Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника

Фото к рецепту: Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника
Домашняя60 мин.6Не определен
47673460

Ингредиенты

  • на одну форму по шесть кексов:
  • 180 мл. кефира,
  • 1 ч.л. соды,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. муки.
  • по желанию либо:
  • 2 ст.л. какао,
  • 0,5 плитки мелко рубленного шоколада,
  • 1 ст.л. пасхальной приправы (корица, имбирь, анис, гвоздика, мускатный орех, перец душистый, ванилин).
  • для глазури:
  • 2 плитки шоколада,
  • 50-100 мл. жирных сливок,
  • кокосовая стружка.

Пошаговый рецепт приготовления

В первоисточники есть подробное описание и пошаговые фото, повторятся не буду.

Загасить в кефире соду.

Добавить яйцо и сахара, хорошо размешать.

Ввести просеянную муку. По желанию добавить какао, шоколад, приправу или просто ванильный сахар. У меня в одной порции мелкорубленный шоколад, а в другой пасхальная приправа. Тесто получается как жидкая сметана.

Выпекать в форме для кексов, смазанной маслом, до готовности при температуре 180 С. Я пекла в формах "георгины", фото в рецепте http://koolinar.ru/recipe/view/69698.

У остывших кексов срезать "неровную" верхушку. Часть верхушек измельчить и перемешать со сгущенным молоком. Этой массой "склеить" кексики попарно.

Шоколад растопить на водяной бане со сливками. Сливки добавлять постепенно, до состояния шоколадной глазури (не густо и не жидко).

Нанизываем пирожные на тонкую деревянную шпажку, окунаем в шоколадную глазурь и аккуратно снимаем с помощью вилки на бумагу для выпечки. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и даем застыть глазури. Выкладываем на бумажные подложки и угощаем ВСЕХ!!!

Пошаговые фото рецепта

Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 1
Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 2
Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 3
Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 4
Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 5
Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 6
Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 7
Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 8
Как из ни чего сделать конфетку или элегантные пирожные для....субботника: фото шаг 9

Дополнительная информация

Дело было так.....Сын в восемь часов вечера попросил приготовить вкусняшку - взять с собой утром на субботник. Посмотрела по наличию продуктов в холодильнике и решила сделать порционные кексики по рецепту тортика. Приготовила, но они получились не идеально ровные, так как сложно сориентироваться по количеству наливаемого теста. Саша, сказал: "Что-то они у тебя получились неказистые....а покрасивее можно сделать?!" Вот и пришлось извращаться, из простых кексиков сочинять элегантные пирожные. Если не считать шоколада, расходы минимальные. Дети остались очень довольные. У старшего сына позавчера прошел "Последний звонок" - окончил одиннадцать классов. А сегодня пишет первый ЕГЭ (Единый государственный экзамен). Держу за него кулаки!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lelya24
27.05.2010 11:13

хорошенькие пироженки!*THUMBS UP* сыну - ни пуха,ни пера!

andreytsibulski

Ocheni krasivo 5 !

nattyland

Женя, чудо-пирожные! а как ты их преобразовала! сыну ни пуха! надеемся увидеть от тебя кулинарный шедевр в честь успешной сдачи ЕГЭ!

ната777

Сын напишет на 5, а пирожные вкусные и доступные. Спасибо за рецепт.

ambrinna
27.05.2010 12:33

*THUMBS UP*

cpz_new
27.05.2010 12:37

Спасибо ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!! Сейчас убегаю....:(

alkomis
27.05.2010 12:50

Пироженки супер! Сыну удачи!

allenka(alarm clock)

Празднично-нарядные!Отлично!

марья-царевна

В названии поправьте сдЕлать..5!

Nathalya
27.05.2010 14:01

5! удачи наследнику!

fanny
27.05.2010 14:21

Сынуле успехов!

irisecka
27.05.2010 14:38

Успешной сдачи экзамена! 5!*OK*

lillit1
27.05.2010 14:40

отлично придумано! 555! я когда ЕГЭ сдавала, чуть не извелась от переживаний: сдавать где-то далеко от родной школы с чужими "тётями" и сам тест отптимизма не внушал:) тогда эта напасть (ЕГЭ) только начиналась:) и ничего, справилась:) и ваш сын сдаст на отлично! успехов вам!@}--}--

вэнди

Наши руки - не для скуки! А для оч. заковыристых изысков! 555 И сыну только отличных оценок!

alyakeyk
27.05.2010 15:38

Красотули!!!Сынуле удачи!!!@}--}--

манюша

Сыну удачи на экзаменах! 5555

светлана65

Вот это преобразование - замечательно-красиво получилось! 555! Сыночку - удачи! @}--}--

moonstar
27.05.2010 16:19

Сынуле -удачи! Кексы- супер!*BRAVO*

irina-kolyshkova

хороши 555 УДАЧИ СЫНУ!!!@}--}--

vicus
27.05.2010 18:13

МОЛОДЕЦ!!!! Сыну - удачи!

Лена-zepter

Прикольно!

naumovec
27.05.2010 19:06

Отличные кексики. Мы тоже сегодня писали ЕГЭ. Удачи!

севуля

Отличные кексики! 5!:)

Inna_2107

555!!! Отличные конфетки-пирожные!Удачи!!!

Inna_2107

555!!! Отличные конфетки-пирожные!Удачи!!!

nsv03
27.05.2010 23:12

@}--}--

natapit
27.05.2010 23:37

молодец!удачи!!!

laralaram

как? субботники до сих пор??? а сыну удачи!

шуш
28.05.2010 04:25

Женечка, замечательные печенки!!!! Саше не пуха ....! 5555555555:*

chef
28.05.2010 05:35

Женечка, сыну большой удачи! Держу за вас кулачки. Мы сегодня перешли в 4-ый класс. Год закончили на четыре и пять. Ура!!!
Прекрасные конфетки получились. Необыкновенно кексы закамуфлировала @}--}--

яалиса

Классные пироженки.А для субботника так вообще шикарно!

cpz_new
29.05.2010 02:08

Дорогие мои, спасибо всем огромное за внимание к моим скромным пироженкам....:* Экзамен сынуля написал максимально по возможностям, но оценки будут позже.... Да, Лорик, субботники еще существуют и по всем правилам - "апрельские", к дате рождения великого вождя!!! Дети убирают территорию вокруг школы (у нас это около 2 гектаров)!!!

mama tasi

100балов за фантазию!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты