Рецепты на Пасху
291 рецепт рецепты на пасху
Каталог: Другая выпечка
583510 мин.1854
23 февраля 2010, 15:59
0,5 молока
250 гр. масло сливочное
8 яиц
1,5 ст. сахар
1,5 ч.л. соль
75гр дрожжи
6-7 ст. мука
2п.ванильный сахар
200 гр. изюм
200 гр. курага
для заливки
2 белка
300 гр. сахарной пудры
щепотка лимонной кислоты(можно и без неё)
Каталог: Другая выпечка
202680 мин.1540
11 февраля 2010, 21:15
1 литр молока
сметана (250 гр. )
2 ст. сахара + 4 пачки ванильного сахара
10 яиц (желтки отделить от белков)
100 гр. дрожжей
1 пачка маргарина (250 гр)
½ пачки сливочного масла (100 гр)
3 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.ложки майонеза
изюм (200 гр), корица (3 ст.ложки)
мука 2 кг
Каталог: Кексы и маффины
1187950 мин.6927
08 октября 2009, 23:25
мука 2,5 ст.
маргарин 1 ст.л.
молоко 1 ст.
сахар 3 стол ложки
соль 1\2 ст.л.
пакетик дрожжей
изюм
сливочное масло
ваниль
Каталог: Джем из груш
2411510 мин.2552
30 августа 2009, 04:41
груши
сахар (в два раза меньше чистого веса груш)
ванилин (ванильный сахар)
корица
лимонная кислота
Каталог: Сладкие пироги
483870 мин.1127
24 июня 2009, 06:24
1литр молока
4 ст. сахара
1 ст масла растительного
3 ст.л. манки
3 средних сырых картошки или сваренных
15 яиц
400 гр. маргарина
2 ч.л. с горкой соли
100 гр. свежих дрожжей
мука
Каталог: Другая выпечка
200230 мин.419
06 мая 2009, 14:41
на опару:
100 гр. свежих дрожжей
250 мл. молока
1,5 ст.л. сахара
8 ст.л. муки
на тесто:
8 желтков
250 гр. сахара
1,5 пакетика ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
200 гр. сливочного масла
100 гр. маргарина
250 гр. изюма
60 мл. молока
около 1 кг. муки
растительное масло
на помазку:
1 желток
1,5 ч.л. сахара
для форм:
растительное масло
панировочные сухари
для ромовой бабы:
1 ст. воды
1 ст. сахара
50 мл. рома или коньяка
Каталог: Другие десерты
193790 мин.929
23 апреля 2009, 15:49
творог 1,2 кг.
сахар 1.5 ст.
ванил. сахар 2 пакетика
желтки 5 шт.
изюм 1 ст.
цукаты (ананас кубиками) 0,5 ст.
сметана 25% 200 гр.
масло сливочное 125-150 гр.
лимон 2 шт.
Каталог: Другие десерты
579530 мин.1422
22 апреля 2009, 00:04
кулич пасхальный немного черствый - ок. 1 кг.,
яйца - 4-5 шт.
сахар - 150 гр.
сыр "филадельфия" или любой похожий для бутербродов - 1 упаковка,
грильяж миндальный или из лесных орехов - 100-150 гр.
цукаты - 100 гр. (по-вкусу),
какао или "несквик" или сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
122800 мин.4826
21 апреля 2009, 18:40
250 гр. творога (у меня обезжиренный)
2 ст.лож. коричневого сахара
1 яйцо
100 мл. сливок (22%)
щепотка ванилина
щепотка соли
творог — 500 гр.
сок лимона (из одной большой дольки)
1/4ст орехов (у меня миндаль и кешью)
1/4ст смеси чернослива и сушеной вишни
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
570470 мин.1031
21 апреля 2009, 15:27
творог – 1 кг.
сметана – 0,5 ст.
пакетик ванилина
яйца – 3 шт.
сахар – 1 ст.
сливочное масло – 100 гр.
изюм – 1 ст.
цукаты
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
376040 мин.2261
20 апреля 2009, 16:47
творог - 450 гр.
сливочное масло - 100 гр
изюм - 2 ст.л.
орехи кешью и миндаль - 4 ст.л.
сметана - 3 ст.л
мед - 3 ст.л
яйцо - 1
сахарная пудра - 3 ст.л
кокосовая стружка по желанию
Каталог: Другая выпечка
606290 мин.43119
20 апреля 2009, 13:07
ст. =200 мл.
молоко - 0,5 литра
сливочное масло - 250 гр. или 150 гр. масла и 100 гр. маргарина
сметана - 0,5 ст.
яйца - 7 шт. -( 3 яйца и 4 желтка )
сахар - 3 ст.
соль - 0,5 ч.л
растительное масло - 100 мл.
водка или коньяк - 100 мл.
дрожжи свежие - 50 гр
мука - 9-10 ст.
ванилин
изюм
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
120510 мин.62556
20 апреля 2009, 04:51
творог (сухой)-600 г
масло слив.-200 г.
сахар-200 г.
сметана-80 г.
яйца-2 шт.
курага-100 г.
изюм-100 г.
ванилин
украшение:
изюм
кондитерская посыпка
Каталог: Другие рецепты
94790 мин.932
20 апреля 2009, 00:37
200 гр. творога
200 гр. сл. масла
200 гр. сахара
2 яйца
мармелад для укарашения
Каталог: Другие десерты
244420 мин.42354
19 апреля 2009, 20:47
500 гр. творога
100 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
2 яйца
ванильных сахара, пакетик
цедра 1 апельсина
сок половинки апельсина
формочки
марля, груз
Каталог: Другая выпечка
256080 мин.2546
19 апреля 2009, 19:18
мука-5 ст.
масло сливочное-200 гр.
сахар-1 ст.
яйца-4 шт.
соль-1 ч.л.
молоко-1,5 ст.
дрожжи свежие-80 гр.
ванилин
куркума-1 ст.л.
изюм,курага,орехи
Каталог: Другая выпечка
75180 мин.1534
19 апреля 2009, 17:45
3 яйца,
200 гр. сливочного масла,
100 мл. молока или сливок,
500 гр. муки,
6ст л сахара,
1 ч.л. соли,
1 упаковка сухих дрожжей,
150 гр. изюма,
тёртая цедра лимона,
ванильный сахар 1 упаковка,
1желток для обмазывания,
кулинарная посыпка для украшения
для глазури: 1 белок,
0,5ст сахарной пудры,
1 ст л лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
92950 мин.1334
19 апреля 2009, 15:39
700 мл. молока
6 яиц (отдельно желтки и белки)
180 г. сливоч. масла, размягченного
200 мл. сметаны 20% (а лучше домашней)
375г. сахара
75г. свежих дрожжей
примерно 1,5 кг. муки
50 мл. раст. масла
1 ч.л. соли
1 ст. изюма(у нас была смесь белого и чёрного)
1уп. ванильн. сахара
пряности: 3 шт. кардамона (истолочь), корица (1/2 ч.л), мускатный орех (1/4 ч.л)
для глазури: 2 белка (охлажденных)+1 ст. сахара
Каталог: Другая выпечка
90090 мин.21534
19 апреля 2009, 15:08
250 мл. молока
30 гр. дрожжей
100 гр. сахара
5яиц
150 гр. масла сливочного
1,100 гр. муки
2зёрнышка кардамона измельчённого
50 гр. изюма
Каталог: Хлеб
105720 мин.1437
19 апреля 2009, 03:54
молоко 150 мл.
сахар 8 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик
соль 0,5 ч.л.
3 яйца
оливковое масло 8 ст.л.
коньяк 1,5 ст.л.
мука 550 гр
дрожжи 1 пакетик (10 гр)
цукаты, курага (мелко порезанная)
Каталог: Другая выпечка
652600 мин.2250
19 апреля 2009, 01:49
тесто:
домашнее молоко - 650 мл.
сахар - 500 гр.
дрожжи свежие прессованные - 100 гр.
яйца домашние - 9 шт. + желток
150 гр. манной крупы
домашняя сметана -1 ст.л. с верхом
майонез 67% жирности - 1 ст.л. с верхом
водка - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
ванилин - 1 гр.
куркума - 1/3 ч.л.
крахмал картофельный - 1/2 ст.
мука - 1,5-1,6 кг.
изюм и цукаты- 200 гр.
свяченая вода - 1 ч.л.
растительное масло - 6-7 ст.л.
= = = = = = = = = = = = = = =
глазурь:
яичный белок
сахарная пудра - 140-160 гр.
лимонная кислота - 1 щепотка
= = = = = = = = = = = = = = =
для смазки форм:
растительное масло
сливочное масло
Каталог: Другие десерты
559320 мин.4615
18 апреля 2009, 20:44
100 гр. натертого черного хлеба или панировочных сухарей
20 гр. сливочного масла
400 гр. творожной пасты
100 гр. сметаны (10 %)
1 банка вишневого компота
200 гр. сахара
Каталог: Другая выпечка
315320 мин.40114135
18 апреля 2009, 19:25
3 кг. муки
400 гр. слов. масла
400 гр. слив. маргарина
1 кг. сахара
120 гр. дрожжей
20 желтков
5 белков
1,5л молока
100 гр. коньяка
200 гр. сметаны 20%жирности
70 гр. пост.масла
для глазури:
10 белков
3 ст.сахара
1 ст.л. сока лимона или 1/3 ч.л. лим.кислоты
я пекла двойную норму - так получилось..
Каталог: Другая выпечка
5617250 мин.10425
18 апреля 2009, 16:12
дрожжи сухие быстрорастворимые - 2,5 ч.л или 15г свежих дрожжей
пшеничная мука - 450 г
соль - 0,5 ч.л.
яйца - 3 шт.
сахар - 6 ст.л.
ванильный сахар - 1пакетик
растительное масло - 6 ст.л
изюм, курага, яблоки - полный диспенсер
молоко (вода) - 100 мл.
Каталог: Другая выпечка
464180 мин.82041
18 апреля 2009, 15:11
0,5 стак. миндаля
0,5 стак. кешью
75 гр. белого шоколада
100 гр. черного шоколада для глазури
1 ст. сахара
300 гр. муки
200 гр. слив.масла
4 яйца
3 ст.л. виски
0,5 ч.л. соды гашеной в ябл. уксусе
чуть- чуть соли
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
55800 мин.2048
18 апреля 2009, 14:21
опара
0,5 гр. свежих дрожжей
2 ст л сахара
1 ст муки
0,5 л молока
пасхальное тесто
опара
0,5 л молока
0,5 кг. сахара
0,250 гр. сл масла
5 желтков
пакетик ванилина
пакетик улутшителя для муки
щепотка соли
0,200 гр. распаренного изюма
примерно 2,300 кг. муки
начинка для рулетов и булочек
творог,мак, гр. орехи
творожная пасха
0,750 гр. свежего творога
5 желтков
0,250 гр. сахара
0,250 гр. сл масла(мягкое)
изюм,орехи,цукаты
ванилин
Каталог: Другие рецепты
682460 мин.2249
18 апреля 2009, 14:14
яйцо куриное
коробочка с разноцветными таблетками
Каталог: Другая выпечка
3746120 мин.377153
18 апреля 2009, 05:53
молоко 0,5 ст. (125 гр. )
яйцо 3 шт.
масло или маргарин 100 гр.
сахар 100-150 гр.
дрожжи свежие 15 гр. или 10 гр. (1 пакетик) сухих
соль 1/4 ч.л.
мука 300-450 гр.
изюм 50 гр.
цукаты 15 гр.
миндаль 15 гр.
ванилин 0,5 пакетика или 1-2 измельченных зёрен кардамона
Каталог: Другая выпечка
65494 мин.01141
18 апреля 2009, 04:49
1 литр и 1 ст. молока
750 гр. сахара
8 шт. яиц
200 гр. сливочного масла
100 гр. дрожжей
100 гр. сметаны
1 ст.л. соли
ванилин
подсолнечное масло 1 ст. (выбивать тесто)
мука 2,300 кг
изюм 400 гр
для глазури 2 охлажденных белка и 1 ст.сахара взбить
Каталог: Из сыра и яиц
108620 мин.1549
18 апреля 2009, 04:18
яйца куриные
для окраски понадобятся
пищевые красители
толстые нитки
плотная фольга
тонкий скотч
чулок