Фото к рецепту: Банановый кекс

Домашняя

Простой

2389

0

0

14 ноября 2020, 16:10

Ингредиенты

  • все ингредиенты комнатной температуры
  • чтобы приготовить банановый хлеб (банановый кекс):
  • бананы спелые – 3 шт.
  • сливочное масло 82% – 100 гр.
  • ванильный сахар – 20 гр.
  • сахар (я не добавляю, переспелые бананы сами по себе очень сладкие)
  • яйца с0 – 2 шт.
  • мука – 150 гр.
  • разрыхлитель – 10 гр.
  • соль – 1/3 ч.л.
  • изюм – 70 гр.
  • грецкие орехи обжаренные – 70 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Бананы размять вилкой.

2. Добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль, яйца, взбить миксером 1-2 минуты. Добавить муку с разрыхлителем.

Взбить миксером до однородности.

Добавить изюм и обжаренные грецкие орехи, перемешать.

3. Форму выстелить пергаментом.

Вылить тесто, равномерно распределить его.

4. Выпекать 50-60 минут при температуре 170 градусов.

Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить полностью сухой.

Готовому кексу дайте остыть 10 минут в форме, потом можно доставать из формы.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели