Рецепты на Пасху
291 рецепт рецепты на пасху
Каталог: Другие десерты
360710 мин.4218
01 апреля 2009, 15:19
400 гр. творожной пасты
200 мл. сливок
0,5 -1 ст. молока
1 ст. панировочных сухарей
1 ст. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
Каталог: Другая выпечка
574660 мин.43101
30 марта 2009, 18:01
500-550 гр. муки просеять 2 раза.
7-8 (120 г) яичных желтков
40-50 гр. дрожжей прессованных живых
200 гр. молока 3,2 % жирности
120 гр. сахара
100 гр. масла сливочного кремообразного
½ ч.л. соли
20 гр. масла сливочного для смазки формы
10 гр. масла растительного
Каталог: Другие десерты
79280 мин.214
14 ноября 2008, 19:43
творог - 1 кг.
сливки 30% - 500 мл.
желтки сырые - 3 шт.
желтки вареные - 5 шт.
пудра - 300 гр.
орехи грецкие - 300 гр.
ванилин
Каталог: Торты
9454150 мин.121040
01 ноября 2008, 18:14
для теста нужно:
7 желтков (яйца среднего размера)
7 белков
200 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
400 гр. молотых лесных орехов
400 гр. мелко натёртой моркови
100 гр. муки
1 ч.л. пищевой соды или пекарский порошок
по 1 пакетику ванильной эссенции и лимонной (если таковых нет, то их можно заменить - я так думаю - 2 пакетиками ванили и 1 стол. л. лимонного сока, но эссенция всё-таки интенсивнее , и я использовала всё, как в рецепте указано)
для формы (я брала круглую разъёмную - очень удобно!) нужно немного жира для смазки и панировочных сухарей для обсыпки
для украшения:
200 гр. марципана
100 гр. сахарной пудры
пищевой краситель
абрикосовое варенье
1 упаковка готовых морковок из марципана (если таковые не имеются, то их легко изготовить самим - для этого нужно 100 гр. марципана, 50 гр. сахaрной пудры и пищевой краситель)
100 гр. рубленого миндаля
кроме того приготовьте тёрку (и, возможно, 1 грубую физическую силу в виде мужчины - для натирания моркови)
прозрачную пищевую плёнку
скалку
Каталог: Заливное
1011930 мин.11546
15 октября 2008, 03:44
консервированная кукуруза
консервированный горошек
разноцветный болгарский перец или отварная морковь
мясной (куриный) прозрачный бульон
желатин
отварной говяжий язык
зелень
Каталог: Другая выпечка
38860 мин.730
01 мая 2008, 01:24
сахар 1 ст.
яйца 2-3 шт.
маргарин 1 пачка
чуть-чуть соды и уксуса
200 гр. сметаны
2,5-3 ст. муки
200 гр. грецких орехов
крашенки:
20 куриных яиц
20 перепелиных яиц
Каталог: Другая выпечка
152960 мин.1421
30 апреля 2008, 19:19
тесто:
1 л. молока
8 яиц 200-250 гр. масла сливочного
250 г. сметаны
2,5 ст. сахара
70-80 гр. свежих дрожжей
2 кг. муки (уходит чуть боьше)
100 гр. подсолнечного масла
2 пакетика ванильного сахара
цедра 1го лимона
1 ч.л. соли
изюм
сухая вишня
глазурь:
2 ст.л. сах пудры
2 белка для украшения
Каталог: Другая выпечка
144930 мин.2659
28 апреля 2008, 23:11
1.творожная пасха "прасковея".
..............
1.5.кг творога,
1 стак изюма,
200 гр. сливочного масла,
700 гр. сахарного песка,
5 желтков,
250 гр. сметаны,
150 гр. миндальных орехов,
150 гр. цукатов,
1 лимон.
...........
2.пасхальный кулич.
.............
2 стак молока,
1 стак сметаны,
10 шт. яиц,
250 гр. сл масла,
4 ст сахара,
1,5 ч.л. соли,
50 гр. дрожжей,
50 гр. растительного масла,
2 кг. муки.
300 гр. изюма,
300 гр. кураги,
2 пакетика ванилина,
2 ст л коньяка,
300 гр. измельченной цедры апельсинов,
жир для смазывания форм.
Каталог: Сладкие пироги
904300 мин.6865
28 апреля 2008, 05:47
2 кг. пшеничной муки,
100 гр. свежих дрожжей,
4 ст. молока,
20 желтков,
1 ст. сахара,
2 ст. растопленного сливочного масла,
200 гр. шоколада черного,
цукаты,
грецкие орехи,
ваниль
Каталог: Сладкие пироги
739100 мин.4469
28 апреля 2008, 05:19
мука 5 ст.
масло слив. 200 гр.
сахар 1 ст.
яйца 4 шт.
соль 1 ч.л.
сливки или молоко 1.5 ст.
дрожжи 100 гр. или 1.5 пакета сухих,
ваниль,
изюм,
цукаты
Каталог: Из сыра и яиц
Каталог: Другая выпечка
Каталог: Сладкие пироги
135350 мин.3160
27 апреля 2008, 03:51
дорогие кулинары!
поздравляю вас с праздником святой пасхи!
веселого вам праздника!
желаю вам мира, благополучия, добра и жизнелюбия!
будьте все добры и внимательны к ближним своим!
от всего сердца дарю вам свои пасхальные куличи!
будьте счастливы!
кефир-0,5л
сахар-400 гр.
соль-1ч.л
масло сл.-400 гр
яйца-10 шт.
дрожжи-20 гр. сух.
изюм-1ст
цукаты-1 ст.
корица, ванилин, коньяк-2 ст.л.
мука- приблизительно 2 кг.
сахарная пудра-200 гр
сок лимона-3-4 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
1101430 мин.2843
25 апреля 2008, 20:34
10 яиц,
луковая шелуха (чем больше тем лучше)
Каталог: Другие рецепты
734315 мин.3459
24 апреля 2008, 23:53
10яиц
3-4 веточки петрушки
3 ст.л. риса
2 ст.л. соли
специальная краска для яиц(способ приготовления написан на коробке)
Каталог: Торты
196420 мин.4365
09 апреля 2008, 17:42
тесто-1
3 желтка
2 ст. муки
200 гр. сахара 100 мл. молока
1 ч.л. соды
1 ч.л. аммония
1 ст.л. маргарина
тесто-2
3 белка
2 ст. муки
200 гр. сахара
100 мл. кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. аммония
1 ст.л. маргарина
для крема-1
0,5л вареного сгущеного молока
200 гр. жареного арахиса
200 гр. сливочного масла
для крема-2
лимонный кисель
200 гр. сливочного масла
для украшения:
цветной мармелад
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1639930 мин.3034
30 марта 2008, 21:29
1 кг. обезжиренного творога
0,5 л. жирных сливок
400 гр. сахара
250 гр. сливочного масла
ваниль
изюм
миндальные орешки (очищенные и порубленные)
мармелад
Каталог: Другие десерты
833430 мин.57101
21 марта 2008, 15:42
творог - 1,5 кг
сахар песок – 500 г
яйца – 5 шт.
масло сливочное несоленое – 500 г
сметана – 200 г
ванилин – 1 пакетик
изюм светлый – 200 г
миндаль или грецкий орех – 100 гр. (по желанию)
цедра 1 лимона
Каталог: Другая выпечка
70390 мин.11138
26 октября 2007, 19:16
на 1 порцию (400 гр):
мука 205-300 гр.
сахар 100 гр.
яйцо 2 шт
дрожжи 15 гр
теплая вода (молоко) 180 мл.
масло (маргарин) 50 гр.
соль
ванилин, изюм, курага, орехи
Каталог: Другая выпечка
73570 мин.939
28 июля 2007, 01:00
1л молока
8 яиц
200 гр. масла или маргарина
250 гр. сметаны
1 кг. сахара (я беру больше где то гр. на 200)
150 гр. дрожжей
2 кг. муки ( уходит всегда больше)
100 гр. подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)
ваниль, изюм