Пасхальный кулич за час минимум продуктов на 2 кулича
Приготовьте вкусный пасхальный кулич за час с минимумом продуктов! Используйте живые дрожжи, тёплое молоко, яйца, муку и изюм для идеального результата.
Продукты
- дрожжи живые - 20 г
- молоко теплое - 180 г
- яйцо - 2
- желток - 1
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 100 г
- сахар - 1 ч.л.
- сливочное масло - 800 г
- лимон - 1
- ванилин - 1 пачка
- мука высшего сорта - 500 г
- изюм
Пошаговый способ приготовления
В тёплое молоко сыпем 1 ч.л. сахара и дрожжи, перемешиваем.
Просеиваем туда же 100 гр. муки высшего сорта.
Замешиваем опару, убираем в тёплое место на 10-15 минут.
Яйца взбить с солью, постепенно добавить 100 гр. сахара.
Взбиваем до белой пены, затем соединяем с опарой.
Перемешиваем.
Масло предварительно растопить, и тоже добавить в тесто, вместе с ванилином, лимонной цедрой.
Затем подсыпаем оставшуюся муку, просеивая через сито в дрожжевую массу.
Замешиваем тесто.
Изюм обсыпать мукой и добавить в тесто.
Раскладываем в формы в бумажные. нагреваем духовку до 180 гр., тем временем даём постоять тесту в формах.
Выпекаем сорок минут.
Шпажкой проверяем готовность кулича.
Готовые куличи украшаем глазурью и посыпками.
Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17869
Понравилось: 16
Автор: olga.gotovim
Создан: 15 апреля 2021, 11:41