Маффины из слоеного теста с яблоками и корицей
Вкусные маффины из слоеного теста с яблоками и корицей. Основой является слоеное тесто с добавлением сливочного масла, муки и лимонного сока.
Продукты
- основа для маффина
- тесто слоеное - 250 г
- масло сливочное - 20 г
- корица - 2 ст.л.
- начинка
- яблоко - 1,5 шт.
- сахар - 60 г
- корица - 1 ч.л.
- мука пшеничная / мука - 1 ст.л.
- сок лимонный - 3 ст.л.
- орехи грецкие - 50 г
Пошаговый способ приготовления
1. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем корицей. Далее сворачиваем все в рулет и нарезаем, толщиной примерно 0,5 см.
2. Смазываем форму для маффинов сливочным маслом, выкладываем тесто и прижимаем пальцами. Смазываем тесто яйцом.
3. Для начинки берем очищенные и порезанные кубиком яблоки, добавляем лимонный сок, сахар, корицу, поджаренный грецкий орех и муку.
Все перемешиваем и выкладываем начинку в форму для маффинов.
4. Крышечки для маффинов делаем след. образом: берем тесто, выкладываем на доску и раскатываем, вырезаем кружки и накрываем маффины.
Все смазываем яйцом, делаем надрез сверху и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.
Подавать с мороженным, карамелью, либо взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
202 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Яблоки с корицей - традиционное вкусовое сочетание, существует огромное количество рецептов с данной начинкой. Сейчас я покажу как приготовить маффины с яблоками и корицей из слоеного теста. Маффины - мини версия пирога, они удобны тем, что подаются порционно.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти