Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25602
Каталог: Другие гарниры
283535 мин.410
26 августа 2019, 08:55
картофель 1 кг.
чеснок 3-4 зубчика
горчица столовая 4 ч.л.
растительное масло 4 ст.л.
вода 3-5 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
соус:
сметана 150 гр.
огурцы маринованные 4-5 шт.
мед 1 ч.л.
горчица 1/2 ч.л.
соль, черный перец
зелень петрушки
Каталог: Салат из овощей
4022360 мин.210
26 августа 2019, 00:14
томаты (желательно сливовидной формы) – 1 кг.
морская соль – 2 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
оливковое масло - 70-90 мл.
растительное масло – ½ ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика.
Каталог: Соленья и маринады
3673680 мин.616
25 августа 2019, 21:59
3 кг. кабачков,
500 гр. моркови,
500 гр. сладкого перца,
5 головок чеснока,
1.5 кг. помидоров,
2,5 ст.л. соли,
100 гр. сахара,
2 ст.л. молотого перца чили,
200 гр. подсолнечного масла (рафинированного),
100 мл. уксуса (9%).
я готовила закуску на половину рецепта
Каталог: Заготовки из огурцов
362760 мин.112
25 августа 2019, 21:53
огурцы - 2 кг.
соль - 70 гр.
уксус 9% - 70 мл.
чеснок - 3 зубчика
лист вишни - 3 шт.
соцветие укропа - 1 шт.
лист хрена - 2 шт.
перец черный горошек - небольшая горсть (10-15 горошин)
лавровый лист - 3-4 шт.
перец болгарский - 1/2 шт.
вода (на маринад) - примерно 2 литра (отмеряем по факту)
Каталог: Другие холодные закуски
379825 мин.611
25 августа 2019, 15:56
баклажаны 3 шт. 500 гр.
чеснок 3 зуб.
твердый сыр 20 гр.
соль
яблочный уксус 50 гр.
масло растительное 50 гр.
сахар 1 ст.л.
смесь из перцев
семена кориандра
семена укропа
красный перец чили
зелень базилик, петрушка и укроп
Каталог: Другие основные блюда
1379825 мин.311
25 августа 2019, 15:18
картофель - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
2760180 мин.611
25 августа 2019, 12:17
500 гр. – мяса
300 гр. – фасоли
180 гр. – лука
3 ст.л. – томатного кетчупа
сладкую молотую паприку
смесь перцев
1,5 литра – воды
подсолнечное масло и соль
Каталог: Из овощей и грибов
33030 мин.10
25 августа 2019, 10:53
кабачки – 500 гр.
яйца – 4 шт.
твердый сыр – 100 гр.
сухой чеснок – ½ ч.л.
паприка – 1 ч.л.
соль
перец
зелень
Каталог: Салат с горошком
265010 мин.410
25 августа 2019, 10:40
картофель - 500 гр.
морковь - 2 шт.
горошек - 1 бан.
растительное масло
зелень
чеснок - 1 зуб.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1240620 мин.612
25 августа 2019, 08:59
острый перец (халапеньо) 900 гр.
чеснок 10 зубчиков
лук 2-3 шт.
тимьян сушенный 1 ч.л.
лавровый лист 4 шт.
уксус (6% винный) 660 мл.
вода 140 мл.
соль 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
42980 мин.1031
25 августа 2019, 08:44
для теста:
мука ржаная - 300 гр. (3 неполных ст. )
вода - 150 мл. (3/5 ст.)
соль - 2/3 ч.л. без горки (примерно 4 гр. )
сахар - 1 ч.л. без горки (примерно 5 гр. )
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
для начинки:
лук - 1 шт. крупная (200 гр. )
морковь - 1 шт. крупная (200 гр. )
сладкий болгарский перец - 1 шт. средний (150 гр. )
чеснок - 3 зубчика
помидор - 1 шт. средний (150 гр. )
итальянские травы - по желанию и (у меня 1/2 ч.л. )
укроп измельченный - 2 ст.л.
цветная капуста - 500 гр.
для соуса (для начинки):
мука пшеничная - 50 гр. (1/3 ст. или 2 ст.л. с очень большой горкой)
вода - 500 мл. (2 ст.)
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Каталог: Другие десерты
457445 мин.810
24 августа 2019, 16:06
желатин 25 гр.
инвертный сироп 160 гр.
сахар 400 гр.
вода 200 мл.
соль 0.25 ч.л.
сахарная пудра 0.5 ст.
крахмал кукурузный 0.5 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
542930 мин.511
24 августа 2019, 15:50
кабачок 0.5 кг.
фарш куриный 300 гр.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
сыр 100 гр.
соль
сметана 2 ст.л.
яйца 1 шт.
Каталог: Пироги
1071935 мин.611
24 августа 2019, 15:37
сыр 200 гр.
брынза 100 гр.
лаваш 2 листа
яйца 4 шт.
молоко 250 мл.
зелень
специи
Каталог: Заготовки на зиму
1359255 мин.312
24 августа 2019, 15:25
слива 3 кг.
соль 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
чеснок 2 гол.
кориандр 1 ч.л.
уцхо-сунели 1 ч.л.
хмели сунели 1 ч.л.
острый перец чили 3 шт.
веточка перечной мяты
Каталог: Другие холодные закуски
64770 мин.12
24 августа 2019, 14:07
ингредиенты:
помидор - 6 шт. ( средних)
чеснок - 8-9 зуб.
петрушка - пучок
мёд - 2 ч.л.
сухие травы - 2 ч.л.
сок лимонный - 4-5 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
стручок острого перца или 1/3 ч.л. сухого
растительное масло - 10 ст.л.
Каталог: Торты
93740 мин.16
24 августа 2019, 11:39
тесто
яйца - 3 шт.
сахар - 120 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
молоко – 250 мл.
сливочное масло - 40 гр.
мука - 200 гр.
какао – 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем
сметана – 600 гр.
вареная сгущенка – 300 мл.
загуститель для сметаны (сливок) – 1-2 пакета
Каталог: Блюда из мяса
29170 мин.10
24 августа 2019, 11:21
говядина – 500 гр.
васаби – 2 ст.л. (или острая российская горчица)
соевый соус – 2 ст.л.
чеснок – 1 головка
растительное масло – 1 ст.л.
кунжут – 15 гр.
черный перец
Каталог: Пироги
318470 мин.1211
24 августа 2019, 10:41
тесто:
масло сливочное 100 гр.
сахар 50 гр.
яйцо 1 шт.
мука 200 гр. + 2 ст.л. (для крошки),
разрыхлитель 5 гр.
начинка:
творог 350 гр.
яйца 2 шт.
сметана 50 гр.
сахар 100 гр.
крахмал (мука) 10 гр.
яблоки 2 шт.
ванилин, корица
Каталог: Блюда из дорадо
22490 мин.10
24 августа 2019, 09:54
дорадо – 4 шт.
лимон – 1 шт.
подсолнечное масло
перец черный горошком – 1.5 ч.л.
кориандр – 1.5 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
сушеный розмарин – 0.5 ч.л.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
285215 мин.2013
24 августа 2019, 09:50
помидоры - 2 кг.
перец болгарский - 4 шт.
чеснок - 2 головки
соль - 2 ст.л.
зелень - 1 пучок
перец чили - по желанию
сахар - 100 гр.
масло растительное - 100 мл.
уксус 6 % - 100 мл.
Каталог: Булочки
707890 мин.613
24 августа 2019, 07:58
тесто:
мука 320 гр.
дрожжи прессованные 5 гр. (или 1 ч.л. сухих)
яйцо 1 шт.
молоко (теплое) 180 мл.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
сливочное масло (мягкое) 25 гр.
моя начинка:
сыр 100 гр.
запеченное мясо 100-150 гр.
листья салата
помидоры 2 шт.
лук фиолетовый 1 шт.
желток для смазки
кунжут для посыпки
Каталог: Кексы и маффины
4500100 мин.612
23 августа 2019, 18:48
основа для маффина
тесто слоеное — 250 гр.
масло сливочное — 20 гр.
корица — 2 ст.л.
начинка
яблоко - 1,5 шт.
сахар — 60 гр.
корица — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 1 ст.л.
сок лимонный — 3 ст.л.
орехи грецкие — 50 гр.
Каталог: Оладьи
280520 мин.621
23 августа 2019, 17:23
для теста :
мука - 100 гр.
сахар - 90 -110 гр. в зависимости от кислоты яблок и вашего вкуса
яйца - 3 шт
наполнитель :
яблоки - 3 шт.
сахар - 1/ 2 ст.л.
корица - 1/5 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
102800 мин.12
23 августа 2019, 17:05
ингредиенты на одну литровую банку:
огурцы – 450 гр. (примерно)
чёрный перец горошком – 4 шт.
лист хрена – 1/3 листа
листья черной смородины – 3 шт.
укроп – 1 зонтик
чеснок – 1 зубчик
перец чили – 1 шт.
семена горчицы – 1 ч.л. (без горки)
морковь - по желанию
маринад на 1 литр воды:
соль — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
лимонная кислота — 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
125010 мин.12
23 августа 2019, 16:07
яблоки 4 больших или 5 небольших
сахар 150 гр.
мягкое сливочное масло 125 мг.
растительное масло 125 мл.
кефир любой жирности 125 мл.
сахарная пудра 75 гр.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар 10 гр.
яйцо 1 шт.
просеянная мука 550 гр.
корица 1 ч.л.
Каталог: Заготовки из огурцов
241620 мин.13
23 августа 2019, 14:38
огурцы
сладкий перец – 50 гр.
острый перец – 3 колечка
зонтик укропа – 1 шт.
лист хрена
чеснок – 2-3 зуб.
перец душистый горошек – 4 шт.
перец черный горошек – 5-7 шт.
лавровый лист – 1 шт.
лист смородины – по желанию
укроп сушеный – 0.5 ч.л.
рассол на 1 литр:
уксус 9% - 50 мл.
вода – 1 литр
соль – 1 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
642045 мин.1012
23 августа 2019, 13:10
1 кг. – творога
4 – яйца
130 гр. – сахарного песка
120 гр. – манной крупы
100 гр. – сметаны
40 гр. – сливочного масла
1/3 ч.л. – соли
Каталог: Из сыра и яиц
437415 мин.210
23 августа 2019, 12:31
яйцо 2 шт.
сыр 25-30 гр.
сосиска 1 шт.
паприка 0,5 ч.л.
смесь перцев
зелень
растительное масло
