Киш со шпинатом

Приготовьте вкусный киш со шпинатом: идеальное тесто из муки и масла, начинка из шпината, рикотты, сыра и специй. Простой и быстрый рецепт для гурманов!

Фото к рецепту: Киш со шпинатом

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 ст. муки
  • 125 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст.л. воды
  • 0.5 ч.л. соли
  • начинка:
  • 500 г свежего шпината
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 200 г рикотты или творога
  • 100 г сыра моцарелла, натереть
  • 20 г пармезана, натереть
  • 3 яйца
  • 200 г сметаны или густых сливок
  • соль
  • перец, мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить песочное тесто.Порубить кубики холодного масла и муку до крошки, влить яйцо, добавить соль и при необходимости немного воды и бастро замесить тесто. Положить тесто в холодильник на 20 минут, раскатать по размеру формы и переложить в форму.Положить форму вместе с тестом в морозильную камеру минимум на 20 минут.

Для приготовления начинки нарезать шпинат, растопить в сковородке оба вида масла и припустить шпинат несколько минут. Дать шпинату остыть, отжать его от лишней жидкости, смешать с остальными ингредиентами начинки, посолить, добавить перец и мускатный орех.

Нагреть духовку до 180 С, печь 40 минут, пока начинка и тесто не будут готовы.

Пошаговые фото рецепта

Киш со шпинатом: шаг 1
Киш со шпинатом: шаг 2

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:19556
  • Понравилось:20
  • Создан:10 февраля 2009, 04:07
  • Каталоги:Выпечка Пицца 

Дополнительная информация

Тесто распределяем по форме, оно очень нежное, а не раскатываем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

машенька-84-
10.02.2009 05:01
Ответить
Вкусненько.5.
vale
10.02.2009 05:16
Ответить
spasibo!
ole444ka
10.02.2009 11:16
Ответить
Нежно и пикантно.555
drivein2009
10.02.2009 12:37
Ответить
555 вкуснооо...
мать тереза
10.02.2009 12:41
Ответить
Впервые распробовала и оценила шпинат в Турции, с тех пор очень меня привлекают такие рецептики. Спасибо, 5.
pianistka
10.02.2009 13:50
Ответить
Шпинат очень полезен. Здорово!5!
vale
10.02.2009 14:08
Ответить
я когда переехала в Италию, распробовала многие овощи и зелень.Теперь тоже увлекаюсь такими рецептиками :) Спасибо всем!
пчёлка-майя
20.02.2009 23:57
Ответить
Замечательный рецепт!555!
fialka1
21.02.2009 02:54
Ответить
Мммм,как вкусно 5555++++
vale
07.06.2010 15:05
Ответить
bjsmoux, tozhe interesnyj variant, poprobuu na dosuge :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru