Самый низкокалорийный чизкейк

Фото к рецепту: Самый низкокалорийный чизкейк

Ингредиенты

  • основа
  • печенье "юбилейное" - 150 г
  • яблочный сок - 50 г
  • кремовый слой
  • творог обезжиренный - 400 г
  • йогурт натуральный 1,5% - 350 г
  • яйцо (крупное) - 1 шт.
  • кукурузный крахмал - 1,5 ст.ложки
  • сахар - 3 ст.л.
  • цедра и сок половины лимона
  • ванильный сахар
  • разъемная форма диаметром 20 см.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить печенье в крошку.

В печенье добавить сок и тщательно перемешать. Распределить массу по дну формы.

Взбить творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона до гладкой массы.

Добавить яйцо, еще раз взбить.

Добавить крахмал, взбить.

Вылить кремовую массу на основу.

Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане). В большую по диаметру, чем форма, емкость налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка.

Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) печься на водяной бане 50 минут.

Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке.

Затем достать форму, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков острым ножом.

Охладить, украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 1

1. Продукты для основы: печенье "Юбилейное" и яблочный сок.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 2

2. Измельчить печенье в крошку.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 3

3. В печенье добавить сок и тщательно перемешать.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 4

4. Распределить массу по дну формы.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 5

5. Продукты для кремового слоя: творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедра и сок лимона, яйцо, крахмал.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 6

6. Взбить творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 7

7. до гладкой массы.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 8

8. Добавить яйцо, еще раз взбить.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 9

9. Добавить крахмал, взбить.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 10

10. Вылить кремовую массу на основу.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 11

11. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане). В большую по диаметру, чем форма, емкость налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка. (Прошу прощения за мою емкость, это мой "старый боевой друг") Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) печься на водяной бане 50 минут.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 12

12. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке. Затем достать форму, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков острым ножом.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 13

13. Охладить, украсить по желанию.

Самый низкокалорийный чизкейк: фото шаг 14

14. Приятного аппетита!


5.04.72152399787300951.0136
cheerup

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Чизкейк с клубничным соусом

Участвует в конкурсе: БЛЮДО ПРЯМО С ФЕРМЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
136  человек оценили
Сохранить рецепт
268 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lira_s
29.11.2011 14:02

Какая диетическая вкуснятина *BRAVO*

Svettt
29.11.2011 14:04

Прелесть какая!*BRAVO*

alyakeyk
29.11.2011 14:17

Замечательное лакомство,Ирочка!разрез очень впечатляет и соблазняеет!!!:)

cheerup
29.11.2011 14:19

Девочки, спасибо за внимание и первые комментарии@}--}--

strelec148

и вкусно...и как красивенно! украсила прост о потрясающе! я забираю...повторю...на сл. день так же вкусно?

cheerup
29.11.2011 14:35

Ксюш, пока не знаю, делала ночью, пробовала сегодня с утра))

lil-8888
29.11.2011 14:35

Ирин, такой красавец получился! Молодец!*BRAVO*

принцесса специй

*BRAVO*Очень понравился!

iagalkina

Потрясающий рецепт!!! Обязательно повторю. Спасибо.

mari2020
29.11.2011 14:54

Очень понравился рецепт. Спасибо.

strelec148

у меня просто ДР скоро...думаю может повторить...только делать буду за день, поэтому и спрашиваю.

cheerup
29.11.2011 15:06

ну тогда завтра отпишусь))) а когда у тебя ДР? ;)

светлана65

Красавец чиз! *THUMBS UP*@}--}--

l@r@4ka
29.11.2011 15:21

замечательный чиз *THUMBS UP*

lianaaa
29.11.2011 15:29

Представила какая вкуснятина*THUMBS UP*и украшенно очень стильно*BRAVO*

strelec148

1 декабря. :)

fanny
29.11.2011 15:43

Красавчик!:)

sweta1
29.11.2011 15:43

Замечательно!:)

Olga
29.11.2011 15:45

Ириша, очень соБлазнительно!!! Так и хочеться еГо попробовать!!!@}--}--@}--}--@}--}--

манюша

Класс!*BRAVO*

Ирина

Отлично!

фери
29.11.2011 16:27

*BRAVO*Какой красивый, воздушный кусочек.@}--}--

anna1990
29.11.2011 16:29

какой легкий, воздушный и безумно вкусный получился. КЛАСС!!! O<img src=" />

karaculla13

Вкусно и без особых проблем.СУПЕР!

mama tasi

Ого! сок в основу - необычно :) очень соблазнительно выглядит кусочек, а за "боевого друга" извиняться не стоит, т.к. старый друг, лучше новых двух

aleksandrovna

огромное спасибо за идею с соком)). Очень интересно что получится, ждём результат через 50 минут))

ЯВенера

И чиз отличный, и подача красивая!!! :)

elitna
29.11.2011 19:24

Ну супер просто!!!!*THUMBS UP**IN LOVE*

светинька

Иришка, отличный чизик получился *THUMBS UP*

ма-ма

Ирочка, прекрасный нежный и воздушный чи-иииз! *OK**IN LOVE*

sigma002
29.11.2011 22:09

Ирина,рецепт прелесть. Я ни как не решусь приготовить чизкейк. %)

laralaram

очень понравился чиз!!!

cheerup
29.11.2011 22:22

девочки, спасибо всем большое!@}--}-- Рецепт очень простой, но вполне достойный, так что, Кристиночка, дерзай! aleksandrovna, очень интересно узнать, как что получилось и понравилось ли. Олечка, вышлю тебе кусочек!@}--}-- Наталь, да, с соком необычно, основа получается не песочная, я боялась, что так и останется "пластилином", но, к счастью, она получилась достаточно рассыпчатая.:)

нахида

спасибо за рецепт

севуля

Замечательный чизкейк! И вкусно, и некалорийно и так красиво! Забираю. Спасибо!@}--}--

кыш
29.11.2011 22:41

Очень нежный и красивый чиз!@}--}--

lepardik
29.11.2011 23:09

Ириш, шикарный чиз! Забираю, обязательно опробую! ;):)

ne_polnui chainik...

очень интересный вариант любимого мною чизкейка..ну, раз тебе понравилась консистенция, надо и мне будет как-то попробовать..разрез мне определенно нравится;)

Ирина 211978

Ирина, замечательный чизкейк! *BRAVO*

andreytsibulski

Класс!!!@}--}--

ирусик-88

Корж обалдеть как удивил что без масла,за одно это -браво! Да и сам чиз хорош,тоже смешиваю творог 5% с нат.йогуртом,так что знаю как это вкусно! Молодечик,отличный рецепт*BRAVO*

cheerup
30.11.2011 07:44

Севуля, Ириша, Сонечка, пробуйте и делитесь впечатлениями! Ирусик, корж без масла и меня зацепил) Ксюш, докладываю: по прошествии суток чиз форму и вкус не потерял, правда стал чуть менее воздушным и основа перестала быть рассыпчатой. Да, еще под тяжестью фруктов один кусочек треснул. Так что в принципе заранее готовить можно, но украшать лучше непосредственно перед подачей. В общем, написала все как есть, а там решай) Мне кажется, интересно было бы попробовать какие-нибудь ягодки добавить для вкуса и цвета)

irina-kolyshkova

ООО,какой нежныйййй!!!*IN LOVE**BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

bu inna
30.11.2011 09:00

Ирочка, отличный чиз *THUMBS UP* забираю в коплку, очень понравился, такой нежный и воздушный, прелесть*THUMBS UP*

lenochek 0107

Супер!*THUMBS UP*

dot (Варя)

Ириша, чиз великолепен! :)@}--}--

anita81
01.12.2011 14:56

Очень понравился!*THUMBS UP*

chef
02.12.2011 02:09

Необычная основа на соке, Ирин. Состав напомнил одну из любимых запеканок... Красиво показала @}--}--

mara
06.12.2011 21:57

интересная основа, нежно и вкусно

Наталька

Отличный рецепт!

Лена-zepter

Здорово, но по-моему чизкейки готовятся на низких температурах. при 160-175*С мах.

sentyabr
13.01.2012 18:41

Воздушный, нежный! Интересная основа.:)*BRAVO*

MissJoker

вот, ...неужели я пропустила такой шикарный чиз??=O..спасибо конкурсу)))
Ириш, он просто очарователен и очень вкусный gj составу))) :) @}--}--

Надежда

привет! что-то у меня не получилось:( может баня (вода внизу) была низко? или взбила плоховато? сегодня же переделаю! я этого так не оставлю!!!=O

cheerup
14.01.2012 20:07

Спасибо, девочки! Надежда, если что, пишите в личку, будем думать вместе:)

nira60
17.01.2012 00:51

Я не знаю, как будут выбирать победителя, но и здесь не могу пройти мимио. Мой голос за эту творожную прелесть.

cheerup
17.01.2012 11:27

Спасибо, Ирочка! Очень ценю Ваше внимание!@}--}--

a_l
17.01.2012 16:01

Ой как все нравится!!! Опять пропустила, но исправляюсь, пошла печь!!!:)*THUMBS UP*@}--}--

светлана жалнина

Оригинально, вкусно и красиво@}--}--

Надежда

спешу сообщить, что все получилось превосходно, жаль, что так долго тянула с новостями. баня была низковато, р-р-р! приходили гости, все были в восторге!!! особенно восхитила нежность и отсутствие, так сказать, калорий. СПАСИБО!!!*IN LOVE**YAHOO*

cheerup
18.01.2012 09:25

Аллочка, спасибо!@}--}-- Надежда, очень рада, что все получилось!*DANCE* Да, таким лакомством себя можно часто баловать, и вкусно, и полезно, и фиура в порядке;)

cheerup
18.01.2012 09:26

Светлана, спасибо!@}--}--

Надежда

желаю Вам победы в конкурсе!!!;) буду держать за Вас кулачки*BRAVO* P.S. гости опять велели сделать Ваш десерт!...

alyakeyk
18.01.2012 16:34

И что я до сих пор не воспользовалась рецептиком*DONT_KNOW* Исправлюсь,Ирочка, Ч.С.!!!:) Удачи!*BRAVO*

cheerup
18.01.2012 18:04

Алечка, дорогая, спасибо!@}--}--

cheerup
18.01.2012 18:05

Наденька, спасибо! А еще мне кажется можно добавить фрукты какие-нибудь, должно быть интересно ;):*

cheerup
20.01.2012 08:54

Ух ты, здорово! Аллочка, спасибо за отчет и идею, попробую и я с бисквитом!:*

nir
09.05.2012 20:26

Как ужасный сладкоежка -забираю ! :)

Алинка

Не совсем поняла что сделать с лимоном)Объясните пожалуйста!!!

cheerup
24.04.2013 19:35

пункт 6. Взбить творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона. Т.е. с лимона снять цедру, выжать сок и добавить к массе :)

Яна
26.11.2014 07:17

Подскажите,а можно заменить кукурузный крахмал?sadДело в том,что найти его у нас в продаже не могуwink

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты