Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожное картошка из пасхальной крошки

Узнайте, как приготовить пирожное "картошка" из пасхальной крошки. Рецепт включает смолотые сухарики, какао и орехи. Вкусно и легко!

Продукты

смолотые на мясорубке сдобные сухрики из пасхальной выпечки-10 ст.л. с горкой
какао-3 ст. л
молоко-200 мл.
сливочное масло-100 гр(150 гр)
коньяк-1-2- ст. л
сахар-2 ст. л
для обсыпки:
орех грецкий-10шт
какао-2 ст. л
кокосовая стружка-1-2-ст л

Пошаговый способ приготовления

Рецепт-из серии-чтобы добро не пропадало. С пасхальной выпечкой я в этом году немного погорячилась-в смысле количества, а так как нам пришлось уехать почти на неделю, 2 пасочки тихонько зачерствели в одиночестве дома. Вот я и насушила из них сухариков. Ну, а затем, решила ещё немного усложнить себе жизнь, и пропустила их через мясорубку. А дальше-всё очень просто.

В молоко кладём сливочное масло, сахар и какао( выпечка у меня сама по себе-сдобная и сладкая, так что на сахаре и масле я вполне резонно сэкономила). Всё это ставим на огонь, и, помешивая, доводим до кипения.

Теперь смело заливаем горячей смесью сухарную крошку,добавляем по вкусу и желанию коньячку и хорошо перемешиваем-пусть обменивается впечатлениями.

А пока из какао, кокосовой стружки и смолотых на мясорубке( можно-просто дроблённых) орехов делаем посыпку, просто всё смешав в произвольных количествах-не мудрствуя лукаво.

Берём по-немногу нашего так сказать теста, и катаем, без лишнего фанатизму колбаски-нежненько так. Затем делим их на более-менее одинаковые кусочки, придаём форму, напоминающую картошку, и обваливаем в нашей обсыпке.

Теперь нужно накрыть пищевой плёнкой и отправить на 2 часа на холод.

Вот и всё.Можно сделать себе чашечку кофе или чаю, и наслаждаться. Эх! чё-то вспомнилося детство золотое. Угощайтесь!