Рогалики на дрожжах
11 рецептов рогалики на дрожжах
Рогалики с нутеллой
400 г мука
1 яйцо
20 г свежие дрожжи
50 г сахар
100 мл. молоко
50 мл. йогурт
1/4 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
начинка: нутелла 12 ч.л.
Каталог: Рогалики на дрожжах
3571101
400 г мука
1 яйцо
20 г свежие дрожжи
50 г сахар
100 мл. молоко
50 мл. йогурт
1/4 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
начинка: нутелла 12 ч.л.
Баварские рогалики
650 г мука
50 г сливочное масло/маргарин
2 ч.л. соль
2 ч.л. сахар
375 мл. молоко напополам с водой (я брала 225 мл. молоко +150 мл. вода)
20 г свежие дрожжи
раствор для обварки:
2 л. вода
6 ст.л. сода
4 ст.л. растительное масло
Каталог: Рогалики на дрожжах
4385106
650 г мука
50 г сливочное масло/маргарин
2 ч.л. соль
2 ч.л. сахар
375 мл. молоко напополам с водой (я брала 225 мл. молоко +150 мл. вода)
20 г свежие дрожжи
раствор для обварки:
2 л. вода
6 ст.л. сода
4 ст.л. растительное масло
Рогалики (кифлице) с сыром
500 г мука + 50-100 г на замес
12 г разрыхлитель
1 ч.л. соль
100 мл. растительное масло
200 г сметана
200 мл. молоко
10 г дрожжи
1 ст.л. сахар
начинка: сыр + желток
Каталог: Рогалики на дрожжах
441160 мин.1002
500 г мука + 50-100 г на замес
12 г разрыхлитель
1 ч.л. соль
100 мл. растительное масло
200 г сметана
200 мл. молоко
10 г дрожжи
1 ст.л. сахар
начинка: сыр + желток
Рогалики с повидлом
мука ~ 500 г
сметана - 250 г
маргарин (сливочное масло) - 200 г
молоко - 3 ст.л.
дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
ванилин
сахар
повидло
Каталог: Рогалики на дрожжах
4647105
мука ~ 500 г
сметана - 250 г
маргарин (сливочное масло) - 200 г
молоко - 3 ст.л.
дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
ванилин
сахар
повидло
Быстрые рогалики к чаю
пшеничная мука – 3 ст.
прессованные дрожжи - 30 г
теплое молоко – 1 ст.
сахар – 1 ст.л.
соль – щепотка
подсолнечное масло – 0,5 ст.
вишни – 300 гм. (можно взять любые ягоды, повидло или любую другую начинку, что придется вам ).
яйцо куриное – 1 шт. (смазывать рогалики)
Каталог: Рогалики на дрожжах
3874625 мин.1016
пшеничная мука – 3 ст.
прессованные дрожжи - 30 г
теплое молоко – 1 ст.
сахар – 1 ст.л.
соль – щепотка
подсолнечное масло – 0,5 ст.
вишни – 300 гм. (можно взять любые ягоды, повидло или любую другую начинку, что придется вам ).
яйцо куриное – 1 шт. (смазывать рогалики)
Рогалики с салом
для теста:
молоко – 200 мл.
мука – 500 гр
сливочное масло – 200 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сухие дрожжи – 10 г (сырые дрожжи – 30 гр)
для начинки:
сало – 150 г
колбаса – 150 г
лук – 1 шт.
перец
Каталог: Рогалики на дрожжах
287730 мин.105
для теста:
молоко – 200 мл.
мука – 500 гр
сливочное масло – 200 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сухие дрожжи – 10 г (сырые дрожжи – 30 гр)
для начинки:
сало – 150 г
колбаса – 150 г
лук – 1 шт.
перец
Рогалики с бананами
мука пшеничная 400 г
дрожжи сухие саф момент 1 пачка
молоко 150 мл.
масло растительное 1 ст.л.
соль щепотка
сахар 3 ст.л.
яйца 1 шт
бананы 2 шт.
Каталог: Рогалики на дрожжах
23014120 мин.424
мука пшеничная 400 г
дрожжи сухие саф момент 1 пачка
молоко 150 мл.
масло растительное 1 ст.л.
соль щепотка
сахар 3 ст.л.
яйца 1 шт
бананы 2 шт.
Сдобные рогалики из цельнозернового яблочного теста
200 мл. яблочного пюре
4 г сухих или 10 г живых дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
460 г цельнозерновой муки
2 яйца
щепотка соли
50 г мягкого сливочного масла в тесто
50 г растопленного сливочного масла для смазки рогаликов
30 г сахара для посыпки
Каталог: Рогалики на дрожжах
2900912454
200 мл. яблочного пюре
4 г сухих или 10 г живых дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
460 г цельнозерновой муки
2 яйца
щепотка соли
50 г мягкого сливочного масла в тесто
50 г растопленного сливочного масла для смазки рогаликов
30 г сахара для посыпки
Экспресс - рогалики
4 яйца
200 г маргарина
3 ст. молока
1 ст. сахара
100 г свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки
для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки, с каким-то одним вкусом, карамель со сливками в данном случае не подойдёт)
Каталог: Рогалики на дрожжах
53233164131
4 яйца
200 г маргарина
3 ст. молока
1 ст. сахара
100 г свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки
для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки, с каким-то одним вкусом, карамель со сливками в данном случае не подойдёт)
Рогалики "воздушные"
2 ст. теплого молока
2 яйца для теста и 1 яйцо для смазывания
11 г сухих дрожжей
50 г сливочного масла
1 пачка ванильного сахара
0,5 ч.л. лимонной цедры
4 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла (для смазывания противня)
примерно 5 ст. просеянной муки
Каталог: Рогалики на дрожжах
69466137108
2 ст. теплого молока
2 яйца для теста и 1 яйцо для смазывания
11 г сухих дрожжей
50 г сливочного масла
1 пачка ванильного сахара
0,5 ч.л. лимонной цедры
4 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла (для смазывания противня)
примерно 5 ст. просеянной муки
Рогалики
молоко - 1 ст.
80-100 г дрожжей
500 г маргарина
5 яиц
1 ст. сахара
густое повидло
Каталог: Рогалики на дрожжах
1742090 мин.13145
молоко - 1 ст.
80-100 г дрожжей
500 г маргарина
5 яиц
1 ст. сахара
густое повидло