Банановый кекс на кефире

Яйца, сахар, соль взбить миксером до полного растворения сахара.

Бананы измельчить блендером в отдельной миске.

Добавить измельченные бананы в тесто.

Затем добавить сливочное масло, разрыхлитель, кефир, муку, все перемешать.

Форму для выпекания смазать растительным маслом.

Тесто влить в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут, пока не появится румяная корочка (можно серединку проверять спичкой или зубочисткой).

Приятного аппетита!