Банановый кекс

Фото к рецепту: Банановый кекс

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сахара (я брала 80 мл. коричневого)
  • 1 ч.л. ванилин
  • 3 спелых банана
  • 1/3 ст. молока
  • 1 и 2/3 ст. муки для тортов (1 ст. обычной-2 ст.л. +2 ст.л. кукур. крахмала)
  • 3/4 ч.л. сода
  • 3/4 ч.л. разрыхлитель
  • 1/2 ч.л. корица
  • 1/2 ст. грецкий орех
  • выпекать при 170с 40-50 минут
  • глазурь в оригинале
  • 25 гр. белого шоколада
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. крем-чиз
  • (у меня просто растопленный белый шоколад)

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный банановый кекс. Кто не раньше не любил банановую выпечку? как и я, этот рецепт изменит ваше мнение!) Плюс как сделать муку для тортов!

Подробный рецепт в видео.

1. Приготовим муку для тортов: 1 стакан обычной просеянной муки - 2 ст.л.муки +2 ст.л. кукурузного крахмала. Всего такой муки понадобится 1 и 2/3 стакана.

2. Взбить мягкое с сахаром (у меня коричневый сахар), добавить яйца продолжая взбивать, ванилин,корицу, размятые вилочкой спелые бананы.

3. Добавить часть муки, разрыхлитель, соду, молоко, размешать и всыпать остатки муки. В конце вмешать грецкие орехи.

4. Вылить тесто в форму,смазанную маслом и присыпанную мукой .

Выпекать 45-50 минут при 170С.

Готовый кекс можно украсить белым шоколадом, в оригинале это глазурь: 50 гр крем чиза+50 гр сливочного масла+25 гр белого шоколада.

Всем удачных кексов! и до скорой встречи на моём канале!

Видео рецепт

Дополнительная информация

 


5.04.23025850929940451.01
Marilesya

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты