Салатик "вдохновение" с мини-креветочками

Ингредиенты

небольшая горсть очищенных креветок,
листья салата,
немного сладкого фиолетового лука,
2 веточки мяты,
2 веточки фиолетового базилика,
1/4 часть небольшого оранжевого сладкого перца.

________________
для соуса:
1 десертная ложка соевого соуса,
1 десертная ложка светлого бальзамического уксуса,
1 ст.л. 100% оливкового масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить немного воды, посолить, снять с огня. Положить креветки, через 2 минуты откинуть в дуршлаг, дать остыть.

_________________

В пиале соединить все ингредиенты соуса, перемешать.

_________________

В салатник (не резать) произвольно (не мелко) нарвать листья салата, листочки мяты и базилика, нашинковать тонко лук. Залить большей половиной соуса, перемешать.

_________________

Выложить полученный салат на блюдо, сверху распределить креветки и мелко нарезанный перец, полить оставшимся соусом.

_________________

Кому понравилась - приятного аппетита!!!