Свежий

Рецептов: 12234

Яйца в капустных листьяхЯйца в капустных листьях

Каталог: Другие рецепты

40110 мин.520

жаворонак

13 февраля 2009, 00:59


3 листа белокочанной капусты,
3 яйца
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
1/2 ст. молока

Фирменный салатФирменный салат

Каталог: Другие рецепты

1125030 мин.5638

natali_bulka

12 февраля 2009, 23:02


250-300 гр. вареного куриного мяса
3 шт. вареного картофеля
2 шт. солёных огурца
100 гр. вареной цветной капусты
2 шт. свежих помидора
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. консервированной фасоли
3 ст.л. зеленого горошка.
для заправки:
1 ч.л. сахара
2 ст.л. ялочного уксуса
6 ст.л. растительго масла.
соль
перец.

Паста со шпинатом и курицаПаста со шпинатом и курица

Каталог: Другие основные блюда

661150 мин.4514

opyeskina

12 февраля 2009, 18:18


паста в виде трубочек - 500 г
2 пучка свежих листьев шпината или 175 гр. замороженных листье шпината
оливковое масло
куриное филе - 500 г
1 луковица, порезанная полукольцами
0,5 литра молока
25 гр. - обычной белой муки
25 гр. - сливочного масла
140 гр. - потертого на крупной терка сыры чеддар
соль
перец

Котлетки "ставрида шампиньоновна"Котлетки "ставрида шампиньоновна"

Каталог: Блюда из рыбы

859360 мин.3440

irusya.by

12 февраля 2009, 16:27


1. ставрида - 1 тушка, 900 гр
2. лук - 2 шт.
3. яйцо - 1 шт.
4. сало свежее - 30-40 гр.
5. батон замоченный в молоке - 3 ломтика
6. соль, черный перец (молотый), специи для рыбы
7. шампиньоны - 200 гр
8. укроп порезанный - 1 ст.ложка

Холодец из свиной головы и говяжьего хвостаХолодец из свиной головы и говяжьего хвоста

Каталог: Другие основные блюда

316900 мин.102852

bratyury

12 февраля 2009, 15:03


голова свиная свежая (сырая) купленная – ½ шт.
хвост говяжий – около 1 кг
вода питьевая – до нужного уровня
луковица неочищенная - 1 шт.
морковь свежая среднего размера – 1 шт.
перец чёрный горошком – 20-25 шт.
лист лавровый – 4-5 очень небольших листиках
соль морская

Салат ачучук по рецепту рустама аскаровичаСалат ачучук по рецепту рустама аскаровича

Каталог: Другие салаты

682830 мин.12973

bratyury

12 февраля 2009, 14:15


лук репчатый – 1 головка
помидор свежий – 1 шт.
перец стручковый острый – 1 шт.
базилик фиолетовый -
соль морская

Салат фруктовый "любимый, с добрым утром"Салат фруктовый "любимый, с добрым утром"

Каталог: Другие салаты

506310 мин.2615

tativik

12 февраля 2009, 13:19


2 персика
2 дольки дыни
2 сливы
4-6 ягодок вишни или черешни
4-6 клубничек
2 горстки черной или красной смородины
4 ст.ложки сметаны
сахар или сахарная пудра -
неск. листиков свежей мяты
можно ещё украсить цветком настурции (она съедобная и имеет вяжуще-терпкий вкус)

Тёплые сырные уголки // tiropitesТёплые сырные уголки // tiropites

Каталог: Другие рецепты

182090 мин.1759

sister_chaos

12 февраля 2009, 05:38


для начинки:
сыр фета - 100 г
творог обезжиренный - 50 г
сыр твёрдых сортов - 100 г
чеснок - 2-3 зубочка
черные оливки - 100 г
базилик - 2 ст.л.
петрушка - 2 ст.л.
свежемолотый черный перец
яйца - 2 шт.
также:
тесто фило
оливковое масло - 150 мл

Фарш из баранины с кориандромФарш из баранины с кориандром

Каталог: Блюда из баранины

62710 мин.4412

farida_m

12 февраля 2009, 05:26


фарш из баранины - 500- 700 гр.
чеснок - 3 зубчика
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт. среднего размера
растительно масло - 3 - 4 ст.л.
корица - палочки по 5 см. длиной или лавровый лист
гвоздика (пряность) - 1 штучка
кардамон зеленый - 3 штучки
имбирь свежий корень - 1 ч.л.
перец зеленый - 2 шт.
куркума (в порошке) - 1/4 ч.л.
кориандр (в порошке) - 1 ч.л.
тмин (в порошке) - 3/4 ч.л.
гарам масала 1 ч.л.
кориандр свежий - 1 кружка

Говядина по-корейскиГовядина по-корейски

Каталог: Другие салаты

95550 мин.2040

душечк@

12 февраля 2009, 00:47


400 гр. говядины
400 гр. моркови
2 головки лука
3-4 шт. свежих огурцов
50 гр. сливочного масла
уксус
1 ч.л. красного жгучего перца
70 гр. растительного масла
50 гр. топленого масла
1 головка чеснока
соль

Стейки из тунца.Стейки из тунца.

Каталог: Стейк из тунца

444025 мин.32652

натаха

11 февраля 2009, 18:43


3 стейка из тунца (свежие или размороженные)
1/4 ст. сухого красного вина
1 ст.л. уксуса бальзамик
морская соль
перец
оливковое масло

Нежный тортик (к случаю и просто так)Нежный тортик (к случаю и просто так)

Каталог: Торты

11073120 мин.164581

svetik_semizvetik

11 февраля 2009, 17:43


для бисквита:
4 яйца
65 гр. сахара
1 пачку ванильного сахара
100 гр. муки
2 ст.л. цедры лимона
½ ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 гр. фундука или других орех
для пропитки:
сироп из под абрикосов или воды + сахара с добавлением коньяка
крем
250 гр. консервированных персиков или свежих 
2 йогурта персикового 6,5%
2 пудинга ванильного
1,5 ст.л. желатина
250 мл. сливок для взбивания 33%
сахарной пудры ( – но не переборщите!!!!!!!!)
кроме того для украшения:
шоколад, персики

Пицца с мясом, грибами и креветкамиПицца с мясом, грибами и креветками

Каталог: Пицца

78730 мин.41737

лапатуська

11 февраля 2009, 14:30


для теста (на одну пиццу, для формы в диаметре 28 см):
125 гр. муки + мука для раскатывания теста,
60 мл. тёплой воды,
1/3 маленького пакетика сухих дрожжей (или 10 гр. свежих),
1 щепотка сахара,
1/4 ч.л. соли,
оливковое масло для смазывания формы.
для начинки:
мясо телятины (шейка) сырое - небольшой кусочек,
креветки мелкие отварные - 17 шт.
маринованные опята домашние, мелкие - тоже шт. 17,
сыр "российский" (алтайский) - 10 пластиков тонких,
сыр "гауда" (австрийский) - 1 чашка,
орегано сушеный - 0,5 ч.ложки,
соус "кавказский" - для смазывания немного,
лук репчатый - 1/4 небольшой головки,
соль
перец ,
масло растительное для жарки.

Пирог с яблоками бисквитныйПирог с яблоками бисквитный

Каталог: Другая выпечка

5477130 мин.1023

галина_л

11 февраля 2009, 12:00


тесто №1:
250 гр. муки,
125г слив. масла,
100 гр. сахарной пудры,
3 желтка.
начинка:
1 кг. яблок,
50 гр. изюма без косточек,
50 гр. дробленых лесных орехов,
1 ч.л. корицы,
имбирь на кончике ножа,
тесто №2:
3 яйца,
150 гр. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
50 гр. муки,
50 гр. крахмала,
1 ч.л. с горкой разрыхлителя.
мои дополнения к рецепту:
орехов не было- положила горсть кураги,
яблок было мало- добавила 150 гр. свежей клубники (мороженой),
имбирь был свежий 0,5 ч.л.

Бифштекс с сыром гауда и блинчиком из овощейБифштекс с сыром гауда и блинчиком из овощей

Каталог: Бифштекс из фарша

1108650 мин.41442

natapit

11 февраля 2009, 01:13


фарш говяжий - 600 г
один средний помидор
один яичный желток
сухари тертые - 2 ст.л.
мелко нарезанная петрушка - 2 ст.л.
мята свежая мелко нарезанная - 1 ст.л.
орегано -1/2 ч.л.
соль
перец
сыр гауда - 4 тонких квадратных кусочка
для блинчиков:
1 и 1/2 картофель
1 кабачок
100 г голландского сыра
немного орегано
2 ст.л. муки
соль
перец
оливковое масло для жарки
для сервировки:
2-3 кольца замаринованного в лимоне лука
лист салата
помидор
несколько колечек жареного кабачка
несколько жареных соломок картофеля

Куриные рулеты в слоеном тестеКуриные рулеты в слоеном тесте

Каталог: Другие основные блюда

993260 мин.10939

денина мася

11 февраля 2009, 00:31


- 1о куриных голеней
-300 гр. свежих шампиньонов
-10 пластиков твердого сыра
-1 рулет слоеного теста
-2 небольшие луковицы
-соль
перец
-масло растительное

Фаршированная курица "сладкая штучка"Фаршированная курица "сладкая штучка"

Каталог: Другие основные блюда

59870 мин.2672

maj4ik

11 февраля 2009, 00:16


1 крупная курица (выпотрошенная)
для начинки:
200-250 гр. риса
200 гр. миндаля
200-250 гр. кураги
сливочное масло
4-5 ст.л. сахара
корица
кардамон
мускатный орех
перец
для маринада:
сливочное масло — 4-5 ст.л.
мёд — 4-5 ст.л.
горчица 2-3 ст.л.
свежий имбирь
соль
перец
перец кайен
специи для курицы

Салат корейский с картофелем фриСалат корейский с картофелем фри

Каталог: Другие рецепты

188750 мин.720

ksunichka

11 февраля 2009, 00:08


морковь по-корейски 100 г
свекла по-корейски 100 г
огурец свежий 1 шт. (небольшой)
ветчина (вареная колбаса) ~75 г
картофель фри
майонез

Карп лимонно-горчичныйКарп лимонно-горчичный

Каталог: Карп

815030 мин.2966

фрау блюм

10 февраля 2009, 23:29


карп свежий
сок 1 лимона
горчица зернистая — 2 ст.л.
чеснок — 2-3 зубчика
укроп
петрушка
соль

Закуска из лосося «поцелуйчик-колокольчик»Закуска из лосося «поцелуйчик-колокольчик»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

149090 мин.83175

elitna

10 февраля 2009, 23:16


продукты подаю произвольно, всё зависит от кол-ва порций:
лосось малосоленый (нарезка)
крабовые палочки (или креветки)
мягкий сыр "филадельфия"(или творожная масса)
свежий укроп/петрушка
яйца
лимон, чёрная икра, листики салата(для украшения)
молотый перец
пищевая плёнка

Золотистые картофельные дольки с чесночным соусомЗолотистые картофельные дольки с чесночным соусом

Каталог: Другие горячие закуски

1270035 мин.4331

st_aisha

10 февраля 2009, 22:27


6-7 средних картофелин
4 ст.л. оливкового масла
специи: куркума, соль, черный, красный, зеленый, розовый и белый перец, сушенный чеснок, майоран.
для соуса
1 ст. жирной сметаны
2 головки чеснока
свежая зелень

"прожерливая змея по дороге из курятника домой""прожерливая змея по дороге из курятника домой"

Каталог: Другие салаты

530830 мин.51138

игнава

10 февраля 2009, 20:09


1 отварной картофель 3 шт.
2 1 баночка тунца (кусочки в собственном соку)
3 3 яйца сваренных вкрутую
4 3 маринованных огурчика, один свежый
5 150 гр. сыра любого твердых сортов
6 1 головка лука
7 брала один пакетик майонеза оливкового ("добавкин")
8 листья салата
9 несколько кусочков морковочки для украшения
10 перец черный молотый

Канапе из моццареллы с копчёной рыбой "романтика"Канапе из моццареллы с копчёной рыбой "романтика"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1965910 мин.3469

elitna

10 февраля 2009, 16:05


моццарелла
филе копченого лосося или форели
свежий огурчик (или сельдерей 1 черешок)
соль, черный перец
сухие приправы-смесь(базилик,укроп,петрушка,чеснок,мускатн.орех,паприка)
оливковое масло
для украшения:
салатные листья,
репчат.лучок,
помидорки "черри"

Салат "золотое руно"Салат "золотое руно"

Каталог: Салат с языком и грибами

153460 мин.3196

elena_110

10 февраля 2009, 14:31


3 шт. средних свиных языка
400 гр. цветной капусты (у меня замороженная,в пакете)
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
200 гр. шампиньонов (у меня варёные,можно консервированные)
0,5 банки зелёного консервированного горошка
майонез
соль

Зеленый салатЗеленый салат

Каталог: С сыром и творогом, яичные

412415 мин.4429

Inna_2107

10 февраля 2009, 14:11


350 гр. свежих огурцов ,1 банка зеленого горошка, 3 яйца,любая зелень, майонез

КанапеКанапе

Каталог: Канапе с оливками

220530 мин.3179

пчёлка-майя

10 февраля 2009, 04:20


хлеб белый, чёрный
сливочное масло
зелень петрушки
филе лосося
ветчина
сыр
филе селёдки
лимон
маринованный огурчик
чёрные маслины
зеленые оливки
красная паприка
свежий огурчик
сливочный сыр
маринованный лук
шпажки

Киш со шпинатомКиш со шпинатом

Каталог: Пицца

193750 мин.1020

vale

10 февраля 2009, 04:07


тесто:
2 ст. муки
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
1-2 ст.л. воды
0.5 ч.л. соли
начинка:
500 гр. свежего шпината
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
200 гр. рикотты или творога
100 гр. сыра моцарелла, натереть
20 гр. пармезана, натереть
3 яйца
200 гр. сметаны или густых сливок
соль
перец, мускатный орех

Ризотто с омаромРизотто с омаром

Каталог: Другие основные блюда

68930 мин.2324

medina

10 февраля 2009, 02:46


1 вареный омар (около 400-450 г)
600 мл. овощного бульона
1 ст.л. оливкового масла
55 гр. сливочного масла
½ измельченной луковицы
1 измельченная долька чеснока
1 ч.л. сушеного тимьяна
175 гр. риса для ризотто
150 мл. шампанского
1 ч.л. маринованного зеленого перца горошком
1 столовая ложка свежей измельченной петрушки

Cannelloni ripieni с сыром и овощным миксом (технология)Cannelloni ripieni с сыром и овощным миксом (технология)

Каталог: Паста

49900 мин.3163

марусёк

10 февраля 2009, 01:38


тесто:
1 крупное яйцо
170 гр. муки
2 ст.л. воды
чуть соли
начинка:
смесь овощей замороженная или свежие овощи (у меня болгарский перец, цукини, помидор, лук-порей, фасоль стручковая)- 450 гр.
сыр тертый твердый - 150 гр.
панировочные сухари - 2 ст.л.
для заливки:
1 яйцо
150 мл. сметаны
1 ст. бульона
соль, специи

Сыр "moцарелла" (для салата)Сыр "moцарелла" (для салата)

Каталог: Другие холодные закуски

256800 мин.96219

iriska-ar

09 февраля 2009, 18:44


1 литр свежего молока ,чем жирнее тем лучше
125 гр. натурального йогурта
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru