Пирог бисквитный с яблоками
Выпечка бисквитного пирога с кислым яблоками: просто, вкусно! Нужны яйца, сахар, мука, ванильный сахар и форма для выпечки диаметром 24 см. Попробуйте!
Продукты
- на форму для выпечки диаметром 26см:
- 10 яиц,
- 12 ст.л. сахара,
- 1 ст. с горкой муки,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 2-3 кислых яблока.
Пошаговый способ приготовления
В абсолютно сухой посуде взбить миксером белки со щепоткой соли в крепкую пену. В другой - взбить желтки с сахаром и ванилином.Постепенно добавить муку и половину белков. Затем в оставшиеся белки осторожно ввести тесто из желтков с мукой. Легкими движениями перемешать всю массу. Она получится воздушной и жидкой.
На антипригарный противень вылить половину теста, положить яблоки, порезанные лучше всего тоненькими дольками. Вылить оставшееся тесто и сверху положить еще одно яблоко, порезанное так же.
Выпекать в духовке при 180* - 25-30минут.
Проверить спичкой или зубочисткой - если тесто не прилипает, значит пирог готов. Выключить духовку и оставить пирог в ней до остывания.(Если сразу его достать из духовки - бисквит "сядет")
Для формы меньшего размера уменьшить пропорции вдвое.Муки - 2/3 стакана.
Бисквит получается отличный.Таким образом можно делать коржи для бисквитных тортов.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
104 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 сентября 2007, 15:44
17 сентября 2007, 15:54
17 сентября 2007, 16:38
17 сентября 2007, 16:46
17 сентября 2007, 16:50
17 сентября 2007, 17:04
21 сентября 2007, 14:51
21 сентября 2007, 15:50
21 сентября 2007, 20:48
09 октября 2007, 15:43
27 октября 2007, 06:09
13 ноября 2007, 17:26
13 ноября 2007, 18:34
20 ноября 2007, 06:57
06 декабря 2007, 15:39
19 января 2008, 04:19
31 января 2008, 01:24
14 апреля 2008, 16:40
05 мая 2008, 03:06
31 октября 2008, 17:50
15 февраля 2009, 01:19
24 февраля 2009, 00:54
03 июня 2009, 14:52
17 июля 2009, 14:38
28 октября 2009, 14:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти