Пасхальные яйца (украшаем без химии)

Сварить клейстер. Закипятить воду и постепенно всыпая муку и постоянно размешивая, заварить клейстер. Охладить и процедить если образовались комочки при заваривании.

Яйца отварить вкрутую (10 минут), в слегка подсоленной воде, во избежание вытекания при случайном растрескивании. Затем слить кипяток, залить холодной водой и охладить.

Остывшие яйца вынуть из воды и обсушить салфеткой.

Приготовить смеси из круп, специй, семян по вашему вкусу. У меня была смесь прованских трав с сушеной паприкой, булгуром и рисом, смесь красной чечевицы, кукурузной крупы и риса, смесь мелкой пасты в виде звездочек, семян льна и чечевицы. Каждое яйцо обмакивать в клейстер, затем обвалять сначала одну половину яйца в приготовленной смеси, отставить подсыхать, затем повторить операцию со второй половиной яйца. Варьируя смеси, можно получить совершенно непохожие друг на друга яйца.

Яйца вставить в поставки.

Радостных Пасхальных праздников вам и вашим семьям!!!