Лучшие рецепты диетических блинов

Красивая фигура всегда вызывает восхищение! Но, как известно, чтобы приблизиться к идеалу и оставаться в тонусе вовсе не требуется изнурять себя голоданиями или питаться продуктами и блюдами из них, которые вам не нравятся. Вы обожаете различные блинчики? Используйте эти рецепты диетических блинов. Благодаря такому сочетанию ингредиентов и способу приготовления вы не наберете лишних калорий. Вот несколько идей вкусных низкокалорийных золотистых блинов.

Блинные мешочки

• Белки от 2 крупных яиц
• Молоко обезжиренное - 200 мл
• Кефир 1% - 200 мл
• Мука - 150 гр
• Сахар - 0,5 ч.л
• Ванилин - щепотка
• Сода - 0,25 ч.л
• Растительное масло - 1 ст.л
• Ягоды или фрукты любые
• Сыр сулугуни или косичка - пара ниточек

Приготовление:

1. Муку просеять. Белки взбить с сахаром в пышную массу, влить кефир, добавить соду.
2. Перемешать, продолжая, влить молоко, затем постепенно всыпать муку.
3. Не выключая миксер, вводим растительное масло.
4. Сковороду с парой капель подсолнечного масла ставим на большой огонь.
5. Тесто тщательно смешиваем, добавив ванилин.
6. Печем диетические блинчики до золотистого цвета.
7. В центр выкладываем нарезанные кубиком фрукты, ягоды или любую другую начинку по вкусу.
8. Блинные мешочки закрепляем с помощью сырных нитей.

Диетические блины на воде с творогом

• Вода - 1 ст
• Мука - 1 ст
• Яйцо маленькое - 1 шт
• Растительное масло - 2 ст.л
• Соль - 0,25 ч.л
• Сода - 0,25 ч.л
• Творог обезжиренный - 300 гр

Приготовление:

1. Яйцо венчиком или миксером взбить с солью, содой.
2. Влить воду, перемешать и продолжая взбивать, постепенно всыпать просеянную муку.
3. Сковороду разогреть. Подготовить творог.
4. Тесто перемешать, влить тонкой струйкой растительное масло, продолжая взбивать.
5. Тесто выкладывать ложкой. Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
6. Дать блинам немного остыть и завернуть их с начинкой.

Низкокалорийные блины на молоке без дрожжей

• Молоко - 0,5 ст
• Вода - 0,5 ст
• Яйцо маленькое - 1 шт
• Растительное масло - 2 ст.л
• Мука цельнозерновая - 40 гр
• Мука из твердых сортов пшеницы - 100 гр
• Соль и сахар - маленькая щепотка

Как приготовить:

1. Муку просеять, смешать 2 вида вместе с солью и сахаром.
2. Яйцо взбить в пышную массу, постепенно вливая молоко, затем воду продолжайте взбивать миксером.
3. Перемешивая, всыпать порциононно мучную смесь. Наши диетические блины почти готовы.
4. Тонкой струйкой ввести подсолнечное масло, тщательно с помощью миксера соединить все ингредиенты.
5. Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла.
6. Выпекать блины на среднем огне.