Пасхальные творожные яйца

Ингредиенты

  • 60 гр. кураги
  • 25г грецких орехов (или лесные, или миндальные)
  • 200 гр. творога,
  • 4-3 ч.л. сахарной пудры
  • 5г желатина
  • 100 гр. чёрного шоколада
  • ¼ ч.л. цедры лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу промыть и залить кипятком на 3~5 минут если курага очень сухая, то оставить её в кипятке на 10~15 минут.

Желатин замочить в 100 мл. холодной кипячёной воды 30~40 минут, затем лишнюю воду слить. Поставить посуду с желатином на водяную баню и довести до полного растворения.

Курагу и орехи прокрутить через мясорубку. Перемешать. Если масса кисловата, положить 1 ч л. сахарной пудры.

Если творог крупными хлопьями, протереть его через сито.

Вмешать в творог сахарную пудру, цедру лимона и растворённый желатин.

Курагово-ореховую массу разделить на 10 равных частей и из каждой части скатать шарик. Творог тоже разделить на 10 частей.

Шарики заворачивать в творог, формуя фигурки в виде яиц. Если творожная масса липнет к рукам, то руки следует смачивать в воде.

Убрать получившиеся шарики в холодильник на 2-3 часа до затвердения.

Чёрный шоколад растопить на водяной бане. Следует растапливать не весь шоколад сразу, а по 1/3 части - по очереди.

Каждый творожный шарик класть в посуду с растопленным шоколадом и при помощи маленького ножа обмазывать шоколадом «яйцо» со всех сторон. Готовые «яйца» брать снизу двумя вилками, приподнимать, чтобы стёк лишний шоколад, и перекладывать на тарелку застеленную бумагой для выпечки.

Готовые творожные яйца убрать в холодильник до полного застывания шоколада.

Пошаговые фото рецепта

Пасхальные творожные яйца: шаг 1Пасхальные творожные яйца: шаг 2Пасхальные творожные яйца: шаг 3Пасхальные творожные яйца: шаг 4Пасхальные творожные яйца: шаг 5Пасхальные творожные яйца: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
29.03.2010 02:46
Ответить
Отличная идея!!!555!!!
laralaram
29.03.2010 02:48
Ответить
красота!!!
иррез
29.03.2010 02:50
Ответить
Какие "лапти" симпатичные!:)
nattyland
29.03.2010 02:46
Ответить
идея отличная! исполенение на высоте!!!
mama tasi
29.03.2010 02:56
Ответить
Мила, интересную задумку ты осуществила :))) Здорово! 555
bagira13782006
29.03.2010 02:58
Ответить
Какие красивые яйца! на срезе очень аппетитно!!!:)
passion1963
29.03.2010 02:59
Ответить
Supеr!!! Класс! Какие крашанки!!!*BRAVO*
романита
29.03.2010 03:00
Ответить
Какая красота и замечтаельная идея для Пасхального стола! 5!
alyakeyk
29.03.2010 03:01
Ответить
очень коасивый десерт!*THUMBS UP*
naumovec
29.03.2010 03:02
Ответить
Вот это да!
allenka(alarm clock)
29.03.2010 03:06
Ответить
Какая чудесная идея! 5555
raile
29.03.2010 03:07
Ответить
Super?5!
grenka
29.03.2010 03:14
Ответить
Замечательная идея и вкусно!
black see
29.03.2010 03:16
Ответить
Домашние глазированные сырки!!! Оформление на 5+! Сколько души!:p
кениг
29.03.2010 03:27
Ответить
Отличная задумка,а то все крашенки и крашенки(хоть без них никак нельзя)*BRAVO*!!!К стати я сегодня для вас выставила рецепт клюквенного соуса,так что милости просим.От меня конечно же 5
чили
29.03.2010 03:27
Ответить
Замечательно!!! Просто за-ме-ча-тель-но!!!!!!! *IN LOVE*
irisecka
29.03.2010 03:36
Ответить
Каки лапоточки!!!! Фото очень понравилось.... *OK*
Mil@_Mil@
29.03.2010 03:33
Ответить
Для кениг - большое спасибо за соус!!!@}--}-- Я к Вам уже наведалась и полакомилась:[:)
Nathalya
29.03.2010 03:59
Ответить
очень хорошо! очень!
Galina
29.03.2010 04:33
Ответить
*KISSED*555
светлана65
29.03.2010 04:34
Ответить
Прелесть какая получилась! Замечательно! 555!*BRAVO*
cофуша
29.03.2010 04:47
Ответить
5!*BRAVO*
варуник
29.03.2010 05:07
Ответить
Десертные яйца..а что,звучит:)! Вкусно и лапти очень классные!!
gelsomina
29.03.2010 05:28
Ответить
А у меня тоже такие лапатушки есть - мне мама с Западной Украины привезла сувенир! За дессертик Пять! Обязательно приготовлю подругам! @}--}--
шуш
29.03.2010 05:43
Ответить
Людочка, какая невозможная вкуснятиность!!!! Обязательно сделаю - в копилочку!!!!! А лапоточки ну оооочень красивые!!!! С праздником тебя:)!!!! 5+5+5+5+:*
brucha
29.03.2010 06:59
Ответить
*BRAVO*@}--}--
игорьuas
29.03.2010 12:05
Ответить
Великолепно 5!!!
lillit1
29.03.2010 12:12
Ответить
какое необычное и красивое лакомство к пасхе! 555!
anzelikas
29.03.2010 12:19
Ответить
Очень красивый десерт,в разрезе особенно!555
komarik_120752
29.03.2010 13:12
Ответить
Фото просто замечательное! А пецепт очень хороший!555+++*BRAVO*
linaleo
29.03.2010 13:13
Ответить
Я в восторге,зыбираю с удовольствием!55555!!!!
pantera
29.03.2010 13:28
Ответить
:)Какие оригинальные яйца! Красиво и вкусно! Лапоточки очень понравились!55555+
Svettt
29.03.2010 13:55
Ответить
Ух, ты!!!Ух, ты!!! Закачаешься от восторга!!! Обалдеть. А лапоточки какие здоровские. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
яалиса
29.03.2010 14:59
Ответить
Отличные яички.И дея свежая такая*DANCE*.Молодец!
lianaaa
29.03.2010 15:03
Ответить
Прелесть*BRAVO*приготовлю деткам на пасху:*спасибо@}--}--
oksasha1
29.03.2010 21:49
Ответить
Замечательный рецепт!!!!!! 5555555555 Обязательно приготовлю.*THUMBS UP*
lorxen1
29.03.2010 22:40
Ответить
здорово*THUMBS UP* вкусные яйца,а лаптики такие прикольные---5+++
chemicolya
30.03.2010 00:48
Ответить
Вкусно! Красивое фото, оформление!
masha2907
30.03.2010 23:17
Ответить
Красота-то какая!
vaiya
04.04.2010 00:35
Ответить
Прямо конфетки!!!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели