Диетические рецепты

2354630 мин.51013

---

для котлет
400 гр. очищенных сырых креветок
200 гр. цветной капусты
2 яйца
1/2 луковицы
имбирь
соль
панировочные сухари
паприка
перец
укроп
для соуса:
1 огурец
1/2 болгарского перца
100 гр. сметаны 10%
перец
соль
укроп
2 зубчика чеснока

---

1451630 мин.1223

---

ингридиенты:
творог зерненый жирностью 0,5 % или 0% - 450-500 гр.
молоко 0, 5 % -1/2 ст.
½ яйца
соль – ½ ч.л
сливочное масло – 1 ч.л.
сода – ¾ ч.л
растительное масло для смазки формы

---

2408320 мин.326

---

микс замороженных или свежих ягод - 100-150 г
сок лимона - 1,5 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
мука - 130 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
сода - 1 щепотка
низкокалорийный зернистый сыр - 220 г
молоко - 180 мл.
белки - 3 шт
растительное масло

---

6711220 мин.44

---

1 ст. муки
2 яйца
0,5 л кефира 1%
0,5 ч.л. соды
2 с. л. оливкового масла
6 таблеток сахарозаменителя
0,5 ч.л. соли

---

2641320 мин.335

---

кабачок 1 шт
куриное филе 1шт
яйцо 1 шт
морская соль
оливковое масло
овощи, зелень, специи .
для соуса:
обезжиренный майонез
укроп

---

5625480 мин.447

---

кролик - тушка 1 кг. 200 гр
лук репчатый- 1 большая луковица
морковь- 1 средняя
укроп - у брала гр. 30
чеснок- 7 зубчиков (у меня был молодой и сочный)
оливковое масло- 3 столовых ложки
соль
перец-

---

6239615 мин.324

---

1 кабачок (большой)
5 болгарских
100 г фасоли в стручках
100 г брокколи
1 большой помидор
3 мелкие луковицы
5 зубчиков чеснока
300 г говяжьей вырезки
30 г оливкового масла
веточка розмарина
соль
перец

---

3031960 мин.3749

---

2 куриные грудки
1 куриный окорочок
1 зеленое яблоко
200 гр. смеси замороженных овощей
100 гр. брокколи
0,5 чл натерой цедры лимона
1 чл лимонного сока
3 зубчика чеснока
соль
перец черный

---

9529030 мин.253

---

1. рыба муксун - 1 шт
2. яблоко кислое -2 шт
3. лук фиолетовый- 2шт
4. лук зеленый - 50 гр.
5. соль
6 перец

---

192650 мин.2627

---

веррины "рататуй":
75 гр. красного болгарского перца (у меня мороженый)
10 гр. сахара
1 щепотка розмарина
2-3 помидора
150 гр. цуккини
75 гр. баклажанов
30 гр. зеленого лука
1 зубчик чеснока
горсть базилика
80 гр. адыгейского сыра
4 ст.л. оливкового масла
веррины "морковный крем" на закуску:
500 мл. морковного сока (у меня морковь, из которой я выжала сок)
50 мл. сливок (у меня 35 % жирности)
1/2 ч.л. морской соли
2 куриный яйца (потребуются только белки)
перец
веррины "шоколадно-апельсиновый крем-брюле" на десерт:
5 куриный яиц (потребуются только желтки)
65 гр. сахарного песка
250 мл. молока
250 мл. сливок (у меня 35 % жирности)
30 гр. какао
2 апельсина (порезанных на дольки)
15 гр. коричневого сахара

---

16831120 мин.339

---

"аля люля-кебаб":
1. филе индейки-500 гр
2. лук- 1 шт. (я взяла половину от той, что на картинке, т.к. она у меня большая была)
3. укроп
4. кинза
5. сметана 10 % -1 ст.л.
6. соль
7. перец
маринованный перчик:
1. болгарский перец -2 красных, 2 желтых
2.укроп
3. кинза
4. лимон- 2 шт
5. чеснок- 4 зубчика
6. соль
7. перец
6. оливковое масло

---

1542430 мин.1116

---

1. форель речная 2 шт.
2. половинка лимона
3. креветки (300 гр)
4.оливки маринованные в оливковом масле с чесноком
5.лук зеленый
6. укроп
7. сметана (10% жирности) 300 гр.
8. чеснок 2 зубчика
9. соль
10. перец
11. 1 ч.л. оливкового масла

---

2719940 мин.61718

---

600-700 гр. фарша из индейки
1 луковица
1 морковка
1 кабачок
1 ложка сметаны
кинза и укроп
соль
молотый перец
соус:
1 луковица
4 шт. помидора
1 ложка оливкового масла
150 мл. кипятка
кинза
укроп
соль
перец

---

106280 мин.38

---

творог (у меня обезжиренный) - 140 гр.
нат. йогурт или сметана - 50 мл.
сахар - 1 ст.л.
молотые (довольно крупно) овсяные хлопья - 2 полные ст.л.
1 небольшой банан размятый вилкой
1 яйцо

---

166930 мин.1927

---

600 гр. сухого обезжиренного творога
100 гр. тростникового сахара
50 мл. сливок жирностью 10%
50 гр. горького шоколада
1 ст л свежемолотого кофе
клубника для украшения

---

1409020 мин.31338

---

понадобится:
творог-200 гр
мюсли с орехами-6 ст.л
мед-3 ст.л
какао для обвалки

---

124461 мин.1616

---

куриное бедрышко - 150 гр.
картошка - 1 шт.
капуста белокочанная - 50 гр.
морковь - 50 гр.
зеленые овощи - 50 гр.
лимон - 1 шт.
шалфей - 1 ч.л.
корень девясила - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 головка
зелень

---

322710 мин.3064

---

2 натертых яблока
четверть ст. сахара
2/3 ст. муки
щепотка соли, корица, рыхлитель
1 яйцо
2 ст.л. молока
ванильная паста(не эссенция)
сахарная пудра для посыпки

---

1626520 мин.617

---

мясной постный фарш (говяжий) - 400 гр.
морковь - 2-3 шт.
репа - 1 шт. (большая)
вермишель - 250 гр.
подсолнечное масло - 100 гр.
кинза - 1 пучок
сметана - 250 гр.
вода
соль
черный (красный) молотый перец
специи

---

1058310 мин.1822

---

небольшая горсть очищенных креветок,
листья салата,
немного сладкого фиолетового лука,
2 веточки мяты,
2 веточки фиолетового базилика,
1/4 часть небольшого оранжевого сладкого перца.
________________
для соуса:
1 десертная ложка соевого соуса,
1 десертная ложка светлого бальзамического уксуса,
1 ст.л. 100% оливкового масла.

---

15666060 мин.872136

---

основа
печенье "юбилейное" - 150 г
яблочный сок - 50 г
кремовый слой
творог обезжиренный - 400 г
йогурт натуральный 1,5% - 350 г
яйцо (крупное) - 1 шт.
кукурузный крахмал - 1,5 ст.ложки
сахар - 3 ст.л.
цедра и сок половины лимона
ванильный сахар
разъемная форма диаметром 20 см.

---

1736840 мин.63642

---

3 средние репки
2 крупные морковки
2 стебля лука порея
2 зубчика чеснока
100 мл. сухого белого вина
300 мл. 10% сливок
200 гр. обезжиренного творога
50 гр. нежирного сыра
1 ст л оливкового масла
соль
перец

---

97805 мин.1832

---

средняя свекла,
средняя морковь,
щепотку базилика,
щепотку оригано,
1 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла,
соль ,
по желанию кедровые орешки.

---

182490 мин.125770

---

печень куриная — 600 гр.
повидло яблочное — 130 гр.
лук репчатый — 100 гр.
морковь — 130 гр.
яйца — 2 шт.
сливки жирные — 200 гр.
хлеб белый — 2 ломтика
масло сливочное — 20 гр.
мускатный орех — 1/2 ч.л.
соль — перец
масло сливочное(для заливки — 100-150 гр.

---

2553030 мин.3417

---

100 гр. муки овсяной
100 -150 гр. хлопьев геркулеса
1/2 рассола (огуречный, помидорный)
1,5 ложки сахарной пудры
1,5 ложки яблочного повидла
корица
ванилин
сода не гашенная
на кончике ножа
1 ч.л. какао порошка

---

498700 мин.5071

---

шампиньоны – 300 гр.
белые грибы – 100 гр.
лук – шалот – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
молоко 1% - 350 мл.
сливки 10% - 100 мл.
коньяк для фламбирования – 70 мл.
соль
перец
для пенки:
молоко – 200 мл.
масло оливковое – 40 мл.
грибы сухие(порошок) – для посыпки

---

379700 мин.5573

---

мясо индейки – 300 г
бульон (любой: из индейки, куриный, овощной)
помидоры свежие – 100 г
сельдерей – 50 г
кабачки – 100 г
морковь – 100 г
фасоль – 100 г
перец болгарский красный – 40 г
лук репчатый – 50 г
базилик – 10 г
тимьян – 5 г
чеснок – 3 зуб.
масло оливковое – 2-3 ст.л.
соль
перец
куриная печень – 300 г
виноград красный крупный – 1 чашка (чашка 250 мл.)
лимонный сок – 2 ст.л.
гранатовый соус «наршараб» – 1 ст.л.
масло оливковое – 1 ч.л.
масло оливковое для жарки
листья салата
соль
перец

---

1494645 мин.1236

---

1 кг. куриного фарша
1 ст. овсяных хлопьев
3-4 луковицы
зеленый лук
2 моркови
2 яйца
сухари молотые
семя кунжута
соль
1 столовая ложка сахара
перец

---

116900 мин.2038

---

салат из кольраби
свежий огурец
соленый огурец
1 натертая кольраби (можно заменить редькой, хотя вкус изменится)
петрушка или кинза
красный лук
соус
0.5 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
щепотка соли
черный перец
3 ст.л. подсолнечного масла
0.5 ст.л. лимонного сока
салат - кисло-сладкие томаты
1 красная луковица
1 ч.л. сахара
щепотка соли
помидоры шерри или обычные
1 ст.л. уксуса
несколько ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. тайского рыбного соуса нам пла или устричного соуса
нарезанная мята (по желанию)

---

3118540 мин.64155

---

рыба свежая(филе) - 1.200 гр.
морковь - 2 шт.
перец болгарский(красный,жёлтый) - 2 шт.
тыква - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2-3 шт.
томаты в собственном соку - 1 ст.(пюрировать)
чеснок - 4 зубочка.
лимон - 1 шт. (сок - 6 ст.л. )
лавровый лист - 2 шт.
сахар - 2 ч.л.
соль
перец
оливковое масло - 2-3 ст.л.
зелень свежая(укроп или петрушка,или кинза)- 1 пучок.

---