Заготовки из огурцов

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 70

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму
Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

огурцы - 2 кг.
помидоры - 2 кг.
перец сладкий очищенный - 500 гр.
чеснок - 200 гр.
сахар - 200 гр.
соль - 50 гр.

Елена Lusika
  • 15 июля 2020, 17:28
Огурцы с красной смородиной на зиму
Огурцы с красной смородиной на зиму

ингредиенты (на 5 литровых банок):
огурцы – 2 кг.
смородина красная – 1,4 кг.
лист хрена – 5 шт.
зонтик укропа – 5 шт.
чеснок – 10 зубков

Маринованные хрустящие огурцы с уксусом на зиму
Маринованные хрустящие огурцы с уксусом на зиму

огурцы 2 кг.
маринад на 1 литр воды:
соль 1 ст.л. (для засолки)
сахар 3 ст.л.
уксусная эссенция 70% 1 ст.л.
репчатый лук

Хрустящий огурцы на зиму без уксуса
Хрустящий огурцы на зиму без уксуса

1 кг. 200 гр. – огурцов
черный перец горошком
душистый перец
лист и корень хрена
листья смородины
маринад:

Marina Petrushenko
  • 08 июля 2020, 13:34
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму

600 гр. – помидоров
1 кг. 200 гр. – огурцов
200 гр. – болгарского перца
50 гр. – сахарного песка
20 гр. – соли
50 мл. – уксус 6%

Marina Petrushenko
  • 07 июля 2020, 16:16
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму

1 кг. 500 гр. огурцов
лавровый лист
горчица в зернах
черный перец горошком
душистый перец
листья смородины или вишни

Marina Petrushenko
  • 06 июля 2020, 15:35
Огурцы с кетчупом на зиму
Огурцы с кетчупом на зиму

(на 3 литра заготовки)
огурец - 1,5 кг.
вода - 1,5 л.
кетчуп - 6 ст.л.
уксус столовый 9% - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.

Огурцы на зиму в банках, без стерилизации
Огурцы на зиму в банках, без стерилизации

2 л. воды
7 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
180 мл. уксуса 9%
1 кг. 600 гр. огурцов
60 гр. лука

Marina Petrushenko
  • 02 июля 2020, 15:07
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму

1 кг. огурцов
1 лист хрена
100 гр. лука
2 дольки чеснока
6 горошин душистого перца
9 горошин черного перца

Marina Petrushenko
  • 28 июня 2020, 14:11
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму

огурцы 2,5 кг.
лук 0,5 кг.
свежий укроп 150 гр.
сахар 2 ст.л. без горки
соль 1 ст.л. с горкой
уксус 9% 50 мл.

Люция
  • 05 октября 2019, 15:12
5 минутные огурцы на зиму
5 минутные огурцы на зиму

огурцы - 1 кг.
перец красный сладкий - 200 гр.
помидоры - 400 гр.
сахар - 1/4 ст.
растительное масло - 1/4 ст.
соль - 1/2 ст.л.

Татьяна Рецептова
  • 27 августа 2019, 12:26
Хрустящие маринованные огурцы на зиму с хреном и листьями вишни
Хрустящие маринованные огурцы на зиму с хреном и листьями вишни

огурцы - 2 кг.
соль - 70 гр.
уксус 9% - 70 мл.
чеснок - 3 зубчика
лист вишни - 3 шт.
соцветие укропа - 1 шт.

Хрустящие огурцы на зиму
Хрустящие огурцы на зиму

огурцы
сладкий перец – 50 гр.
острый перец – 3 колечка
зонтик укропа – 1 шт.
лист хрена
чеснок – 2-3 зуб.

Инна Тищенко
  • 23 августа 2019, 14:38
Салат из огурцов с укропом на зиму
Салат из огурцов с укропом на зиму

огурцы - 3 кг.
укроп-пучок
репчатый лук - 3 шт. (крупные)
соль - 3 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
растительное масло - 250 мл.

Наталия Ростова
  • 20 августа 2019, 02:41
Хрустящие маринованные огурчики на зиму
Хрустящие маринованные огурчики на зиму

на 1,5 л. банку
огурцы - 1 кг.
соль - 1 ст.л. без горки
сахар - 2 ст.л. без горки
уксусная эссенция 70% - 0,5 ч.л.
специи в банку - перец горошком, семена горчицы, чеснок, корень хрена сушеный

HomeRecipes
  • 15 августа 2019, 20:30
Огурцы на зиму с лимоном без стерилизации
Огурцы на зиму с лимоном без стерилизации

огурцы
лимон 2-3 дольки
чесночные зубчики 2-3 шт.
укроп зонтиками 1-2 шт.
черный перец 5 горошин
душистый перец - 2 шт.

ALLA
  • 09 августа 2019, 19:22
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Салат из огурцов с горчицей на зиму

огурцы – 2 кг.
сахар – 100 гр.
растительное масло - 100 гр.
уксус 9% - 100 гр.
соль – 1 ст.л.
сухая горчица – 1 ст.л.

Еда проста!
  • 24 июля 2019, 14:37
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Маринованные огурцы с горчицей на зиму

огурец - 1,7 кг.
вода - 1,5 л.
сахар - 100 гр.
соль - 70 гр.
уксус столовый 9% - 60 мл.
семена горчицы - 3 ч.л.

Ксюшина кухня
  • 24 июля 2019, 14:09
Соленые огурцы на зиму без стерилизации
Соленые огурцы на зиму без стерилизации

огурцы 4 кг.
чеснок 2 гол.
острый красный перец 1 шт.
зелень
сушеный укроп
черный перец горошком

Маринованные огурцы на зиму.
Маринованные огурцы на зиму.

огурцы маленькие
1-2 шт. сладкий перец
3 шт. зонтики укропа
1-2 головки чеснока
6 шт. перец душистый горошек
15 шт. перец черный горошек

Ольга Лунгу
  • 21 июля 2019, 21:18
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы

огурцы - 7 кг.
на 1 л. воды:
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксус 9 % - 3-4 ст.л.

Liudmila
  • 09 июля 2019, 10:59
Хрустящие маринованные огурцы
Хрустящие маринованные огурцы

на одну 3 л. банку:
огурцы
0.5 шт. морковь
1 шт. хрен
1 веточка укропа
0.5 шт. болгарский перец

Ольга Лунгу
  • 08 июля 2019, 19:09
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без уксуса
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без уксуса

1 кг., 100 гр. – огурцов
чеснок
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
зерна горчицы

Marina Petrushenko
  • 07 июля 2019, 16:55
Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму

огурцы - 2-2,5 кг.
листья хрена - 3 шт.
листья смородины - 6 шт.
листья вишни - 6 шт.
чеснок - 2 головки
зонтики укропа - 6 шт.

Apollinaria
  • 02 июля 2019, 16:39
Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой
Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой

ингредиенты (на одну 3-х литровую банку):
огурцы – 1,7 кг.
чеснок – 1 зубчик
лист вишни – 1 шт.
лист смородины – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.

Соленые чесночные стрелки с огурцами
Соленые чесночные стрелки с огурцами

чесночные стрелки
огурцы
чеснок
рассол (на 1 л. кипятка 2 ст.л. соли)

Другая Кухня
  • 10 июня 2019, 07:57
Маринованные огурчики корнишоны
Маринованные огурчики корнишоны

3 л. воды (на 7-8 банок)
6 ст.л. соль
7,5 ст.л. сахар
укроп палочки
горчица в зёрнах 1 ч.л. на банку
21 шт. чёрный перец

Marilesya
  • 05 октября 2018, 14:26
Закуска из огурцов на зиму
Закуска из огурцов на зиму

огурцы – 1,5 кг.
лук – 250 гр.
масло растительное – 100 мл.
сахар – 100 гр.
соль – 50 гр. (2 ст.л. с горкой)
чеснок – 3-4 зубчика.

Наталья Калнина
  • 30 августа 2018, 21:11
Огурцы на зиму без варки рассола
Огурцы на зиму без варки рассола

на 1 л. банку:
огурцы – 700 гр.
укроп – 2 веточки.
черный перец горошек – 7-8 шт.
перец душистый – 2 шт.
чеснок – 5-6 зуб.

Наталья Калнина
  • 15 августа 2018, 20:57
Надежный способ засолки огурцов для хранения в квартире
Надежный способ засолки огурцов для хранения в квартире

рецепт на 3-х литровую банку:
огурцы - 1.7-1.8 кг
вода - 2 л
соль – 4 ст.л.
хрен (листья или корень)
чеснок

Ликуся
  • 10 августа 2018, 20:51