Татьяна

Татьяна

Рейтинг активности: 0.985
Пол: Женский
Регистрация: 27.05.2019 16:18
Последний визит: 23.07.2020 15:08
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Закуска из лаваша - конвертики с начинкой (самса на скорую руку)
Закуска из лаваша - конвертики с начинкой (самса на скорую руку)

лаваш - 1 лист
фарш из свиного мяса - 300 гр.
лук - 1
сметана - 3 ст.л.
яйцо - 1
соль, смесь перцев - щепотка

Каталог: Самса
Татьяна
  • 13 июля 2019, 20:50
Мраморное (треснутое) печенье
Мраморное (треснутое) печенье

мука - 150 гр.
какао - порошка - 60 гр.
сахарная пудра - 200 гр.
щепотка соли
разрыхлитель - 10 гр.
сливочное масло - 60 гр.

Каталог: Печенье
Татьяна
  • 07 июня 2019, 09:03
Кабачки тушеные с крахмалом и соевым соусом
Кабачки тушеные с крахмалом и соевым соусом

кабачки - 500 гр.
крахмал - 1 ст.л.
соевый соус - 6 ст.л.
лук - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

Каталог: Рагу
Татьяна
  • 04 июня 2019, 17:57
Сочная пицца из кабачков
Сочная пицца из кабачков

начинка
колбаса - 300 гр.
кетчуп - 200 гр.
помидор -2 шт.
сыр - 100 гр.
основа пиццы

Каталог: Пицца
Татьяна
  • 01 июля 2019, 18:03
Рогалики - булочки со сгущёнкой
Рогалики - булочки со сгущёнкой

молоко - 150 мл. (теплое)
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
сливочное масло - 70 гр.
яйцо - 1 шт. ( и 1 для смазывания)

Каталог: Рогалики
Татьяна
  • 27 ноября 2019, 22:59
Салат "новогодний"
Салат "новогодний"

салат «новогодний»
ингредиенты:
для салата: пекинская капуста - 1/2 шт. ( если небольшая- я беру целую капусту)
перец болгарский - 1 шт.
для заправки:
3-4 ст.л. майонеза

Татьяна
  • 22 декабря 2019, 14:47
Лодочки из баклажанов с рыбой и овощами
Лодочки из баклажанов с рыбой и овощами

баклажан - 2 шт. ( небольшого размера )
рыба (любая) - 400 гр.
сыр твёрдый - 100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
помидор - 2 шт.
лук - 1 шт.

Ленивые булочки с плавленым сыром
Ленивые булочки с плавленым сыром

тесто:
мука - 330-350 гр. ( у меня ушло 330 гр. муки, мука не должна липнуть к рукам, но тесто должно быть не тугим) )
масло слив. ( растопленное) - 40 гр.
молоко - 0, 5 ст. ( ст. 250 мл.)
яйцо -1 шт.
соль - овзяла почти пол ч.л. так как люблю солёные булочки)

Каталог: Булочки
Татьяна
  • 17 января 2020, 17:53
Рагу из молодых овощей. простой рецепт.
Рагу из молодых овощей. простой рецепт.

кабачок - 1 шт.
картофель - 500 гр.
горошек зелёный - 300 гр.
морковь - 1 шт.
зелень - пучок
смесь перцев, соль, паприка

Каталог: Рагу
Татьяна
  • 14 июня 2019, 13:59
"медовик" на скорую руку
"медовик" на скорую руку

сметана - 500 гр.
ванильный сахар - пакетик
сахар - 90 гр.
для теста:
яйца - 2 шт.
мука - 140 гр.

Каталог: Торты
Татьяна
  • 08 декабря 2019, 17:06
Сочная скумбрия под соусом
Сочная скумбрия под соусом

скумбрия - 500 гр. ( 1 шт. )
соль - 0,5 ч.л.
приправы для рыбы
сметана - 2 ст.л.
соевый соус - 1,5 ст.л.
горчица - 1 ч.л.

Каталог: Блюда из рыбы
Татьяна
  • 21 октября 2019, 12:00
Апельсиново-творожный десерт
Апельсиново-творожный десерт

нижний слой :
творог - 0,5 кг.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
крахмал - 1 ст.л.
манная крупа - 7 ст.л.

Шоколадная глазурь из какао
Шоколадная глазурь из какао

сахар - 6 ст.л.
какао-порошок - 6 ст.л.
молоко - 12 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.

Татьяна
  • 26 июня 2019, 14:10
Салат "красное море"
Салат "красное море"

крабовые палочки (не полностью размороженные ) - 100 г.
помидор - 1 шт.
болгарский перец - половина перца среднего размера
твердый сыр - 120 гр.
чеснок - 2 зуб.
майонез - 100 г.

Татьяна
  • 26 декабря 2019, 15:18
Баклажанные палочки запечённые в духовке
Баклажанные палочки запечённые в духовке

баклажан - 500 гр.
сыр твёрдый - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 100 гр.
чеснок - 3-4 зуб.
растительное масло - 50 мл.

Сочные летние кабачковые рулеты
Сочные летние кабачковые рулеты

кабачки - 300 г.
яйца - 4 шт.
соль и специи -
сыр - 40 г.
чеснок - 2 зуб.
растительное масло - 20 мл.

Татьяна
  • 09 июля 2019, 12:02
Чипсы кукурузные
Чипсы кукурузные

мука кукурузная - 50 гр.
растительное масло - 1,5 ст.л.
соль
паприка - 1 ч.л.
смесь перцев - 1/3 ч.л.
вода - 50-60 мл.

Каталог: Чипсы
Татьяна
  • 06 октября 2019, 20:24
Трубочки сырные с начинкой
Трубочки сырные с начинкой

сыр бутербродный - 8 ломтиков
куриное яйцо -1 шт.
крабовые палочки- 2 шт.
чеснок - 1 зубчик среднего разм.
майонез - 3 ст.л.
зелень - 1 ст.л. измельченного укропа

Татьяна
  • 13 января 2020, 16:46
Блинные рулеты с начинкой
Блинные рулеты с начинкой

для блина:
яйцо - 1 шт.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 250 мл.
мука - 1 ст. на 250 мл.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Каталог: Из сыра и яиц
Татьяна
  • 11 июня 2019, 13:34
Сырно-мясные палочки
Сырно-мясные палочки

куриный фарш - 400 гр.
паприка - 1 ч.л.
имбирь - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
чеснок сухой - 0,5 ч.л.
кукурузная мука - 2 ст.л.

Каталог: Мясные
Татьяна
  • 08 сентября 2019, 12:36
Десерт "лакомка" без желатина
Десерт  "лакомка" без желатина

молоко - 500 мл.
ягоды смородины ( или любые ) - 2 ст.л.
сахар - 50 гр.
крахмал ( кукурузный ) - 60 гр.
щепотка соли
ванильный сахар - 7 гр.

Татьяна
  • 06 ноября 2019, 11:48
Красивое блюдо на новый год "дюшес"
Красивое блюдо на новый год  "дюшес"

масло сливочное - 30-40 гр.
желтки яичные - 3 шт.
чеснок сушеный - щепотка
соль
картофель - 1 кг.
начинка :

Татьяна
  • 15 ноября 2019, 14:25
Маковый пирог без сливочного масла и яиц
Маковый пирог без сливочного масла и яиц

пшеничная мука - 2/3 ст.
кукурузная мука - 1/2 ст.
растительное масло - 1/4 ст.
сахар - 1/2 ст.
мак - 1/2 ст.
вода ( кипяток) - 1/2 ст.

Татьяна
  • 03 апреля 2020, 19:34
Кукурузные оладьи с перцем
Кукурузные оладьи с перцем

кукуруза сладкая - 320 гр.
мука пшеничная - 60 гр.
мука кукурузная - 20 гр. ( 2 ст.л. )
соль - 0б5 ч.л.
перец черный - 1/4 ч.л. (1 гр. )
разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Каталог: Оладьи
Татьяна
  • 09 октября 2019, 14:47
Драники кабачковые
Драники кабачковые

кабачки - 2 шт. среднего размера
сыр - 80 гр.
мука -80 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло для жарки
соль

Каталог: Драники
Татьяна
  • 07 августа 2019, 12:07
Картошечка с начинкой в духовке
Картошечка с начинкой в духовке

картофель - 8 шт.
соль - щепотка
итальянские травы - 1/3 ч.л.
сыр - 50-70 гр.
зелень - пучок
сметана - 6 ст.л.

Татьяна
  • 10 июля 2019, 23:02
Быстрый салат из молодой капусты с яблоками
Быстрый салат из молодой капусты с яблоками

капуста - 30 гр.
яблоко - 1 шт.
морковь - 1 шт.
майонез ( или сметана ) 3-4 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль

Татьяна
  • 31 мая 2019, 22:18
Сырный суп с куриными сердечками
Сырный суп с куриными сердечками

картофель 6-7 шт. среднего размера
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сердечки куриные - 500 гр.
сырок плавленый - 2 шт.
лапша 200 гр.

Каталог: Супы
Татьяна
  • 31 мая 2019, 09:45
Мандариновый лимонад
Мандариновый лимонад

лимоны - 4 шт.
мандарины лимоны - 3-4 шт.
мандарины - 600-700 г. ( я взяла 5 шт. )
вода для варки - 250 мл.
вода холодная обычная или газированная для добавления в сам напиток - 800 мл.( можно взять меньше или больше, регулируя насыщенность напитка)
мята - 1 ч.л. сушеной или несколько веточек свежей.

Татьяна
  • 10 января 2020, 15:26
Рулька без маринования
Рулька без маринования

рулька - 1400 гр.
мёд -1,5 ч.л.
горчица- 1 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.

Каталог: Блюда из мяса
Татьяна
  • 10 августа 2019, 16:13