 5!!!!!!!!!!!!!!
марусёк
15.01.2008 13:11
Ответить
согласна насчет сладкости! я тоже похоже делаю и люблю, чтоб со сластинкой! от меня 5 и риспект!
лада
15.01.2008 13:45
Ответить
Вкуснятина получается.Осенью консервирую,а зимой все летнее солнышко из банки улыбается.С Уважением.
f-1111
15.01.2008 15:15
Ответить
Спасибо за рецептик! Мы такое любим!!!
bigi
15.01.2008 17:47
Ответить
Вкусно!!!!!:)
dafna44
16.01.2008 11:36
Ответить
забираю!так как консервировать люблю!
wany05
18.01.2008 00:17
Ответить
Обожаю домашние заготовки... 5+++
elena_110
17.03.2008 12:43
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели