Пирог с яблоками бисквитный
Приготовьте вкусный бисквитный пирог с яблоками! В тесте — мука, сливочное масло, сахарная пудра, желтки. Начинка: яблоки, изюм, орехи, корица и имбирь!
Продукты
- тесто №1:
- мука - 250 г
- сливочное масло - 125 г
- сахарная пудра - 100 г
- желток - 3
- начинка:
- яблоко - 1 кг
- изюм без косточек - 50 г
- дробленые лесные орехи - 50 г
- корица - 1 ч.л.
- имбирь - 0.5 ч.л.
- тесто №2:
- яйцо - 3
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- мука - 50 г
- крахмал - 50 г
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- мои дополнения к рецепту:
- курага - горсть
- клубника - 150 г
Пошаговый способ приготовления
Искала на сайте, но похожего не нашла, если это не так, пожалуйста скажите- удалю и поставлю вариантом.
Замесить тесто №1 из указанных продуктов, скатать в шар, завернуть в пленку и на 1 час в холодильник.
Раскатать, выложить в разъемную форму 26 см (у меня была сковорода 30 см в диаметре, смазала маслом растительным, пирог выпрыгнул без проблем).
Духовку нагреть до 175 градусов.
Приготовить начинку:
Яблоки, почистить, порезать дольками.
Добавить остальные продукты.
Выложить начинку на первое тесто и выпекать 45 минут.
Приготовить второе тесто:
Взбить белки в пену с 2 стол. л. воды, сахаром и ванильным сахаром (или ванилью).
Добавить желтки.
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
Добавить к яичной массе.
Выложить тесто на начинку и печь еще 25 минут.
Подать теплым.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
269 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
11 февраля 2009, 12:11
11 февраля 2009, 12:15
11 февраля 2009, 13:02
11 февраля 2009, 13:10
11 февраля 2009, 13:54
11 февраля 2009, 14:12
11 февраля 2009, 14:59
11 февраля 2009, 16:29
11 февраля 2009, 19:44
12 февраля 2009, 00:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти