Закуска "Маринованный перец"

Фото к рецепту: Закуска  Маринованный перец

Ингредиенты

  • 3 кг. разноцветного болгарского перца
  • 200 мл.растительного масла
  • 120-150 мл. 9% уксуса (по вашему вкусу)
  • соль,сахар-по вкусу

Способ приготовления

Этот рецепт можно использовать как для приготовления заготовок на зиму,так и как самостоятельное блюдо(тогда продуктов брать нужно меньше).

Итак,перец промыть,почистить и порезать соломкой.

Налить в кастрюлю 1,5 л. воды,вскипятить,добавить соль,сахар,уксус и растительное масло.

Положить перец в кастрюлю с маринадом и варить,помешивая 15 минут.

Само-собой,если вы делаете заготовку на зиму,то нужно простерилизовать банки и наполнить их горячим перцем(вместе с жидкостью).Банку перевернуть на крышку и оставить в таком виде до остывания.

А если у вас самостоятельное блюдо(закуска),то остудите перец и можно кушать.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Закуска  Маринованный перец
Фото приготовления рецепта: Закуска  Маринованный перец

Дополнительная информация

Я делала несколько раз разными способами. На мой взгляд вкуснее получается,когда маринад сладкий. Но! Это на ваш вкус. Приятного аппетита!!!

5.04.6396929655216151.060
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

lamanna
lamanna
14.01.2008 20:20

OBOGAU TAKOE! a mogno lyk repchatii dobavit? 5!

Фруша

Люблю такой перчик!!Он у меня есть!!5+

irina90-60-90

Леночка!Ты просто рукодельница:)А какой перчик!Очень люблю такие штучки:)ПЯТЬ!

irma
irma
14.01.2008 20:42

я делаю точно также вкусно,только у меня перец и цукини.

ewrika2005

Вкусно 5

svetlana dark

5! раньше тоже мариновала..знаю-вкусно!

alex33333

Вам 5++++;)

ируся123

мамочка такое закрывает на зиму , а у меня всё руки не доходят! ВКУСНО!!5+

begi
begi
14.01.2008 21:40

Обожаю маринованный перец,когда-то делала,но рецепт куда-то затерялся,вот теперь приготовлю,спасибо большое,только 5+!

skoslik
skoslik
14.01.2008 21:45

Перчик - класс!5!

natsy
natsy
14.01.2008 21:50

Замечательный перчик. 5+

nir
nir
14.01.2008 21:56

Обожаю!!!Лена Молодец!!!555

molli 5
molli 5
14.01.2008 22:15

суппер перчик!555

винница

получилась вкусняшечка

strelec148

перчик замечательный!!!

silana
silana
14.01.2008 23:48

Очень люблю маринованный перчик,в маринад вместо сахара,можно мёд положить,5!

nadinka29

Какая же ты Леночка хозяюшка! Молодец!5!!!

bart
bart
15.01.2008 04:24

вот прелесть!Так смотрится классно!И вкусненько 5+

zooz
zooz
15.01.2008 07:30

Люблю мариноване продукты и перец в том числе :) 5!

l@r@kroft

Хороший перчик, тоже так делаю ;) 5!!!!!!!!!!!!!!

марусёк

согласна насчет сладкости! я тоже похоже делаю и люблю, чтоб со сластинкой! от меня 5 и риспект!

лада
лада
15.01.2008 13:45

Вкуснятина получается.Осенью консервирую,а зимой все летнее солнышко из банки улыбается.С Уважением.

f-1111
f-1111
15.01.2008 15:15

Спасибо за рецептик! Мы такое любим!!!

bigi
bigi
15.01.2008 17:47

Вкусно!!!!!:)

 dafna44
dafna44
16.01.2008 11:36

забираю!так как консервировать люблю!

wany05
wany05
18.01.2008 00:17

Обожаю домашние заготовки... 5+++

elena_110

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт