Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25618
Каталог: Булочки
233870 мин.110
06 декабря 2017, 15:35
500 гр. мука + 50-100 гр. на замес
270 мл. молоко
10 гр. дрожжи
90 гр. сахар
1 ч.л. соль
1 яйцо
25 гр. сухое молоко
50 гр. сливочное масло
смазать верх:1 желток+1 ст.л. молока
Каталог: Джемы и конфитюр
265130 мин.01
04 декабря 2017, 20:37
500 гр. тыква
330 гр. сахар
1/2 или целый апельсин
1/4 лимона
250 мл. вода
имбирь свежий 8-10 гр.
Каталог: Хлеб
235725 мин.602
03 декабря 2017, 20:02
сухая смесь
100 гр. ржаной муки
100 гр. пшеничной муки 1 сорта
1 ст.л. отруби
1,5 ст.л. изюма
1 ст.л. семечки
1/4 ч.л. соль
1/2 ч.л. сода
жидкие ингредиенты:
150 мл. кефир
50 мл. молоко
1 ст.л. растительное масло
1/2 ч.л. сода
Каталог: Котлеты в духовке
104180 мин.04
02 декабря 2017, 00:27
500 гр. фарша
90 гр. хлеб
50 гр. лук
2,5 гр. чеснок (я беру немного сухого)
120 мл. молоко или вода
50 гр. панировочные сухарики
соль
чёрный молотый перец
для овощной подушки 1 морковь,1 лук,2 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие рецепты
33770 мин.01
30 ноября 2017, 11:27
вариант № 1: 1 л молока+ 0,5 л кефира
вариант № 2: 1 л молока+ сок 1/2 лимона + 1 ст.л. сметаны
вариант № 3: 0,5 л кефира
Каталог: Рогалики на дрожжах
424460 мин.1002
29 ноября 2017, 12:47
500 гр. мука + 50-100 гр. на замес
12 гр. разрыхлитель
1 ч.л. соль
100 мл. растительное масло
200 гр. сметана
200 мл. молоко
10 гр. дрожжи
1 ст.л. сахар
начинка: сыр + желток
Каталог: Постные салаты
75880 мин.01
27 ноября 2017, 23:52
300 гр. отваренной картошки
150 гр. солёные огурцы
60 гр. отваренная морковь
лук 35 гр
соль
сметана или растительное масло 25 гр. или заправка.
заправка : масло растительное масло 25 гр. уксус 3% 75 гр. сахар 5 гр. соль 2 гр. перец 0,2 гр.
Каталог: Другая выпечка
51840 мин.02
26 ноября 2017, 20:40
400 мл. муки
400 мл. воды
100 мл. растительного масла
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. сахар
4 крупных яйца (если яйца маленькие + 1-2 ст.л. от пятого яйца)
сироп
750 гр. сахар+ 1 литр воды+ 1 лимон (или сок половинки лимона)
фритюр 900 мл. растительного масла
Каталог: Другие гарниры
103380 мин.00
25 ноября 2017, 02:03
стручковая фасоль - 1 упаковка (400 г)
репчатый лук - 1 шт.
кедровые орехи - горсть или
оливковое масло
паприка -
чеснок -
соль -
перец -
лимонный сок -
Каталог: Безалкогольные напитки
80883 мин.202
25 ноября 2017, 00:07
300 мл. сыворотка
1,5-2 ч.л. лимонный сок
1 ч.л. мёда (джема, варенья, сиропа, можно и какао тогда будет шоколадный коктейль)
Каталог: Хлеб
41210 мин.02
23 ноября 2017, 19:19
500 гр. цельнозерновая мука (или 250 гр. пшеничной хлебной и 250 гр. цельнозерновой)
300 гр. йогурт
50-80 мл. вода
1 ст.л. 6% уксус
6 гр. сухие дрожжи
14 гр. соль
2 ст.л. растительное масло
1 ч.л. сахар
посыпка: 2 ст.л. лён+ 2 ст.л. кунжут + 2 ст.л. семечки
Каталог: Блюда из мяса
24890 мин.00
21 ноября 2017, 20:48
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. горчица
чёрный перец 1/4 ч.л.
паприка сладкая 1/2 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
специи: базилик, тимьян, кориандр,можжевельник,розмарин по щепотке
соль
корейка 2 шт.
Каталог: Сладкие пироги
589550 мин.1500
21 ноября 2017, 14:13
250 гр. сл. масла
250 гр. сахар
5 яиц
1 пакетик ванилина 10 гр
1 пакетик пудинга ванильного 38гр
2 ч.л. разрыхлитель
300 гр. муки
50 гр. миндаля рубленого или миндальных лепестков
ежевика 400-500 гр.
Каталог: Кексы и маффины
24470 мин.01
21 ноября 2017, 13:51
100 гр. сливочного масла
2 яйца
1/2 ст сахара (я брала 80 мл. коричневого)
1 ч.л. ванилин
3 спелых банана
1/3 ст молока
1 и 2/3 ст муки для тортов (1 ст. обычной-2 ст.л. +2 ст.л. кукур. крахмала)
3/4 ч.л. сода
3/4 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л. корица
1/2 ст. грецкий орех
выпекать при 170с 40-50 минут
глазурь в оригинале
25 гр. белого шоколада
50 гр. сливочного масла
50 гр. крем-чиз
(у меня просто растопленный белый шоколад)
Каталог: Блюда из птицы
407330 мин.01
21 ноября 2017, 12:48
куриное филе - 600 г
сода - 1-1,5 ч.л.
крахмал картофельный
мука
соль
кунжут - опционально
специи - опционально
Каталог: Постные салаты
47485 мин.400
20 ноября 2017, 12:08
100 гр. морковь
100 гр. свекла
150 гр. яблоко
20 гр. грецкий орех
соль
оливковое масло
сок лимона
Каталог: Вторые блюда из круп
120840 мин.00
20 ноября 2017, 01:41
кус-кус - 160 г
вода - по инструкции к кус-кусу
оливки - 1 банка
пряные травы - любые и в любом количестве
Каталог: Паштет из фасоли
25320 мин.21
17 ноября 2017, 23:25
1 ст. фасоль
соль
2 ст.л. оливкового масла
чёрный перец щепотка
сладкий красный перец 1/2 -1 ч.л.
1 лук
Каталог: Печенье
319620 мин.00
17 ноября 2017, 19:43
100 гр. овсяные хлопья
113 гр. сливочного масла
150 гр. сахар (75/75)
щепотка соли
1 большое яйцо
150-170 гр. мука
5 гр. ванильный сахар
5 гр. разрыхлитель
1 ч.л. корица
1/4 ч.л. сода
Каталог: Другие гарниры
99030 мин.00
16 ноября 2017, 18:38
300 гр. пасты ( у меня спагетти)
1 ст.л. сл масла
1 ст.л. ол масла
200 гр. любимого твердого сыра
250-300 мл. молока
тимьян
соль и перец
цедра 1 лимона
1 зубчик чеснока
1 ст.л. кукурузного крахмала
2/3-1 ст. приваренной или консервированной кукурузы
2 ст.л. маскарпоне
Каталог: Овощные и грибные супы
538225 мин.600
14 ноября 2017, 22:41
1,7 л. вода
250 гр. цветная капуста
1 лук
1 морковь
2 ст.л. растительного масла
3-4 картошки
соль
Каталог: Другие рецепты
209610 мин.04
14 ноября 2017, 11:46
60 кг. капуста
2 кг. соль
расчёт на 120 л бочку
Каталог: Блюда из мяса
123370 мин.00
13 ноября 2017, 23:44
перец болгарский - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
копчёные сосиски/колбаски - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика (или )
яйцо - 1 шт.
соль -
перец -
Каталог: Блюда из хека
358235 мин.401
12 ноября 2017, 21:09
хек 2 шт.
лимон
1 лавровый лист
чёрный перец
соль
сухой чеснок щепотка
1-2 ст.л. оливкового масла
лук порей или обычный
Каталог: Постные салаты
82965 мин.401
11 ноября 2017, 12:47
1 отваренная свекла весом 300-350 гр
1/2 лук (я не кладу)
1 яйцо
50 гр. горошек
1 ч.л. лимонный сок
соль
Каталог: Салат из овощей
132600 мин.01
11 ноября 2017, 01:15
морковь
апельсин
сыр
семена подсолнечника
масло подсолнечное
листья салата
Каталог: Булочки
24590 мин.00
09 ноября 2017, 13:00
300-320 мл. тёплая вода или молоко
250 гр. хлебной муки (у нас т-500)
250 гр. цельнозерновой муки (грахам)
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ст.л. мёд
50 гр. растительное масло
10 гр. сухих или 30 гр. свежих дрожжей
Каталог: Супы-пюре
240725 мин.401
08 ноября 2017, 20:49
400 гр. цветной капусты
150 гр. тыквы
соль
1 лук
1 морковь
2-3 корня петрушки (по желанию)
молоко
2 ст.л. растительного масла
заправка: пучок петрушки + 4 зубчика чеснока+ 2 ст.л. сухариков
Каталог: Кексы и маффины
32880 мин.02
08 ноября 2017, 12:07
150 гр. муки
75 гр. сливочного масла
130 гр. творога (желательно жирного 18%)
2 яйца 80 гр.
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 гр. изюм
глазурь лимонная
100 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. лимонного сока
1-2 ст.л. воды
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
21220 мин.01
08 ноября 2017, 11:51
2 банана
160 мл. молока
160 мл. сахар
ванилин
2 яйца
для украшения корица, шоколад, какао, орехи
