Банановый кекс по рецепту Marilesya
Насладитесь нежным банановым кексом с коричневым сахаром, грецким орехом и глазурью из белого шоколада. Идеальный вкус для любого праздника!
Продукты
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1/2 ст. сахара (я брала 80 мл коричневого)
- 1 ч.л. ванилин
- 3 спелых банана
- 1/3 ст. молока
- 1 и 2/3 ст. муки для тортов (1 ст. обычной-2 ст.л. +2 ст.л. кукур. крахмала)
- 3/4 ч.л. сода
- 3/4 ч.л. разрыхлитель
- 1/2 ч.л. корица
- 1/2 ст. грецкий орех
- выпекать при 170с 40-50 минут
- глазурь в оригинале
- 25 г белого шоколада
- 50 г сливочного масла
- 50 г крем-чиз
- (у меня просто растопленный белый шоколад)
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусный банановый кекс. Кто не раньше не любил банановую выпечку? как и я, этот рецепт изменит ваше мнение! Плюс как сделать муку для тортов!
1. Приготовим муку для тортов: 1 стакан обычной просеянной муки - 2 ст.л.муки +2 ст.л. кукурузного крахмала. Всего такой муки понадобится 1 и 2/3 стакана.
2. Взбить мягкое с сахаром (у меня коричневый сахар), добавить яйца продолжая взбивать, ванилин,корицу, размятые вилочкой спелые бананы.
3. Добавить часть муки, разрыхлитель, соду, молоко, размешать и всыпать остатки муки. В конце вмешать грецкие орехи.
4. Вылить тесто в форму,смазанную маслом и присыпанную мукой .
Выпекать 45-50 минут при 170С.
Готовый кекс можно украсить белым шоколадом, в оригинале это глазурь: 50 гр крем чиза+50 гр сливочного масла+25 гр белого шоколада.
Сохраняй и поделись с друзьями
342 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти