milayaelen

milayaelen

Рейтинг активности: 7.8
Пол: Женский
День рождения: 20 июля 1978
Город: Голицыно, Моск. область
Регистрация: 05.11.2011 02:46
Последний визит: 19.09.2013 12:14
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Торт "трюфель"
Торт "трюфель"
225г. сливоч.масла,
460 г. шоколада (примерно 54-58%, но не меньше и не больше, и не молочный),
9 яиц, разделенных на белки и желтки,
100 г. сахара,
1/4 ч.л. лимонной кислоты,
какао-порошок для обсыпки.
Каталог: Торты
milayaelen
  • 24 февраля 2012, 13:08
Киш средиземноморский с курицей и базиликом
Киш средиземноморский с курицей и базиликом
для теста:
250 гр. муки,
100 гр. холодного сливочного масла,
1 яйцо,
щепотка соли.
_________________
Каталог: Пицца
milayaelen
  • 08 декабря 2011, 08:53
Винегрет "новая москва"!
Винегрет "новая москва"!
на винегрет:
300 г. отварной телятины(говядины),
1 филе слабосолёной сельди,
1 крупное зелёное яблоко,
1 крупная отварная морковь,
2 крупной отварной свёклы,
milayaelen
  • 13 января 2012, 19:44
Яблочные корзиночки, для кого просто корзиночки, а для кого еще и с кремом))
Яблочные корзиночки, для кого просто корзиночки, а для кого еще и с кремом))
тесто:
200-250 гр. масла или маргарина,
щепотку соли,
немного соды,
4 ст.муки.
_____________
milayaelen
  • 05 декабря 2011, 02:07
Цитрусовый конфитюр с яблоком и имбирем - любителям цитрусовых цукатов посвящается!!!
Цитрусовый конфитюр с яблоком и имбирем - любителям цитрусовых цукатов посвящается!!!
1 апельсин,
5 марокканских мандарина,
2 зеленых яблока,
1 ч.л. без горки сухого имбиря,
600 гр. сахара
milayaelen
  • 22 ноября 2011, 17:21
Пирог крымско-татарский «кубетэ»
Пирог крымско-татарский «кубетэ»
слоеное без дрожжевое тесто (2 пласта),
300-400 гр. шейной части свинины,
1 лук,
4 картошки,
соль и перец .
Каталог: Пицца
milayaelen
  • 13 ноября 2011, 00:42
Салат "волшебный вкус"
Салат "волшебный вкус"
салат руккола,
розовый грейпфрут,
горсть средних креветок,
горсть королевских креветок.
_______
соус:
milayaelen
  • 10 ноября 2011, 02:43
Куриные котлетки "ароматные"
Куриные котлетки "ароматные"
фарш:
3 куриных филе,
сок лимона,
щепотка орегано,
соль и перец .
________________
milayaelen
  • 15 ноября 2011, 02:50
Американский яблочный пирог, домашнее наслаждение!
Американский яблочный пирог, домашнее наслаждение!
для теста:
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
1/4 ст. ледяной воды
2 чл лимонного сока
щепотка соли
milayaelen
  • 25 декабря 2011, 18:09
Мини-террины с кабачком и курочной, для ваших деток!
Мини-террины с кабачком и курочной, для ваших деток!
1 куриное филе,
1 яйцо,
немного свежего укропа и петрушки,
щепотка орегано,
1 ст.л. манки,
2 ст.л. маскарпоне,
milayaelen
  • 15 ноября 2011, 00:00
Лукошки с куриной голенью и шпинатом
Лукошки с куриной голенью и шпинатом
8 куриных голеней,
1 кг. готового бездрожжевого слоеного теста (2 квадрата),
1 упаковка замороженного порционного шпината (450 гр),
50 гр. сливочного масла,
4-5 долек чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
milayaelen
  • 28 апреля 2012, 19:58
Детские маффины "куриное суфле"
Детские маффины "куриное суфле"
2 средних куриных филе,
2 яйца,
лук,
0,5 средней моркови,
небольшой 50 гр. кусочек твердого сыра,
200 мл. кефира,
milayaelen
  • 11 ноября 2011, 00:47
Салатик "все просто и полезно"
Салатик "все просто и полезно"
средняя свекла,
средняя морковь,
щепотку базилика,
щепотку оригано,
1 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла,
соль ,
milayaelen
  • 11 ноября 2011, 01:09
Тортик на годовщину!
Тортик на годовщину!
тесто на 2 коржа:
2 яйца,
1 ст.сахара,
200 гр. сметаны,
1/2б. сгущенки,
1пак. разрыхлителя,
milayaelen
  • 10 ноября 2011, 08:41
Рыбный открытый пирог или пицца, пальчики оближешь!!!
Рыбный открытый пирог или пицца, пальчики оближешь!!!
тесто:
100 гр. сливоч.масла или маргарина,
2 ст.л. сметаны,
1 ст пшеничной муки с верхом,
1 ст кукурузной муки с верхом,
1 пак. разрыхлителя.
Каталог: Пицца
milayaelen
  • 19 ноября 2011, 17:32
Шоко-маффины с хрустящей шапочкой
Шоко-маффины с хрустящей шапочкой
100 гр. черного шоколада
50 гр. белого шоколада
100 гр. сливочного масла
3 яйца
40 гр. коричневого сахара
2 ст.л. муки
milayaelen
  • 12 ноября 2011, 22:27
Салатик "вдохновение" с мини-креветочками
Салатик "вдохновение" с мини-креветочками
небольшая горсть очищенных креветок,
листья салата,
немного сладкого фиолетового лука,
2 веточки мяты,
2 веточки фиолетового базилика,
1/4 часть небольшого оранжевого сладкого перца.
milayaelen
  • 30 ноября 2011, 21:58
Жаренная курочка в нежно-кукурузном соусе "жар-птица на отдыхе!"
Жаренная курочка в нежно-кукурузном соусе "жар-птица на отдыхе!"
для жарки курицы:
1 курица,
1-2 ст.л. майонеза,
1-2 ст.л. растительного масла,
соль и специи :
молотый чили, молотая паприка, сушеный базилик, орегано, зира, суш. петрушка, немного красного барбариса, хмели-сунели..
milayaelen
  • 23 ноября 2011, 02:57

Дорогой кулинар, milayaelen! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.