Куриная колбаса на пару два сорта
Попробуйте куриную колбасу на пару (два сорта): с куриными грудками, окорочком, брокколи, зеленым яблоком и лимоном. Вкусно, полезно, легко!
Продукты
- 2 куриные грудки
- 1 куриный окорочок
- 1 зеленое яблоко
- 200 г смеси замороженных овощей
- 100 г брокколи
- 0,5 чл натерой цедры лимона
- 1 чл лимонного сока
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец черный
Пошаговый способ приготовления
С грудок и окорочка снять филе (косточки убираем в морозилку и после используем для приготовления бульона, а кожу отдаем четвероногим друзьям или выбрасываем).
Филе грудок нарезаем крупными кусками и измельчаем в фарш.
Филе окорочка нарезаем довольно мелко.
Овощи разморозить (для этого положить их в миску, обдать кипятком и сразу слить).
Яблоко очистить, удалить сердцевину и вместе с брокколи измельчить в процессоре.
В половину фарша добавить яблоко, брокколи, лимонный сок и цедру, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
Во вторую половину фарша добавить размороженные овощи, измельченный чеснок, нарезанное мясо с окорочка, посолить и поперчить. Перемешать.
На столе расстелить два прямоугольника пищевой пленки, выложить фарш, сформировать две колбаски плотно обернув пленкой. Концы крепко завязать.
Поместить колбаски в чашу пароварки и готовить 25 минут.
Полностью охладить, снять пленку, нарезать и можно подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
95 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 июня 2012, 09:27
07 июня 2012, 09:32
07 июня 2012, 09:49
07 июня 2012, 10:22
07 июня 2012, 10:43
07 июня 2012, 10:51
07 июня 2012, 11:00
07 июня 2012, 11:18
07 июня 2012, 12:27
07 июня 2012, 12:32
07 июня 2012, 12:55
07 июня 2012, 12:55
07 июня 2012, 12:56
07 июня 2012, 12:58
07 июня 2012, 13:36
07 июня 2012, 18:02
07 июня 2012, 20:50
07 июня 2012, 22:50
07 июня 2012, 23:09
08 июня 2012, 08:02
08 июня 2012, 13:12
08 июня 2012, 17:05
08 июня 2012, 22:36
09 июня 2012, 09:09
09 июня 2012, 13:58
10 июня 2012, 22:53
10 июня 2012, 23:54
11 июня 2012, 21:42
16 июня 2012, 19:31
18 июня 2012, 19:06
19 апреля 2013, 15:29
15 апреля 2015, 08:41
Спасибо за рецепт! Можно вопрос по поводу пищевой пленки? В магазинах ее множество. Так какая подходит для приготовления колбасы?
Иеще, можно обойтись без пароварки?
18 апреля 2015, 14:44
Можно использовать любую пищевую пленку, подходящую для горячих продуктов. Можно не готовить в мароварке, а просто сварить в кипящей воде. Хотя простейшая пароварка - это дуршлаг, подходящая по диаметру кастрюля и крышка!!!
17 июля 2015, 11:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти