Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пасхальный торт без выпечки творожная пасха

Вкусный пасхальный торт без выпечки "творожная пасха" с творогом, сливочным сыром, цукатами, вяленой клюквой и изюмом. Идеальный десерт для праздника!

Продукты

450 г творога однородного
100 г сливочного сыра
180 г сахара
цукаты,вяленая клюква,изюм -
1 ч.л. лимонной цедры
ванилин
3 отварных желтка
если творог очень сухой - немного молока или сливок
2 ст.л. желатина в порошке (на объем 500 мл жидкости)
4 ст.л. молотого миндаля

Пошаговый способ приготовления

Творог,желтки,сахар,ванилин и сливочный сыр взбить миксером (если очень сухой творог,то добавить немного молока или сливок)

Всыпать цедру,цукаты,изюм,клюкву и орехи,хорошо перемешать

Желатин замочить,подогреть,размешать до полного растворения и теплым влить под лопасти миксера в творог,тщательно перемешать

Вылить массу в формы и убрать в холодильник на 3-4 часа

Вынуть из формы и украсить

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18532

Понравилось: 25

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 17 апреля 2014, 14:59

Каталоги: Десерты Творожная пасха без выпечки Творожный торт Торт безе Торты без выпечки

Дополнительная информация

Я всегда делаю на Пасху творожный торт,но поскольку духовка практически весь четверг занята,обычно это творожный торт без выпечки.Сливочный вкус,миндаль,цукаты,фрукты(если вы ими украшали) и наконец вкус творога,который немного забыт за время Великого Поста - все это торт! Конечное,по вкусу он сильно напоминает творожную пасху,но здесь нет ни сырых яиц,ни сливочного масла,нет и сметаны.Желатина беру так,чтобы торт держал форму,но не был резиновым,как желе.