Вход | Регистрация
Крашеные яйца
Крашеные яйца, пожалуй, один из самых ярких символов Пасхи. А сколько способов их приготовления вы знаете? Какие красители используете, чтобы добиться ярко-красного цвета или насыщенного синего оттенка? Мы собрали все секреты правильной покраски яиц в этой рубрике.
66 рецептов крашеные яйца
Каталог: Другие рецепты
117710 мин.47
16 апреля 2018, 10:55
яйца - 10 шт. ( любое необходимое количество)
луковая шелуха - 50-70 гр. ( примерно)
вода - 2 л
соль - 1 ч.л.
резиновые перчатки ( новые) -1 пара
Каталог: Пироги
38839180 мин.1004
06 апреля 2018, 22:39
120 гр. сливочного масла,
70 гр. сахара.
50 мл. молока,
30 мл. воды,
20 гр. свежих дрожжей(7 гр. сухих),
1-2 ст.л. коньяка,
50 гр. изюма,
1 ст.л. лимонной цедры,
1 ст.л. апельсиновой цедры,
2 желтка + 1 яйцо,
ванилин,
соль,
300 гр. муки.
глазурь:
15г кукурузного крахмала,
70 гр. орехов (миндаль+фундук),
30 гр. сахара,
2 белка,
миндальные лепестки.
Каталог: Кексы и маффины
352730 мин.801
04 апреля 2018, 12:52
3 яйца
100 гр. сахар
155 гр. мука
1/2 ч.л. разрыхлитель
100 гр. масло сливочное
15 гр. ванильный сахар
глазурь: 100 гр. сахарная пудра
2-3 ст.л. апельсиновый сок
Каталог: Заготовки на зиму
31900 мин.03
31 марта 2018, 16:28
шелуха лука
шелуха чеснока
зеленка
соль
марля, нитка
ножницы
вода
Каталог: Кексы и маффины
50680400 мин.601
31 марта 2018, 10:25
для пасхальных куличей:
— 0,5 молока
— 100 гр. дрожжей
— 2 ст. сахара
— 1 кг. муки
— 6 яиц
— 0,5 сметаны
— 100 гр. сливочного масла
— 100 гр. изюма
— 100 гр. цукатов
— ванильный сахар
— растительное масло.
для белкового крема:
— 3 яичных белка
— 0,5 ст. сахара
— щепотка соли
— щепотка лимонной кислоты.
Каталог: Куличи
3142910 мин.600
27 марта 2018, 14:10
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 80 гр.
мука - 600 гр.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 80 гр.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
Каталог: Из сыра и яиц
507315 мин.030
23 марта 2018, 15:02
белые вареные яйца
декоративные салфетки с рисунками
немого яичного белка
Каталог: Куличи
4326200 мин.602
22 марта 2018, 11:51
мука 450 гр.
2 яйца
120 гр. изюма
1 ч.л. ванили
1 ч.л. соли
1.5 ч.л. дрожжи
125 мл.молока
120 гр. сахара
90 гр. сливочного масла
Каталог: Куличи
22088200 мин.1504
14 апреля 2017, 04:43
мука - 1700 гр.
молоко - 1 литр
яйцо - 5 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 200 гр.
дрожжи сухие - 2 ч.л. если берете свежие, то - 100 гр.
сливочное масло - 200 гр.
изюм - по желанию
в начинку мы добавляли:
шоколадные капли
корицу
мак
Каталог: Другая выпечка
616560 мин.136
07 апреля 2017, 06:46
тесто:
мука – 500 гр.
молоко – 170 мл.
дрожжи сырые – 30 гр. ( сухие 10 гр)
сахар – 120 гр.
соль – 1/2 ч.л.
яйцо – 2 шт.
яичный желток – 2 шт.
сливочное масло – 60 гр.
начинка:
сливочное масло – 180 гр.
изюм – 150 гр.
грецкий орех – 100 гр.
глазурь:
яичный белок – 2 шт.
сахар – 125 гр.
Каталог: Кексы и маффины
1103850 мин.602
06 апреля 2017, 22:05
творог 200 гр
яйцо 1 шт
сахар 1 ст.
сливочное масло 100 гр
сода 1/2 ч.л.
мука 2 ст.
изюм 100 гр. (или )
ванилин, сахарная пудра - .
Каталог: Салат слоеный
353230 мин.8313
05 апреля 2017, 13:09
картофель (отваренный) – 3-4 шт.
морковь (отваренная) – 1 шт.
сыр – 150 г
яйца – 4 шт.
луковица – 1 шт.
копченая курица – 300 г
майонез – 200 г
перец сладкий (желтый) – 20 г
перец сладкий (красный) – 20 г
сухари панировочные – 5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус или лимонный сок – 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
10998150 мин.6109
02 мая 2016, 18:48
для куличиков:
масло растительное — 1 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 1/2 стак.
молоко — 1/2 стак.
дрожжи (быстрого приготовления) — 1 ч.л.
масло сливочное — 50 г
мука пшеничная (может чуть больше) — 250 г
соль (щепотка) — 1/4 ч.л.
клюква вяленная и изюм — 3 ст.л.
кунжут (или любые измельчённые орехи) — 2 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
.................
для глазури:
сахар — 100 г
молоко или вода — 2 ст л
желатин — 1 ч л
вода — 1 ст л
кондитерская посыпка
Каталог: Украшение и сервировка
95810 мин.1314
26 апреля 2016, 11:33
яйца куриные
красители пищевые, которые растворяются в холодной воде
восковые карандаши
уксус 9%-ный
Каталог: Хлеб
5772120 мин.1211
17 апреля 2015, 19:24
яйцо - 1 шт
сахар коричневый мистраль - 70 гр.
мука - 450-500 гр.
сливочное масло - 80 гр.
апельсин - 1 шт
молоко - 90 мл.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сметана - 140 мл.
соль - 1 щепотка
цветная посыпка
Каталог: Другие рецепты
174890 мин.3720
11 апреля 2015, 03:51
куриные яйца
луковая шелуха
рис
зелёнка
соль
марля
маленькие резинки
резиновые перчатки
Каталог: Пицца
1066480 мин.61518
03 апреля 2015, 13:05
мука - 500 гр.
вода - примерно 200 гр.
оливковое масло - 30 мл. в тесто + примерно столько же для смазывания - 50-60 мл.
соль - щепотка
для начинки:
шпинат свежий - 1 крупный пучок
рикотта - 400 гр.
перепелиные яйца - 6 шт.
соль - .
Каталог: Куличи
177850 мин.914
21 апреля 2014, 15:49
для пасхального гнезда:
1 кг. муки
50 гр. дрожжей
1.5 ст. молока
4 ст.л. сахара
4 яйца
120 гр. масла сливочного
1.5 ч.л. соли
цедра одного апельсина
½ ст. жареного миндаля
для начинки:
2 ст.л. сахара
¾ ст. изюма.
лимонное желе:
сок половина 1 лимона
3 ст.л. сахара
¾ ст. цукатов.
ингредиенты для “ старорусского кулича”:
500 гр. муки
15 гр. дрожжей
120 гр. сахара
150 мл. теплого молока
375 гр. сливочного масла
5 яиц
½ ч.л. соли
½ цедра одного лимона
щепотка шафрана и кардамона
150 гр. изюма
¾ ст. цукатов
для глазури:
250 сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
132770 мин.912
19 апреля 2014, 16:25
яйцо 6 шт.
мука 800 г
молоко 150 мл.
изюм 120 г
сахар 250 г
сливочное масло 150 г
дрожжи живые 40 г
белок яичный 2 шт.
сахар 120 г
соль 1 ч.л.
Каталог: Медовые пряники
220590 мин.3632
07 октября 2013, 13:52
молоко - 100 мл.
мёд жидкий - 200 г.
сахар - 150 г.
мука цельнозерновая - 500 г.
масло сливочное - 20 г.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 15 г.
гвоздика - 1 шт.
корица молотая - 1 ч.л.
мускатный орех молотый - 1 ч.л.
кардамон молотый - 1/3 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1329920 мин.2433
07 мая 2013, 16:30
для 10 шт. :
скорлупа от 10 яиц
200 гр. творожного крема
100 мл. жирных сливок
2 ст.л. сахара
2 ст.л. апельсинового ликера (опционально)
5 ч.л. апельсинового или абрикосового джема
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
107110 мин.918
04 мая 2013, 14:32
тесто слоёное готовое — 500 г
персики консервированные — 8 половинок
сироп от персиков — 2 ст.л.
яйцо — 1шт
сахарная пудра — 2 ст.л.
мак пищевой
масло подсолнечное без запаха
Каталог: Печенье
2845830 мин.057
27 апреля 2013, 13:56
нам потребуется:
- муки – 600 гр.
- дрожжей – 40 гр.
- теплого молока – 250 гр.
- сливочного масла – 100 гр.
- яиц – 2 шт
- желток – 1 шт
- сахара – 60 гр.
- цедра лимона – 0,5 г.
Каталог: Другие рецепты
89640 мин.1924
28 марта 2013, 16:43
10 яиц
5 красок для яиц
10 банковских резинок для денег
Каталог: Другая выпечка
83430 мин.3424
20 ноября 2012, 18:42
ст. -200 мл.
сахар-1 ст.
мука- 1 ст.
яйца-4 шт
ванильный сахар -10 гр
лимонная цедра, изюм, орехи-
любой крем( у меня был пакетик пасхальной глазури)
Каталог: Из сыра и яиц
131900 мин.10819
22 мая 2012, 16:18
10 яиц
синяя краска (2 таблетки)
4 ст.л. уксуса
500 мл. воды
10 квадратиков марли
нитки
10 листов бумаги (а4 пополам)
Каталог: Другие рецепты
210300 мин.10615
22 мая 2012, 16:06
10 яиц
луковую шелуху
белая бумага
2 ст.л. зелёнки
4 ст.л. уксуса
марлю
нитки
Каталог: Другие рецепты
1967930 мин.101716
22 мая 2012, 16:03
10 яиц
1 чёрный,синий и красный маклеры
жёлтая краска
Каталог: Кексы и маффины
560870 мин.5277
18 апреля 2012, 00:37
яичные скорлупки – 12-16 шт.
шоколад темный 75% - 100 гр.
масло сливочное – 125 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 200 гр.
мука – 125 гр.
какао порошок – 3 ст.л.
разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
соль – щепотка
Каталог: Куличи
12206240 мин.04040
15 апреля 2012, 23:26
мука пшеничная, высшего сорта: 500 гр.
тёплая вода: 100 мл.
теплое молоко: 100 мл.
живые дрожжи: 33 гр.
соль: 1 ч.л.
сахар: 75 гр
масло сливочное: 100 гр
яйцо-столовое: 100 гр. (примерно 3 шт. )
изюм: 175 гр. (темный и светлый)
кардамон: 1/2 ч.л.
3 ст.л. ликера бейлиз
(я сделала полторы нормы)
1 белок и 150 гр. пудры
разноцветные посыпки
