1. Второй тортик я делала для доченьки своей кумы :) Эта девочка с невероятно добрыми светлыми и наивными глазками - настоящая принцесса Сонечка :) Задача была поставлена сложная, я знаю, что Сонечка собирает фигурки лошадей, у не целая коллекция, но как же я ее сделаю :% еще в художественной школе мучилась,у меня никогда не получались кони, и невероятно сложно нарисовать %) Но полистав ее мобильный, я увидела маленьких игрушечных розовых пони и сразу в голову пришла волшебная карета, запряженная сказочными пони, долго думала, какую сделать карету и поступила просто, взяла фотку в интернете и просто повторила шедевр, не знаю автора, но благодарю от всего сердца :)
2. Шарик сахарной пасты надрезаем.
3. И вытягиваем ноги нашей маленькой лошадки.
4. Делаем глядя на распечатанную картинку. Теперь делаем головы и на водичку приклеиваем в телу, сначала делаем подпорку до полного остывания, если голова упорно не хочет держаться вставьте кусочек зубочистки, только обязательно предупредите, что она там есть :)
5. Все детали я делала глядя на распечатку, колеса, ось, различные завитки.
6. Верхушка кареты.
7. меленькие белые цветы делала с помощью выемок, сиденье для мышек, розовый овал, а к нему крепим рюши, белые полоски пасты раскатать зубочисткой по краю.
8. Не буду расписывать подробно как делать мышек, технология изготовления такая же как и Дюймовочка, поэтапно, тело, нижние лапки, бантик, сюртук, верхние лапки, воротник, голова. Мордочку подкрасить кисточкой. Две мышки сидят вверху и держат поводья.
9. Одна мышка возле кареты, наверное удивляется. :)
10. сделать форму кареты, это проблема, срочно нужно выписать шарообразную форму для торта, я использовала форму для кекса, у меня получилось три детали.
11. Я немного стесала края бисквита, каждый разрезала на две части, пропитала и заполнила кремом, как в предыдущих рецептах.
12. Вот так получилось
13. Шоколад распустила на водяной бане со сливками, взбила масло и подмешала шоколадную массу остывшую. Этим кремом выровняла торт.
14. Охладила и приступила к обтяжке.
15. поместить массу на торт можно с помощью скалки, намотав на нее.
16. С помощью утюжка аккуратно разгладить.
17. Сделать углубления, придав форму кареты-тыквы :)
18. С помощью бордюра делаем полоску для декорирования низа, там спрячутся все складочки.
19. постепенно наносим детали, бордюр внизу, двери, верхушку.
21. Розочки для крепления колес я делала на зубочистках, теперь вставляем их в торт, вешаем колеса.
22. Выполняем мелкие детали, чем их больше, тем интереснее торт, маленькие цветочки, капли айсинга, шторки я сделала немного иначе, чем на фото в интернете, ручку дверцы и букву тоже покрыла кандурином, как и фонарик на карете. Разместила мышек, забыла рассказать про лошадок, нарисовали им глазки и сделала гриву и хвост, желтую пасту разрезала на полоски и наматывала на карандаш, придавая форму завитка, склеила водой. Лошадок к подставке прикрепила на айсинг, раскатала тонкий жгутик - поводья и прикрепила к животным на каплю айсинга. Сказочная карета для настоящей принцессы готова, пони, конечно остались в коллекции Сонечки и одна мышка тоже, остальные были стремительно съедены детворой :)
Мама именинницы долго не могла отважится разрезать торт, но дети уже не могли терпеть им разбирать детали кареты было абсолютно не жалко Спасибо за первые комментарии
Ольга, pinkflamingo1962, мастику можно не есть, постоянно говорю об это всем заказчикам, это просто красивое оформление торта, есть надо то, что внутри, но деткам очень нравится съедать мастичные фигурки или хранить их на полочках, поэтому торты пользуются популярностью, я лично мастику не ем, тоже считаю ее слишком сладкой, хотя видела, как гости уминают ее за обе щеки кому-то нравится.
Татьяна, sai, не смущайтесь, так обычно выражается мой муж на торт "Белоснежка" он сказал еще чуть похлеще Спасибо всем за добрые комментарии
Инночка, какая красота!!!! Мне настолько нравятся все мелкие детали в каждом тортике,восторг от увиденного.Сколько в глазах девчушки счастья и восторга.
Есть вещи, которые в принципе мне недоступны - танцевать балет, играть на арфе, отращивать бороду и делать вот такие торты. Поэтому даже не завидую! Просто восхищаюсь!
Иннуль, с каждым твоим новым рецептом торта мой комплекс неполноценности растёт всё больше и больше... Как раз глядя на таких пони и я думала сделать Тасе торт Спасибо за мастер класс!
ОООООООО, а этот еще великолепнее!!! Такой нежный и ажурный! Именинница-красавица в восторге, это видно. Инночка, тебе пора создавать пластилиновые мультики, замечательно лепишь, так тонко и живо, просто удовольствие любоваться твоими творениями.
Спасибо, девочки Наташ, я уверена, что у тебя бы все получилось Я бы с огромным удовольствием сделала торт для Тасёны Мариш, спасибо, мультики это здорово
Мамочки мои!Чуть со стула не упала!Есть же такие умельцы ан свете!Я просто не представляю,КАК такую красоту можно было сделать!!!Ни за что не смогла бы его разрезать!!!Такой шедевр только в музее показывать надо!!!Инночка,какая же ты молодчинка!!!Нет слов!!!
Инна, подскажите, пожалуйста, обычный хорошо пропитанный сметаной бисквит подойдет под мастику? И второй вопрос, чем лучше клеить фигурки на Ваш взгляд? Все-таки айсинг? Заранее благодарю за ответы
сметанный бисквит подойдет под мастику, фигурки лучше чем айсингом клеить можно растопленным белым шоколадом, еще растопленной крепкой желатиновой мастикой, я стала чаще пользоваться шоколадом.
