Пышные блинчики с ягодами

Фото к рецепту: Пышные блинчики с ягодами
Домашняя20 мин.3Простой
2323726

Ингредиенты

  • микс замороженных или свежих ягод - 100-150 г
  • сок лимона - 1,5 ч.л.
  • сахар - 3 ч.л.
  • мука - 130 г
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • сода - 1 щепотка
  • низкокалорийный зернистый сыр - 220 г
  • молоко - 180 мл.
  • белки - 3 шт
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой сотейник всыпьте ягоды, 1 ст. л. сахара и лимонный сок. Доведите до кипения, а затем варите на медленном огне 5-7 мин. Ягоды должны выделить сок, но сами остаться целыми. Тем временем, в миске взбейте зернисты сыр, молоко и белки. Масса должна стать воздушной, и увеличится вдвое. Туда же, просейте муку, смешанную с разрыхлителем, содой и оставшимся сахаром. Аккуратно перемешайте. В большой сковороде, разогрейте немного масла и при помощи большой ложки или черпака, выкладывайте по 2 блинчика. Жарьте, пока в центре блинчиков не начнут образовываться пузырьки. Переверните и готовьте еще примерно минуту. Сразу же подавайте на стол, сверху полейте сиропом с ягодами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
12.08.2012 12:01

интересные блинчики!:)

ogiway
12.08.2012 12:02

интересные блинчики!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты