Свежий
Рецептов: 12234
Каталог: Другие рецепты
40110 мин.520
13 февраля 2009, 00:59
3 листа белокочанной капусты,
3 яйца
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
1/2 ст. молока
Каталог: Другие рецепты
1125030 мин.5638
12 февраля 2009, 23:02
250-300 гр. вареного куриного мяса
3 шт. вареного картофеля
2 шт. солёных огурца
100 гр. вареной цветной капусты
2 шт. свежих помидора
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. консервированной фасоли
3 ст.л. зеленого горошка.
для заправки:
1 ч.л. сахара
2 ст.л. ялочного уксуса
6 ст.л. растительго масла.
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
661150 мин.4514
12 февраля 2009, 18:18
паста в виде трубочек - 500 г
2 пучка свежих листьев шпината или 175 гр. замороженных листье шпината
оливковое масло
куриное филе - 500 г
1 луковица, порезанная полукольцами
0,5 литра молока
25 гр. - обычной белой муки
25 гр. - сливочного масла
140 гр. - потертого на крупной терка сыры чеддар
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
859360 мин.3440
12 февраля 2009, 16:27
1. ставрида - 1 тушка, 900 гр
2. лук - 2 шт.
3. яйцо - 1 шт.
4. сало свежее - 30-40 гр.
5. батон замоченный в молоке - 3 ломтика
6. соль, черный перец (молотый), специи для рыбы
7. шампиньоны - 200 гр
8. укроп порезанный - 1 ст.ложка
Каталог: Другие основные блюда
316900 мин.102852
12 февраля 2009, 15:03
голова свиная свежая (сырая) купленная – ½ шт.
хвост говяжий – около 1 кг
вода питьевая – до нужного уровня
луковица неочищенная - 1 шт.
морковь свежая среднего размера – 1 шт.
перец чёрный горошком – 20-25 шт.
лист лавровый – 4-5 очень небольших листиках
соль морская
Каталог: Другие салаты
682830 мин.12973
12 февраля 2009, 14:15
лук репчатый – 1 головка
помидор свежий – 1 шт.
перец стручковый острый – 1 шт.
базилик фиолетовый -
соль морская
Каталог: Другие салаты
506310 мин.2615
12 февраля 2009, 13:19
2 персика
2 дольки дыни
2 сливы
4-6 ягодок вишни или черешни
4-6 клубничек
2 горстки черной или красной смородины
4 ст.ложки сметаны
сахар или сахарная пудра -
неск. листиков свежей мяты
можно ещё украсить цветком настурции (она съедобная и имеет вяжуще-терпкий вкус)
Каталог: Другие рецепты
182090 мин.1759
12 февраля 2009, 05:38
для начинки:
сыр фета - 100 г
творог обезжиренный - 50 г
сыр твёрдых сортов - 100 г
чеснок - 2-3 зубочка
черные оливки - 100 г
базилик - 2 ст.л.
петрушка - 2 ст.л.
свежемолотый черный перец
яйца - 2 шт.
также:
тесто фило
оливковое масло - 150 мл
Каталог: Блюда из баранины
62710 мин.4412
12 февраля 2009, 05:26
фарш из баранины - 500- 700 гр.
чеснок - 3 зубчика
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт. среднего размера
растительно масло - 3 - 4 ст.л.
корица - палочки по 5 см. длиной или лавровый лист
гвоздика (пряность) - 1 штучка
кардамон зеленый - 3 штучки
имбирь свежий корень - 1 ч.л.
перец зеленый - 2 шт.
куркума (в порошке) - 1/4 ч.л.
кориандр (в порошке) - 1 ч.л.
тмин (в порошке) - 3/4 ч.л.
гарам масала 1 ч.л.
кориандр свежий - 1 кружка
Каталог: Другие салаты
95550 мин.2040
12 февраля 2009, 00:47
400 гр. говядины
400 гр. моркови
2 головки лука
3-4 шт. свежих огурцов
50 гр. сливочного масла
уксус
1 ч.л. красного жгучего перца
70 гр. растительного масла
50 гр. топленого масла
1 головка чеснока
соль
Каталог: Стейк из тунца
444025 мин.32652
11 февраля 2009, 18:43
3 стейка из тунца (свежие или размороженные)
1/4 ст. сухого красного вина
1 ст.л. уксуса бальзамик
морская соль
перец
оливковое масло
Каталог: Торты
11073120 мин.164581
11 февраля 2009, 17:43
для бисквита:
4 яйца
65 гр. сахара
1 пачку ванильного сахара
100 гр. муки
2 ст.л. цедры лимона
½ ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 гр. фундука или других орех
для пропитки:
сироп из под абрикосов или воды + сахара с добавлением коньяка
крем
250 гр. консервированных персиков или свежих
2 йогурта персикового 6,5%
2 пудинга ванильного
1,5 ст.л. желатина
250 мл. сливок для взбивания 33%
сахарной пудры ( – но не переборщите!!!!!!!!)
кроме того для украшения:
шоколад, персики
Каталог: Пицца
78730 мин.41737
11 февраля 2009, 14:30
для теста (на одну пиццу, для формы в диаметре 28 см):
125 гр. муки + мука для раскатывания теста,
60 мл. тёплой воды,
1/3 маленького пакетика сухих дрожжей (или 10 гр. свежих),
1 щепотка сахара,
1/4 ч.л. соли,
оливковое масло для смазывания формы.
для начинки:
мясо телятины (шейка) сырое - небольшой кусочек,
креветки мелкие отварные - 17 шт.
маринованные опята домашние, мелкие - тоже шт. 17,
сыр "российский" (алтайский) - 10 пластиков тонких,
сыр "гауда" (австрийский) - 1 чашка,
орегано сушеный - 0,5 ч.ложки,
соус "кавказский" - для смазывания немного,
лук репчатый - 1/4 небольшой головки,
соль
перец ,
масло растительное для жарки.
Каталог: Другая выпечка
5477130 мин.1023
11 февраля 2009, 12:00
тесто №1:
250 гр. муки,
125г слив. масла,
100 гр. сахарной пудры,
3 желтка.
начинка:
1 кг. яблок,
50 гр. изюма без косточек,
50 гр. дробленых лесных орехов,
1 ч.л. корицы,
имбирь на кончике ножа,
тесто №2:
3 яйца,
150 гр. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
50 гр. муки,
50 гр. крахмала,
1 ч.л. с горкой разрыхлителя.
мои дополнения к рецепту:
орехов не было- положила горсть кураги,
яблок было мало- добавила 150 гр. свежей клубники (мороженой),
имбирь был свежий 0,5 ч.л.
Каталог: Бифштекс из фарша
1108650 мин.41442
11 февраля 2009, 01:13
фарш говяжий - 600 г
один средний помидор
один яичный желток
сухари тертые - 2 ст.л.
мелко нарезанная петрушка - 2 ст.л.
мята свежая мелко нарезанная - 1 ст.л.
орегано -1/2 ч.л.
соль
перец
сыр гауда - 4 тонких квадратных кусочка
для блинчиков:
1 и 1/2 картофель
1 кабачок
100 г голландского сыра
немного орегано
2 ст.л. муки
соль
перец
оливковое масло для жарки
для сервировки:
2-3 кольца замаринованного в лимоне лука
лист салата
помидор
несколько колечек жареного кабачка
несколько жареных соломок картофеля
Каталог: Другие основные блюда
993260 мин.10939
11 февраля 2009, 00:31
- 1о куриных голеней
-300 гр. свежих шампиньонов
-10 пластиков твердого сыра
-1 рулет слоеного теста
-2 небольшие луковицы
-соль
перец
-масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
59870 мин.2672
11 февраля 2009, 00:16
1 крупная курица (выпотрошенная)
для начинки:
200-250 гр. риса
200 гр. миндаля
200-250 гр. кураги
сливочное масло
4-5 ст.л. сахара
корица
кардамон
мускатный орех
перец
для маринада:
сливочное масло — 4-5 ст.л.
мёд — 4-5 ст.л.
горчица 2-3 ст.л.
свежий имбирь
соль
перец
перец кайен
специи для курицы
Каталог: Другие рецепты
188750 мин.720
11 февраля 2009, 00:08
морковь по-корейски 100 г
свекла по-корейски 100 г
огурец свежий 1 шт. (небольшой)
ветчина (вареная колбаса) ~75 г
картофель фри
майонез
Каталог: Карп
815030 мин.2966
10 февраля 2009, 23:29
карп свежий
сок 1 лимона
горчица зернистая — 2 ст.л.
чеснок — 2-3 зубчика
укроп
петрушка
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
149090 мин.83175
10 февраля 2009, 23:16
продукты подаю произвольно, всё зависит от кол-ва порций:
лосось малосоленый (нарезка)
крабовые палочки (или креветки)
мягкий сыр "филадельфия"(или творожная масса)
свежий укроп/петрушка
яйца
лимон, чёрная икра, листики салата(для украшения)
молотый перец
пищевая плёнка
Каталог: Другие горячие закуски
1270035 мин.4331
10 февраля 2009, 22:27
6-7 средних картофелин
4 ст.л. оливкового масла
специи: куркума, соль, черный, красный, зеленый, розовый и белый перец, сушенный чеснок, майоран.
для соуса
1 ст. жирной сметаны
2 головки чеснока
свежая зелень
Каталог: Другие салаты
530830 мин.51138
10 февраля 2009, 20:09
1 отварной картофель 3 шт.
2 1 баночка тунца (кусочки в собственном соку)
3 3 яйца сваренных вкрутую
4 3 маринованных огурчика, один свежый
5 150 гр. сыра любого твердых сортов
6 1 головка лука
7 брала один пакетик майонеза оливкового ("добавкин")
8 листья салата
9 несколько кусочков морковочки для украшения
10 перец черный молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1965910 мин.3469
10 февраля 2009, 16:05
моццарелла
филе копченого лосося или форели
свежий огурчик (или сельдерей 1 черешок)
соль, черный перец
сухие приправы-смесь(базилик,укроп,петрушка,чеснок,мускатн.орех,паприка)
оливковое масло
для украшения:
салатные листья,
репчат.лучок,
помидорки "черри"
Каталог: Салат с языком и грибами
153460 мин.3196
10 февраля 2009, 14:31
3 шт. средних свиных языка
400 гр. цветной капусты (у меня замороженная,в пакете)
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
200 гр. шампиньонов (у меня варёные,можно консервированные)
0,5 банки зелёного консервированного горошка
майонез
соль
Каталог: С сыром и творогом, яичные
412415 мин.4429
10 февраля 2009, 14:11
350 гр. свежих огурцов ,1 банка зеленого горошка, 3 яйца,любая зелень, майонез
Каталог: Канапе с оливками
220530 мин.3179
10 февраля 2009, 04:20
хлеб белый, чёрный
сливочное масло
зелень петрушки
филе лосося
ветчина
сыр
филе селёдки
лимон
маринованный огурчик
чёрные маслины
зеленые оливки
красная паприка
свежий огурчик
сливочный сыр
маринованный лук
шпажки
Каталог: Пицца
193750 мин.1020
10 февраля 2009, 04:07
тесто:
2 ст. муки
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
1-2 ст.л. воды
0.5 ч.л. соли
начинка:
500 гр. свежего шпината
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
200 гр. рикотты или творога
100 гр. сыра моцарелла, натереть
20 гр. пармезана, натереть
3 яйца
200 гр. сметаны или густых сливок
соль
перец, мускатный орех
Каталог: Другие основные блюда
68930 мин.2324
10 февраля 2009, 02:46
1 вареный омар (около 400-450 г)
600 мл. овощного бульона
1 ст.л. оливкового масла
55 гр. сливочного масла
½ измельченной луковицы
1 измельченная долька чеснока
1 ч.л. сушеного тимьяна
175 гр. риса для ризотто
150 мл. шампанского
1 ч.л. маринованного зеленого перца горошком
1 столовая ложка свежей измельченной петрушки
Каталог: Паста
49900 мин.3163
10 февраля 2009, 01:38
тесто:
1 крупное яйцо
170 гр. муки
2 ст.л. воды
чуть соли
начинка:
смесь овощей замороженная или свежие овощи (у меня болгарский перец, цукини, помидор, лук-порей, фасоль стручковая)- 450 гр.
сыр тертый твердый - 150 гр.
панировочные сухари - 2 ст.л.
для заливки:
1 яйцо
150 мл. сметаны
1 ст. бульона
соль, специи
Каталог: Другие холодные закуски
256800 мин.96219
09 февраля 2009, 18:44
1 литр свежего молока ,чем жирнее тем лучше
125 гр. натурального йогурта
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)