Кулич пасхальный

Фото к рецепту: Кулич пасхальный

Ингредиенты

  • 3 яйца,
  • 200 гр. сливочного масла,
  • 100 мл. молока или сливок,
  • 500 гр. муки,
  • 6ст л сахара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 упаковка сухих дрожжей,
  • 150 гр. изюма,
  • тёртая цедра лимона,
  • ванильный сахар 1 упаковка,
  • 1желток для обмазывания,
  • кулинарная посыпка для украшения
  • для глазури: 1 белок,
  • 0,5ст сахарной пудры,
  • 1 ст. л лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм залить горячей водой.

Замесить тесто. Яйца, размягчённое сливочное масло, молоко соединить. Отдельно смешать соль сахар, просеянную муку и дрожжи. Добавить "мокрые" компоненты и замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место для подъёма. Дать опдняться, обмять, дать подняться второй раз, обмять ещё раз.

Обсушить изюм полотенцем. Добавить его вместе с ванильным сахаром в тесто и хорошо перемешать.

Форму для кулича смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить в неё тесто на 1\3 высоты, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место.

Когда тесто поднимется и займёт 3\4 высоты верх смазать желтком и поставить в разогретую духовку.

Выпекать примерно 1 час при 180 градусах. Готовность проверить лучинкой.

Готовый кулич достать из формы. дать полежать на боку на полотенце, затем поставить и остудить.

Приготовьте глазурь. Смешайте ингредиенты в фарфоровой (или стеклянной) посуде, растирайте ложкой, пока и не будет стекать с ложки. Глазурью обмажьте верх кулича, украсьте посыпкой.

С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Дополнительная информация

Приготовление глазури достаточно долгий порцесс. У кого времени в обрез просто посыпьте кулич сахарной пудрой

5.04.58579331544834551.035
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кулич


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lyuka61
19.04.2009 17:53

Христос воскресе! :) 5555555

helga1
19.04.2009 18:06

Христос Воскресе!!! 5!

izumrud
19.04.2009 18:19

Манюша!Отлично!!!555555555555555+!С праздником!!!Целую :)

liliana68

5! С праздником Пасхи, Манюша! Христос Воскреси!

манюша

Воистину воскресе! Спасибо!

strelec148

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!!!!!!!!!!

mar33_33
19.04.2009 19:34

Христос Воскресе!!!

алёнушка777

Замечательно!!! 55555

Inna_2107

С праздником!

малурияна1978

Свершилось чудо из чудес,Вновь на земле "Христос воскрес!" Блестят на солнце купола, Звонят во все колокола! Щебечут птицы, всё цветёт, Сын Божий счастья нам несёт! С Днём Светлой Пасхи вас, Друзья, Пусть благоденствует семья.55555

манюша

Алёнушка, до твоих куличей моему расти и расти! Спасибо!

pinkflamingo1962

Вот и твой куличик появился,Манюша!555

Nathalya
20.04.2009 04:27

5!!!!!!!!!

sigma002
20.04.2009 10:59

Отлично!555555

xanulka
20.04.2009 18:31

беру на заметку 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты