Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25586
Быстрые маринованые помидоры к мясу
ингредиенты:
помидор - 6 шт. ( средних)
чеснок - 8-9 зуб.
петрушка - пучок
мёд - 2 ч.л.
сухие травы - 2 ч.л.
сок лимонный - 4-5 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
стручок острого перца или 1/3 ч.л. сухого
растительное масло - 10 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
64860 мин.12
24 августа 2019, 14:07
ингредиенты:
помидор - 6 шт. ( средних)
чеснок - 8-9 зуб.
петрушка - пучок
мёд - 2 ч.л.
сухие травы - 2 ч.л.
сок лимонный - 4-5 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
стручок острого перца или 1/3 ч.л. сухого
растительное масло - 10 ст.л.
Торт на сковороде "наслаждение"
тесто
яйца - 3 шт.
сахар - 120 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
молоко – 250 мл.
сливочное масло - 40 гр.
мука - 200 гр.
какао – 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем
сметана – 600 гр.
вареная сгущенка – 300 мл.
загуститель для сметаны (сливок) – 1-2 пакета
Каталог: Торты
93970 мин.16
24 августа 2019, 11:39
тесто
яйца - 3 шт.
сахар - 120 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
молоко – 250 мл.
сливочное масло - 40 гр.
мука - 200 гр.
какао – 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем
сметана – 600 гр.
вареная сгущенка – 300 мл.
загуститель для сметаны (сливок) – 1-2 пакета
Говядина (стейк) 
говядина – 500 гр.
васаби – 2 ст.л. (или острая российская горчица)
соевый соус – 2 ст.л.
чеснок – 1 головка
растительное масло – 1 ст.л.
кунжут – 15 гр.
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
29210 мин.10
24 августа 2019, 11:21
говядина – 500 гр.
васаби – 2 ст.л. (или острая российская горчица)
соевый соус – 2 ст.л.
чеснок – 1 головка
растительное масло – 1 ст.л.
кунжут – 15 гр.
черный перец
Яблочно-творожный песочный пирог
тесто:
масло сливочное 100 гр.
сахар 50 гр.
яйцо 1 шт.
мука 200 гр. + 2 ст.л. (для крошки),
разрыхлитель 5 гр.
начинка:
творог 350 гр.
яйца 2 шт.
сметана 50 гр.
сахар 100 гр.
крахмал (мука) 10 гр.
яблоки 2 шт.
ванилин, корица
Каталог: Пироги
320070 мин.1211
24 августа 2019, 10:41
тесто:
масло сливочное 100 гр.
сахар 50 гр.
яйцо 1 шт.
мука 200 гр. + 2 ст.л. (для крошки),
разрыхлитель 5 гр.
начинка:
творог 350 гр.
яйца 2 шт.
сметана 50 гр.
сахар 100 гр.
крахмал (мука) 10 гр.
яблоки 2 шт.
ванилин, корица
Дорадо запеченная на углях
дорадо – 4 шт.
лимон – 1 шт.
подсолнечное масло
перец черный горошком – 1.5 ч.л.
кориандр – 1.5 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
сушеный розмарин – 0.5 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из дорадо
22580 мин.10
24 августа 2019, 09:54
дорадо – 4 шт.
лимон – 1 шт.
подсолнечное масло
перец черный горошком – 1.5 ч.л.
кориандр – 1.5 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
сушеный розмарин – 0.5 ч.л.
соль
Малосольные помидоры к шашлычку
помидоры - 2 кг.
перец болгарский - 4 шт.
чеснок - 2 головки
соль - 2 ст.л.
зелень - 1 пучок
перец чили - по желанию
сахар - 100 гр.
масло растительное - 100 мл.
уксус 6 % - 100 мл.
Каталог: Другие холодные закуски
286015 мин.2013
24 августа 2019, 09:50
помидоры - 2 кг.
перец болгарский - 4 шт.
чеснок - 2 головки
соль - 2 ст.л.
зелень - 1 пучок
перец чили - по желанию
сахар - 100 гр.
масло растительное - 100 мл.
уксус 6 % - 100 мл.
Булочки бутерброды
тесто:
мука 320 гр.
дрожжи прессованные 5 гр. (или 1 ч.л. сухих)
яйцо 1 шт.
молоко (теплое) 180 мл.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
сливочное масло (мягкое) 25 гр.
моя начинка:
сыр 100 гр.
запеченное мясо 100-150 гр.
листья салата
помидоры 2 шт.
лук фиолетовый 1 шт.
желток для смазки
кунжут для посыпки
Каталог: Булочки
709790 мин.613
24 августа 2019, 07:58
тесто:
мука 320 гр.
дрожжи прессованные 5 гр. (или 1 ч.л. сухих)
яйцо 1 шт.
молоко (теплое) 180 мл.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
сливочное масло (мягкое) 25 гр.
моя начинка:
сыр 100 гр.
запеченное мясо 100-150 гр.
листья салата
помидоры 2 шт.
лук фиолетовый 1 шт.
желток для смазки
кунжут для посыпки
Маффины из слоеного теста с яблоками и корицей
основа для маффина
тесто слоеное — 250 гр.
масло сливочное — 20 гр.
корица — 2 ст.л.
начинка
яблоко - 1,5 шт.
сахар — 60 гр.
корица — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 1 ст.л.
сок лимонный — 3 ст.л.
орехи грецкие — 50 гр.
Каталог: Кексы и маффины
4517100 мин.612
23 августа 2019, 18:48
основа для маффина
тесто слоеное — 250 гр.
масло сливочное — 20 гр.
корица — 2 ст.л.
начинка
яблоко - 1,5 шт.
сахар — 60 гр.
корица — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 1 ст.л.
сок лимонный — 3 ст.л.
орехи грецкие — 50 гр.
Бисквитные оладьи
для теста :
мука - 100 гр.
сахар - 90 -110 гр. в зависимости от кислоты яблок и вашего вкуса
яйца - 3 шт
наполнитель :
яблоки - 3 шт.
сахар - 1/ 2 ст.л.
корица - 1/5 ч.л.
Каталог: Оладьи
281320 мин.621
23 августа 2019, 17:23
для теста :
мука - 100 гр.
сахар - 90 -110 гр. в зависимости от кислоты яблок и вашего вкуса
яйца - 3 шт
наполнитель :
яблоки - 3 шт.
сахар - 1/ 2 ст.л.
корица - 1/5 ч.л.
Хрустящие маринованные огурцы без уксуса и стерилизации
ингредиенты на одну литровую банку:
огурцы – 450 гр. (примерно)
чёрный перец горошком – 4 шт.
лист хрена – 1/3 листа
листья черной смородины – 3 шт.
укроп – 1 зонтик
чеснок – 1 зубчик
перец чили – 1 шт.
семена горчицы – 1 ч.л. (без горки)
морковь - по желанию
маринад на 1 литр воды:
соль — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
лимонная кислота — 1 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
102940 мин.12
23 августа 2019, 17:05
ингредиенты на одну литровую банку:
огурцы – 450 гр. (примерно)
чёрный перец горошком – 4 шт.
лист хрена – 1/3 листа
листья черной смородины – 3 шт.
укроп – 1 зонтик
чеснок – 1 зубчик
перец чили – 1 шт.
семена горчицы – 1 ч.л. (без горки)
морковь - по желанию
маринад на 1 литр воды:
соль — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
лимонная кислота — 1 ч.л.
Трубочки с яблочно-карамельной начинкой
яблоки 4 больших или 5 небольших
сахар 150 гр.
мягкое сливочное масло 125 мг.
растительное масло 125 мл.
кефир любой жирности 125 мл.
сахарная пудра 75 гр.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар 10 гр.
яйцо 1 шт.
просеянная мука 550 гр.
корица 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
125170 мин.12
23 августа 2019, 16:07
яблоки 4 больших или 5 небольших
сахар 150 гр.
мягкое сливочное масло 125 мг.
растительное масло 125 мл.
кефир любой жирности 125 мл.
сахарная пудра 75 гр.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар 10 гр.
яйцо 1 шт.
просеянная мука 550 гр.
корица 1 ч.л.
Хрустящие огурцы на зиму
огурцы
сладкий перец – 50 гр.
острый перец – 3 колечка
зонтик укропа – 1 шт.
лист хрена
чеснок – 2-3 зуб.
перец душистый горошек – 4 шт.
перец черный горошек – 5-7 шт.
лавровый лист – 1 шт.
лист смородины – по желанию
укроп сушеный – 0.5 ч.л.
рассол на 1 литр:
уксус 9% - 50 мл.
вода – 1 литр
соль – 1 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
Каталог: Заготовки из огурцов
241840 мин.13
23 августа 2019, 14:38
огурцы
сладкий перец – 50 гр.
острый перец – 3 колечка
зонтик укропа – 1 шт.
лист хрена
чеснок – 2-3 зуб.
перец душистый горошек – 4 шт.
перец черный горошек – 5-7 шт.
лавровый лист – 1 шт.
лист смородины – по желанию
укроп сушеный – 0.5 ч.л.
рассол на 1 литр:
уксус 9% - 50 мл.
вода – 1 литр
соль – 1 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
Запеканка творожная
1 кг. – творога
4 – яйца
130 гр. – сахарного песка
120 гр. – манной крупы
100 гр. – сметаны
40 гр. – сливочного масла
1/3 ч.л. – соли
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
643345 мин.1012
23 августа 2019, 13:10
1 кг. – творога
4 – яйца
130 гр. – сахарного песка
120 гр. – манной крупы
100 гр. – сметаны
40 гр. – сливочного масла
1/3 ч.л. – соли
Оригинальная глазунья с сыром на завтрак
яйцо 2 шт.
сыр 25-30 гр.
сосиска 1 шт.
паприка 0,5 ч.л.
смесь перцев
зелень
растительное масло
Каталог: Из сыра и яиц
438415 мин.210
23 августа 2019, 12:31
яйцо 2 шт.
сыр 25-30 гр.
сосиска 1 шт.
паприка 0,5 ч.л.
смесь перцев
зелень
растительное масло
Куриные ножки в слоеном тесте 
куриные ножки – 12 шт.
сыр – 100 гр.
слоеное бездрожжевое тесто – 1 кг.
яйца (желтки) – 2 шт.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
333180 мин.410
23 августа 2019, 12:20
куриные ножки – 12 шт.
сыр – 100 гр.
слоеное бездрожжевое тесто – 1 кг.
яйца (желтки) – 2 шт.
соль
черный молотый перец
Фруктовый салат!
банан - 1 шт.
груша - 1 шт.
зеленое яблоко - 1 шт.
йогурт - 180 гр.
Каталог: Салат из фруктов
27975 мин.210
23 августа 2019, 11:27
банан - 1 шт.
груша - 1 шт.
зеленое яблоко - 1 шт.
йогурт - 180 гр.
Творожные колобки во фритюре
творог - 300 гр.
мука - 200 гр.
яйца - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
492125 мин.1010
23 августа 2019, 10:06
творог - 300 гр.
мука - 200 гр.
яйца - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
Классическая шарлотка с ягодами
яйца - 4 шт.
сахар-1 ст.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крыжовник - 300 гр.
Каталог: Кексы и маффины
51690 мин.810
23 августа 2019, 08:07
яйца - 4 шт.
сахар-1 ст.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крыжовник - 300 гр.
Домашний кетчуп
помидоры - 1.5 кг.
лук репчатый - 1 шт.
перец горошком - 5 шт.
гвоздика - 4 шт.
лавровый лист- 4 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 100 гр.
уксус 9% - 100 гр.
Каталог: Кетчуп
110690 мин.10
23 августа 2019, 01:56
помидоры - 1.5 кг.
лук репчатый - 1 шт.
перец горошком - 5 шт.
гвоздика - 4 шт.
лавровый лист- 4 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 100 гр.
уксус 9% - 100 гр.
Апельсиново-имбирный смузи
банан (спелый) - 1 шт.
апельсин (средний) - 1 шт.
огурец (средний) - 1 шт.
салат (любой) - несколько листьев
шпинат - большая горсть
молоко (растительное), кефир, йогурт или вода - 0,5 ст.
имбирь - 10-15 гр.
Каталог: Смузи
523310 мин.210
22 августа 2019, 21:01
банан (спелый) - 1 шт.
апельсин (средний) - 1 шт.
огурец (средний) - 1 шт.
салат (любой) - несколько листьев
шпинат - большая горсть
молоко (растительное), кефир, йогурт или вода - 0,5 ст.
имбирь - 10-15 гр.
Рецепт домашнего хот дога
сосиски - 4 шт.
салат латук
лук - 1/4 шт.
соленый огурец - 1 шт.
бекон - 4 ломтика
горчица
кетчуп
Каталог: Бутерброды
260120 мин.420
22 августа 2019, 19:36
сосиски - 4 шт.
салат латук
лук - 1/4 шт.
соленый огурец - 1 шт.
бекон - 4 ломтика
горчица
кетчуп
Супчик с фрикадельками
на 2,5 литра супа
рис - 100-150 гр.
куриный фарш с луком - 400 гр.
болгарский перец - 2 шт.
соль
перец, зелень
калорийность около 35 ккал на 100 гр.
Каталог: Супы
24560 мин.12
22 августа 2019, 19:12
на 2,5 литра супа
рис - 100-150 гр.
куриный фарш с луком - 400 гр.
болгарский перец - 2 шт.
соль
перец, зелень
калорийность около 35 ккал на 100 гр.
Суп с курицей и пекинской капустой
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
картофель - 4 шт. средних
пекинская капуста - 300 гр.
горошек (замороженный) - 30 гр.
масло растительное для жарки - 50 гр.
для бульона:
вода - 2,5 л.
курица - 500 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль
перец, специи
Каталог: Супы из мяса птицы
95360 мин.11
22 августа 2019, 18:57
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
картофель - 4 шт. средних
пекинская капуста - 300 гр.
горошек (замороженный) - 30 гр.
масло растительное для жарки - 50 гр.
для бульона:
вода - 2,5 л.
курица - 500 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль
перец, специи
Овсяное печенье без яиц
мука - 150 гр.
сахар коричневый - 130 гр.
овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 130 гр.
сливочное масло - 120 гр.
мёд - 20 гр.
вода - 1 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
55820 мин.12
22 августа 2019, 18:54
мука - 150 гр.
сахар коричневый - 130 гр.
овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 130 гр.
сливочное масло - 120 гр.
мёд - 20 гр.
вода - 1 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Свинина запеченная в духовке с лаймовым маринадом и соусом-рагу из томатов
свинина филе на косточке - 4 шт.
лайм - 1 шт.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2+2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
помидор черри - 500 гр.
лук красный - 2 шт.
соль и перец
травы свежие или сухие: тархун, тимьян, розмарин
Каталог: Блюда из мяса
28710 мин.11
22 августа 2019, 18:51
свинина филе на косточке - 4 шт.
лайм - 1 шт.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2+2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
помидор черри - 500 гр.
лук красный - 2 шт.
соль и перец
травы свежие или сухие: тархун, тимьян, розмарин
Баранина с овощами томленая в собственном соку
баранина (корейка) - 1 кг.
курдючный жир - 150 гр.
лук - 1 шт.
картофель - 1 кг.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1-2 шт.
кабачок - 1 шт.
помидор - 3-4 шт.
чеснок - 2 шт.
капуста - 500 гр.
зелень:
кинза
укроп
базилик
петрушка
специи:
соль
перец
тархун
зира
Каталог: Блюда из баранины
120840 мин.11
22 августа 2019, 18:44
баранина (корейка) - 1 кг.
курдючный жир - 150 гр.
лук - 1 шт.
картофель - 1 кг.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1-2 шт.
кабачок - 1 шт.
помидор - 3-4 шт.
чеснок - 2 шт.
капуста - 500 гр.
зелень:
кинза
укроп
базилик
петрушка
специи:
соль
перец
тархун
зира
Яблочный пирог «три стакана» с хрустящей корочкой и нежной начинкой
мука пшеничная - 1 ст. (250 мл.)
сахар - 1 ст.
манная крупа - 1 ст.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 8 гр.
яблоки - 1 кг.
масло сливочное - 120 гр.
корица - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
554060 мин.15
22 августа 2019, 18:34
мука пшеничная - 1 ст. (250 мл.)
сахар - 1 ст.
манная крупа - 1 ст.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 8 гр.
яблоки - 1 кг.
масло сливочное - 120 гр.
корица - 1 ч.л.
Болгарский перец на зиму
болгарский перец - 2 кг. 500 гр.
растительное масло - 500 мл.
уксус столовый 9% - 100 мл.
соль – 2,5 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
лавровый лист - 5 шт.
чёрный перец горошек - 1 ч.л.
чеснок - 8 зубчиков
петрушка - 50 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
507830 мин.1011
22 августа 2019, 18:10
болгарский перец - 2 кг. 500 гр.
растительное масло - 500 мл.
уксус столовый 9% - 100 мл.
соль – 2,5 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
лавровый лист - 5 шт.
чёрный перец горошек - 1 ч.л.
чеснок - 8 зубчиков
петрушка - 50 гр.
Торт «молочная девочка» со вкусом сливочного мороженого
для коржей:
сгущенное молоко – 300 гр.
яйцо – 3 шт. (общий вес со скорлупой 195 гр. )
соль – 1 щепотка
мука просеянная пшеничная – 180 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
крем:
сливки 33% - 500 гр.
сгущенное молоко – 80 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
Каталог: Торты
2120230 мин.611
22 августа 2019, 15:57
для коржей:
сгущенное молоко – 300 гр.
яйцо – 3 шт. (общий вес со скорлупой 195 гр. )
соль – 1 щепотка
мука просеянная пшеничная – 180 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
крем:
сливки 33% - 500 гр.
сгущенное молоко – 80 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
