Вход | Регистрация
Пасхальная выпечка
Пасхальная выпечка должна быть особенно вкусной, ведь, получается, что это будет первая съеденная за время Великого поста сладость! В этой рубрике наши читатели делятся своими любимыми рецептами праздничной выпечки.
47 рецептов пасхальная выпечка
Пасхальный венок
700 гр. мука
28 гр. живые дрожжи
250 мл. молоко
1 апельсин (цедра и 100 мл. сока)
1 яйцо
1/4 ч.л. соль
100 гр. сахар
20 гр. ванильный сахар
100 мл. растительное масло
50 гр. сливочное масло для слоения
верх 1 желток + 1 ст.л. молока
Каталог: Другая выпечка
31900 мин.00
05 апреля 2018, 13:26
700 гр. мука
28 гр. живые дрожжи
250 мл. молоко
1 апельсин (цедра и 100 мл. сока)
1 яйцо
1/4 ч.л. соль
100 гр. сахар
20 гр. ванильный сахар
100 мл. растительное масло
50 гр. сливочное масло для слоения
верх 1 желток + 1 ст.л. молока
Приготовление праздничного пасхального кулича 
мука — 800 гр. + 2 ст.л.
молоко — 300 мл.
сливочное масло — 300 г
яйца — 5 шт
дрожжи сухие — 3 ч. л (или живые — 50 г)
сахар — 300 г
ванилин — 1 пакетик
белый изюм — 70 гр.
коричневый изюм — 70 г
цукаты — 100 г
грецкие орехи — 70 г
лимон — 1 шт
соль — щепотка
растительное масло
я выпекала в силиконовых формочках: 3 формы диаметром 16 см, высотой 9 см + 8 миниатюрных куличей я испекла в силиконовых формочках для кексов. итого на выходе 11 куличей.
Каталог: Другая выпечка
627150 мин.01
04 апреля 2018, 12:32
мука — 800 гр. + 2 ст.л.
молоко — 300 мл.
сливочное масло — 300 г
яйца — 5 шт
дрожжи сухие — 3 ч. л (или живые — 50 г)
сахар — 300 г
ванилин — 1 пакетик
белый изюм — 70 гр.
коричневый изюм — 70 г
цукаты — 100 г
грецкие орехи — 70 г
лимон — 1 шт
соль — щепотка
растительное масло
я выпекала в силиконовых формочках: 3 формы диаметром 16 см, высотой 9 см + 8 миниатюрных куличей я испекла в силиконовых формочках для кексов. итого на выходе 11 куличей.
Праздничная выпечка "пасхальные веночки"
мука - 520 г.
молоко - 150 мл.
сливочное масло - 100 г.
сахар - 80 г.
яйца - 2 шт.
дрожжи быстодейсвующие - 7 г.
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
начинка и смазка:
цукаты - 240 г.
яйца - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Каталог: Булочки
138370 мин.00
02 апреля 2018, 21:19
мука - 520 г.
молоко - 150 мл.
сливочное масло - 100 г.
сахар - 80 г.
яйца - 2 шт.
дрожжи быстодейсвующие - 7 г.
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
начинка и смазка:
цукаты - 240 г.
яйца - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Самый вкусный сдобный кулич 
мука – 500 гр.
желток – 4 шт.
масло сливочное - 150 гр.
молоко – 150 мл.,
сухие дрожжи – 6 гр.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
мёд – 50 гр.
соль – 2 гр.
изюм, цукаты – 140 г.
глазурь:
сахар – 100 гр.
вода – 50 мл.,
желатин – 0,5 ч.л.
лимонная кислота – ¼ ч.л.
Каталог: Другая выпечка
179040 мин.019
02 апреля 2018, 06:19
мука – 500 гр.
желток – 4 шт.
масло сливочное - 150 гр.
молоко – 150 мл.,
сухие дрожжи – 6 гр.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
мёд – 50 гр.
соль – 2 гр.
изюм, цукаты – 140 г.
глазурь:
сахар – 100 гр.
вода – 50 мл.,
желатин – 0,5 ч.л.
лимонная кислота – ¼ ч.л.
Пасхальный австрийский пирог
15 гр. свежих дрожжей,
50-100 гр. сахара,
250 мл. молока,
1 яйцо,
100 гр. сливочного масла,
соль,
ванильный сахар,
500-600 гр. муки.
начинка:
50 гр. сахара,
1 ч.л корицы,
30-50 гр. сливочного масла,
50-100 гр. изюма,
50-100 гр. фиников,
50-100 гр. орехов,
1-2 ст.л. коньяка(рома).
Каталог: Пироги
12300120 мин.1202
29 марта 2018, 20:28
15 гр. свежих дрожжей,
50-100 гр. сахара,
250 мл. молока,
1 яйцо,
100 гр. сливочного масла,
соль,
ванильный сахар,
500-600 гр. муки.
начинка:
50 гр. сахара,
1 ч.л корицы,
30-50 гр. сливочного масла,
50-100 гр. изюма,
50-100 гр. фиников,
50-100 гр. орехов,
1-2 ст.л. коньяка(рома).
Пасхальный кекс-кулич без дрожжей
350 гр. мука
150 мл. молоко
150 гр. сахар
125 гр. сливочное масло
5 шт. яичный желток
4 шт. яичный белок
2 ч.л. разрыхлитель
0.5 ч.л. соль
1 ч.л. ванильный сахар
0.5 ч.л. кардамон
0. 5 ст. сухофруктов
Каталог: Кексы и маффины
102810 мин.01
27 марта 2018, 17:57
350 гр. мука
150 мл. молоко
150 гр. сахар
125 гр. сливочное масло
5 шт. яичный желток
4 шт. яичный белок
2 ч.л. разрыхлитель
0.5 ч.л. соль
1 ч.л. ванильный сахар
0.5 ч.л. кардамон
0. 5 ст. сухофруктов
Кулич пасхальный, тесто для кулича
молоко 100 мл.
сахар 150 гр.
дрожжи 1 пач. (10 гр. )
яйца 3 шт.
ваниль 1 пач.
масло 120 гр.
мука 500 гр. - 600 гр.
соль 0.5 ч.л.
Каталог: Куличи
2494120 мин.800
22 марта 2018, 11:41
молоко 100 мл.
сахар 150 гр.
дрожжи 1 пач. (10 гр. )
яйца 3 шт.
ваниль 1 пач.
масло 120 гр.
мука 500 гр. - 600 гр.
соль 0.5 ч.л.
Козунак-калейдескоп с несладкой начинкой
для теста:
дрожжи быстродействующие сухие-3/4 ч.л.
мука-300-330 г
сахар-1 ч.л.
яйцо-1 шт.
теплое молоко-60 мл.
теплая сыворотка-60 мл.
сливочное масло-50 г
желток-1 шт.
паприка молотая-3 ч.л.
куркума молотая-3 ч.л.
для начинки №1:
сыр сливочный вкуснотеево-100 г
соль-щепотка
молотый черный перец-
для начинки №2:
грибы вешенки-200 г
лук репчатый-1/2 шт. (крупный)
соль-
растительное масло-2 ст.л.
смесь перцев-
для начинки№3:
яйцо вареное-3 шт.
зеленый лук-1 пучок (небольшой)
сливочное масло-2 ст.л
соль-
Каталог: Пицца
9643190 мин.825
23 апреля 2017, 16:35
для теста:
дрожжи быстродействующие сухие-3/4 ч.л.
мука-300-330 г
сахар-1 ч.л.
яйцо-1 шт.
теплое молоко-60 мл.
теплая сыворотка-60 мл.
сливочное масло-50 г
желток-1 шт.
паприка молотая-3 ч.л.
куркума молотая-3 ч.л.
для начинки №1:
сыр сливочный вкуснотеево-100 г
соль-щепотка
молотый черный перец-
для начинки №2:
грибы вешенки-200 г
лук репчатый-1/2 шт. (крупный)
соль-
растительное масло-2 ст.л.
смесь перцев-
для начинки№3:
яйцо вареное-3 шт.
зеленый лук-1 пучок (небольшой)
сливочное масло-2 ст.л
соль-
Пасхальные сырные барашки
для теста:
мука пшеничная-260 г
молоко-75 мл.
сыворотка молочная-75 мл.
сахар-1 ч.л.
сливочное масло-50 г
соль-щепотка
дрожжи быстродействующие сухие-3/4 ч.л.
сыр сливочный вкуснотеево-50 г
яйцо-1 шт.
изюм-10 шт.
для штрейзеля:
сливочное масло-1 ст.л.
соль-щепотка
мука
Каталог: Другая выпечка
5053150 мин.436
23 апреля 2017, 08:53
для теста:
мука пшеничная-260 г
молоко-75 мл.
сыворотка молочная-75 мл.
сахар-1 ч.л.
сливочное масло-50 г
соль-щепотка
дрожжи быстродействующие сухие-3/4 ч.л.
сыр сливочный вкуснотеево-50 г
яйцо-1 шт.
изюм-10 шт.
для штрейзеля:
сливочное масло-1 ст.л.
соль-щепотка
мука
Кулич пасхальный
6,5 ст. муки,
1,5 ст. молока,
50 гр. свежих дрожжей,
300 гр. сливочного масла вкуснотеево
2 ст. сахара,
6 яиц,
1/2 ч.л. соли,
150 гр. изюма,
50 гр. цукатов,
ванилин - 1 пакетик
шафран - щепотка.
Каталог: Другая выпечка
6232180 мин.9114
17 апреля 2017, 13:39
6,5 ст. муки,
1,5 ст. молока,
50 гр. свежих дрожжей,
300 гр. сливочного масла вкуснотеево
2 ст. сахара,
6 яиц,
1/2 ч.л. соли,
150 гр. изюма,
50 гр. цукатов,
ванилин - 1 пакетик
шафран - щепотка.
Пасхальные зайцы
для теста:
мука 280 гр.
масло сливочное комнатной температуры 125 гр.
творог 180 гр.
ванилин 2 щепотки
соль 1 щепотка
.......................
для начинки:
яблоки средние 2 шт.
коньяк 1 ст.л. (опционально)
корица молотая 0,5 ч.л.
сахар 3-5 ст.л.
орехи рубленные 1 ст.л.
мука или крахмал 0,5 ст.л.
сливочное масло 0,5 ст.л.
ягоды консервированные (опционально)
Каталог: Другая выпечка
82400 мин.6148
15 апреля 2017, 17:33
для теста:
мука 280 гр.
масло сливочное комнатной температуры 125 гр.
творог 180 гр.
ванилин 2 щепотки
соль 1 щепотка
.......................
для начинки:
яблоки средние 2 шт.
коньяк 1 ст.л. (опционально)
корица молотая 0,5 ч.л.
сахар 3-5 ст.л.
орехи рубленные 1 ст.л.
мука или крахмал 0,5 ст.л.
сливочное масло 0,5 ст.л.
ягоды консервированные (опционально)
Пасхальный кулич солнечное чудо для лентяев в хлебопечке. 
200 мл. молоко
100 гр. сахар
3 желтка
400 гр. муки
60 гр. сливочного масла мягкого
1 ст.л. растительного мсла
2 ч.л дрожжи сухие ( 7 гр) свежие дрожжи 20 гр.
70 гр. светлого изюма
1 ч.л цедра апельсина
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л шафран + 1.5 ст.л. горячей воды
ванилин или ванильный сахар
выпекать 3 часа 35 мин, степень поджаривания
Каталог: Другая выпечка
42030 мин.010
29 марта 2017, 18:09
200 мл. молоко
100 гр. сахар
3 желтка
400 гр. муки
60 гр. сливочного масла мягкого
1 ст.л. растительного мсла
2 ч.л дрожжи сухие ( 7 гр) свежие дрожжи 20 гр.
70 гр. светлого изюма
1 ч.л цедра апельсина
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л шафран + 1.5 ст.л. горячей воды
ванилин или ванильный сахар
выпекать 3 часа 35 мин, степень поджаривания
Кекс пасхальный с вишней и шоколадом
кекс:
мука 480-500 г.
дрожжи сухие,быстродействующие 1,5 ч.л.
молоко 180 мл.
масло сливочное 100 г.
яйцо 2 шт. (с-о)
сахар 100 г.
ванильный сахар 20 г.
соль
лимонная цедра(высушенная) 1 ст.л.
вишня вяленая 80 г.
шоколад темный (термостатные капли)50 г.
ром 50 мл.
..................
украшение кекса:
шоколадная глазурь темная 70 г.
шоколадная глазурь белая 20 г.
мармелад желейный (вишневый)
Каталог: Кексы и маффины
69060 мин.28
08 мая 2016, 23:29
кекс:
мука 480-500 г.
дрожжи сухие,быстродействующие 1,5 ч.л.
молоко 180 мл.
масло сливочное 100 г.
яйцо 2 шт. (с-о)
сахар 100 г.
ванильный сахар 20 г.
соль
лимонная цедра(высушенная) 1 ст.л.
вишня вяленая 80 г.
шоколад темный (термостатные капли)50 г.
ром 50 мл.
..................
украшение кекса:
шоколадная глазурь темная 70 г.
шоколадная глазурь белая 20 г.
мармелад желейный (вишневый)
Пасхальный хлеб
для опары:
мука — 175 г
молоко (теплое 35 с) — 175 мл.
сухие дрожжи — 6 гр
сахар — 1 ст.л.
..........
для теста:
опара
мука — 300 гр.
соль — 1 ч.л.
яйца куриные — 2,5 шт. +1 желток для смазки верха
масло сливочное — 125 гр
сахар — 50 гр.
ванилин — 2,5 гр.
разрыхлитель теста — 1 гр
..........
дополнительно к тесту:
изюм — 125 г
обжаренные измельченные орехи — 1 горсть
..........
для глазури - по желанию:
маленький куриный белок — 1 шт
сахарная пудра — 0,5 стак.
лимонный сок — 0,5
Каталог: Хлеб
801960 мин.446
28 апреля 2016, 09:48
для опары:
мука — 175 г
молоко (теплое 35 с) — 175 мл.
сухие дрожжи — 6 гр
сахар — 1 ст.л.
..........
для теста:
опара
мука — 300 гр.
соль — 1 ч.л.
яйца куриные — 2,5 шт. +1 желток для смазки верха
масло сливочное — 125 гр
сахар — 50 гр.
ванилин — 2,5 гр.
разрыхлитель теста — 1 гр
..........
дополнительно к тесту:
изюм — 125 г
обжаренные измельченные орехи — 1 горсть
..........
для глазури - по желанию:
маленький куриный белок — 1 шт
сахарная пудра — 0,5 стак.
лимонный сок — 0,5
Пасхальные зайчата
тесто:
мука - 530 г
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 80 г
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 90 г
молоко - 240 мл.
ванилин - на кончике ножа
дополнительно:
масло растительное для смазывания противня - 1 ч.л.
яйцо для смазывания теста - 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
128220 мин.4033
12 апреля 2015, 14:38
тесто:
мука - 530 г
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 80 г
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 90 г
молоко - 240 мл.
ванилин - на кончике ножа
дополнительно:
масло растительное для смазывания противня - 1 ч.л.
яйцо для смазывания теста - 1 шт.
Синабон
тесто первый замес:
200 мл. теплого кефира,
150 мл. воды ( из них 25 мл. крепкого алкоголя),
1 мелкое яйцо,
5-15 ст.л. сахара ( из них 1-2 ст.л. ванильного сахара),
500-550 гр. муки высшего сорта,
1 см дрожжи свежие (от 50-ти гр. овой пачки),
при втором замесе:
50 гр. теплого сливочного масла,
2 ст.л. растительного масла
начинка:
сахар
корица
пасхальная приправа
мягкое сливочное масло
мак
сахар
заливка:
молоко
сгущенное молоко
сливочное масло
помазка
творожный сыр
сгущенное (вареное) молоко
ликер (опционно)
Каталог: Булочки Синнабон
15860180 мин.83826
05 апреля 2015, 18:38
тесто первый замес:
200 мл. теплого кефира,
150 мл. воды ( из них 25 мл. крепкого алкоголя),
1 мелкое яйцо,
5-15 ст.л. сахара ( из них 1-2 ст.л. ванильного сахара),
500-550 гр. муки высшего сорта,
1 см дрожжи свежие (от 50-ти гр. овой пачки),
при втором замесе:
50 гр. теплого сливочного масла,
2 ст.л. растительного масла
начинка:
сахар
корица
пасхальная приправа
мягкое сливочное масло
мак
сахар
заливка:
молоко
сгущенное молоко
сливочное масло
помазка
творожный сыр
сгущенное (вареное) молоко
ликер (опционно)
Кекс с красной смородиной в шоколадной глазури.
300 г.красной смородины( я брала замороженную и поменьше)
120 г.маргарина мягкого
120 г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца
125мл.молока
250 г.муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
100-150 г.шоколада поломанного на маленькие кусочки
сахарная пудра для посыпки или же растопленный шокололад для глазури
маргарин и мука для смазывания и припудривания формы
форма для кексов примерно 25 см.длинной обьёмом в 900 мл.
Каталог: Кексы и маффины
840175 мин.161511
29 июня 2014, 12:43
300 г.красной смородины( я брала замороженную и поменьше)
120 г.маргарина мягкого
120 г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца
125мл.молока
250 г.муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
100-150 г.шоколада поломанного на маленькие кусочки
сахарная пудра для посыпки или же растопленный шокололад для глазури
маргарин и мука для смазывания и припудривания формы
форма для кексов примерно 25 см.длинной обьёмом в 900 мл.
Пасхальные кексы
бисквит:
4 яйца
1 ст муки
1 ст сахара
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
для украшения:
пасхальная посыпка
памадка
шоколадный гель
Каталог: Кексы и маффины
660340 мин.1222
21 апреля 2014, 13:13
бисквит:
4 яйца
1 ст муки
1 ст сахара
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
для украшения:
пасхальная посыпка
памадка
шоколадный гель
Неаполетанский казатьелло (casatiello napoletano) – итальянская пасхальная выпечка
600 гр. муки
30 гр. свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
350 мл. теплой воды
120 гр. свиного смальца + немного для смазывания формы
10 гр. соли
1 ст.л. молотого черного перца
для начинки:
100 гр. салями
100 гр. панчетты (сырокопченого бекона)
100 гр. сыра проволоне (копченого полу твердого сыра)
80 гр. пармезана
для смазки пирога: 1 яйцо
для украшения : 5 яиц
форма с трубой
Каталог: Пицца
223830 мин.1018
18 апреля 2014, 22:07
600 гр. муки
30 гр. свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
350 мл. теплой воды
120 гр. свиного смальца + немного для смазывания формы
10 гр. соли
1 ст.л. молотого черного перца
для начинки:
100 гр. салями
100 гр. панчетты (сырокопченого бекона)
100 гр. сыра проволоне (копченого полу твердого сыра)
80 гр. пармезана
для смазки пирога: 1 яйцо
для украшения : 5 яиц
форма с трубой
Пасхальный торт без выпечки "творожная пасха"
450 гр. творога однородного
100 гр. сливочного сыра
180 гр. сахара
цукаты,вяленая клюква,изюм -
1 ч.л. лимонной цедры
ванилин
3 отварных желтка
если творог очень сухой - немного молока или сливок
2 ст л желатина в порошке (на объем 500 мл. жидкости)
4 ст л молотого миндаля
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
173630 мин.2625
17 апреля 2014, 14:59
450 гр. творога однородного
100 гр. сливочного сыра
180 гр. сахара
цукаты,вяленая клюква,изюм -
1 ч.л. лимонной цедры
ванилин
3 отварных желтка
если творог очень сухой - немного молока или сливок
2 ст л желатина в порошке (на объем 500 мл. жидкости)
4 ст л молотого миндаля
Кулич пасхальный
500 мл. молока
11 гр. сухих дрожжей
1 кг. муки
6 яиц
200 гр. сливочного масла или маргарина
350-400 гр. сахара
300 гр. изюма
2 ч.л. ванилин
Каталог: Куличи
7095120 мин.434
04 мая 2013, 09:07
500 мл. молока
11 гр. сухих дрожжей
1 кг. муки
6 яиц
200 гр. сливочного масла или маргарина
350-400 гр. сахара
300 гр. изюма
2 ч.л. ванилин
Пасхальный кулич " храм".
см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/92953
для глазури:
4 охлажденных белка,
250 гр. сахарной пудры,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка лимонной кислоты
Каталог: Другая выпечка
314120 мин.2234
23 апреля 2012, 23:01
см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/92953
для глазури:
4 охлажденных белка,
250 гр. сахарной пудры,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка лимонной кислоты
Пасхальный творожный торт без выпечки
600 гр. творога (однородного)
150 мл. сметаны или йогурта
1 пакет сухих сливок для взбивания +150 мл. холодного молока
1,5 ст л желатина+ 100 мл. воды+50 мл. теплого молока
125 гр. сахара
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
298060 мин.3141
15 апреля 2012, 20:09
600 гр. творога (однородного)
150 мл. сметаны или йогурта
1 пакет сухих сливок для взбивания +150 мл. холодного молока
1,5 ст л желатина+ 100 мл. воды+50 мл. теплого молока
125 гр. сахара
Ватрушка пасхальная
для теста: 200 гр. сливочного масла, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. сах. песка, 1 яйцо, 320 гр. муки ( 2 ст. ).
для начинки: 500 гр. творога, 200 гр. сах. песка, 4 яйца
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10649120 мин.10418
15 апреля 2012, 16:17
для теста: 200 гр. сливочного масла, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. сах. песка, 1 яйцо, 320 гр. муки ( 2 ст. ).
для начинки: 500 гр. творога, 200 гр. сах. песка, 4 яйца
Пасхальные бриоши с тайником
для теста бриош:
600 гр. муки
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
50 гр. сахара + пакетик ванильного сахара
100 мл. молока
150 гр. мягкого сливочного масла
3 яйца
для начинки:
4 яйца
200 гр. варено-копченой грудинки
Каталог: Другая выпечка
177040 мин.3853
11 апреля 2012, 08:54
для теста бриош:
600 гр. муки
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
50 гр. сахара + пакетик ванильного сахара
100 мл. молока
150 гр. мягкого сливочного масла
3 яйца
для начинки:
4 яйца
200 гр. варено-копченой грудинки
Пасхальные корзинки и куличи "ароматные"
мука пшеничная в/с – 1 кг.
дрожжи сухие быстродействующие – 2,5 ч.л.
ром белый – 2 ст.л.
желтки – 4 шт.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 320 гр.
сливки – 350 гр.
цедра одного лимона
сахар – 300 гр.
миндаль жареный – 90 гр.
изюм без косточек – 50 гр.
ванилин на кончике ножа
глазурь сахарная, кондитерские посыпки, орешки в глазури, цукаты из киви, веточки розмарина – для украшения
Каталог: Сладкие пироги
108460 мин.3135
08 апреля 2012, 17:42
мука пшеничная в/с – 1 кг.
дрожжи сухие быстродействующие – 2,5 ч.л.
ром белый – 2 ст.л.
желтки – 4 шт.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 320 гр.
сливки – 350 гр.
цедра одного лимона
сахар – 300 гр.
миндаль жареный – 90 гр.
изюм без косточек – 50 гр.
ванилин на кончике ножа
глазурь сахарная, кондитерские посыпки, орешки в глазури, цукаты из киви, веточки розмарина – для украшения
Медовик "если гости почти на пороге"
для теста
сливочное масло-150 гр( можно заменить маргарином)
яйцо-3 шт
сахар -4-5 ст л
мёд-3 ст л
сода-1 ч л( с небольшой горкой)
ванильный сахар-1 пак
мука-1,5 ст. или сколько войдёт ( тесто, как густая сметана)
для безешного коржа:
яичный белок-3 шт
сахар-160 гр
соль-щепотка
для крема
сметана20%-1000 гр
сахарная пудра-0.8-1 ст.
ванильный сахар-1 пак
чернослив ( вяленый)-2 горсти
для посыпки
хрустящие вафельки ( у меня- со сгущёным молоком)
Каталог: Торты
77090 мин.2641
02 апреля 2012, 09:29
для теста
сливочное масло-150 гр( можно заменить маргарином)
яйцо-3 шт
сахар -4-5 ст л
мёд-3 ст л
сода-1 ч л( с небольшой горкой)
ванильный сахар-1 пак
мука-1,5 ст. или сколько войдёт ( тесто, как густая сметана)
для безешного коржа:
яичный белок-3 шт
сахар-160 гр
соль-щепотка
для крема
сметана20%-1000 гр
сахарная пудра-0.8-1 ст.
ванильный сахар-1 пак
чернослив ( вяленый)-2 горсти
для посыпки
хрустящие вафельки ( у меня- со сгущёным молоком)
Торт "карета для настоящей принцессы"
1 бисквит на 4 яйца (диаметр 20см)
2 бисквита по 2 яйца (форма для кекса)
крем как в рецепте "гламурная косметичка"
+ 50 гр. свежей клубники
для выравнивания торта
300 гр. шоколада
100 гр. сливок
400 гр. сливочного масла
пропитка
2 ст.л. клубничного джема
100 гр. воды
1 кг. сахарной пасты
красители
айсинг для крепления и украшения кареты
Каталог: Торты
943870 мин.07390
05 марта 2012, 12:24
1 бисквит на 4 яйца (диаметр 20см)
2 бисквита по 2 яйца (форма для кекса)
крем как в рецепте "гламурная косметичка"
+ 50 гр. свежей клубники
для выравнивания торта
300 гр. шоколада
100 гр. сливок
400 гр. сливочного масла
пропитка
2 ст.л. клубничного джема
100 гр. воды
1 кг. сахарной пасты
красители
айсинг для крепления и украшения кареты
Ананасовые миндальные бисквиты
200 гр. муки
3 ч.л. пекарский порошок (без горки -8 гр. )
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара(1 гр. чистой ванили)
3 яйца комнатной температуры
125 гр. сливочного масла. растопить и охладить
125 гр. миндальной пасты(ссылка на рецепт в допинфе)
соль на кончике ножа
12 небольших шайб ананаса (примерно 350 гр. -маленькая банка)
формочки для кекса(вложить если есть гофрированные манжеты.если нет.то застелить дно пекарской бумагой и смазать маслом)
Каталог: Кексы и маффины
1128550 мин.125175
06 июня 2011, 22:25
200 гр. муки
3 ч.л. пекарский порошок (без горки -8 гр. )
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара(1 гр. чистой ванили)
3 яйца комнатной температуры
125 гр. сливочного масла. растопить и охладить
125 гр. миндальной пасты(ссылка на рецепт в допинфе)
соль на кончике ножа
12 небольших шайб ананаса (примерно 350 гр. -маленькая банка)
формочки для кекса(вложить если есть гофрированные манжеты.если нет.то застелить дно пекарской бумагой и смазать маслом)
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
