Ингредиенты

  • для теста: 200 гр. сливочного масла, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. сах. песка, 1 яйцо, 320 гр. муки ( 2 ст. ).
  • для начинки: 500 гр. творога, 200 гр. сах. песка, 4 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто: для этого растопить сливочное масло, добавить соду, щепотку соли, 1 ст. л. песка, 1 яйцо, муку. Замесить тесто. Разделить на 2 колобка, Поставить в холод на 1 час.

Творог смешать с сахарным песком, яйцами. взбить полученную смесь.

Охлаждённые колобки вынуть из холодильника. Форму для выпечки смазать маслом. 1 колобок натереть на крупной тёрке на дно формы, затем вылить творожную массу, сверху натереть вторую часть теста. Выложить из кусочков теста ХВ.

Поставить в нагретую до 200 градусов духовку, выпекать 35 - 40 минут. Вынуть из формы ватрушку. Охладить, украсить пасхальной массой.

Пошаговые фото рецепта

Ватрушка пасхальная: шаг 1Ватрушка пасхальная: шаг 2Ватрушка пасхальная: шаг 3Ватрушка пасхальная: шаг 4Ватрушка пасхальная: шаг 5Ватрушка пасхальная: шаг 6Ватрушка пасхальная: шаг 7Ватрушка пасхальная: шаг 8Ватрушка пасхальная: шаг 9

Дополнительная информация

Некоторая хитрость - класть тесто не в холодильник на 1 час , а в морозильник. Тогда будет легче натереть через тёрку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

karaculla13
15.04.2012 20:56
Ответить
Красивая ватрушечка,вот бы кусочек...
andreytsibulski
15.04.2012 21:56
Ответить
С праздником Пасхи вас!@}--}--
lepardik
15.04.2012 22:09
Ответить
:)O<img loading=" />
ogiway
16.04.2012 01:57
Ответить
Праздничная ватрушка!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели