Пирог бисквитный с яблоками

Конечно, давайте рассчитаем калорийность и состав КБЖУ для указанных продуктов на форму диаметром 26 см.

Ингредиенты:

• 10 яиц
• 12 ст.л. сахара
• 1 ст. муки с горкой
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2-3 кислых яблока

Расчет:

1. Яйца (10 шт.)

• Средний вес яйца: 50 г
• Калорийность яйца: около 155 ккал
• Общая калорийность: 10 × 155 = 1550 ккал
• Белки: 13 г на 100 г → 13 г × 0.5 = 6.5 г на яйцо → всего: 10 × 6.5 = 65 г
  
• Жиры: 11 г на 100 г → 11 г × 0.5 = 5.5 г на яйцо → всего: 10 × 5.5 = 55 г
  
• Углеводы: 1 г на 100 г → 0.5 г на яйцо → всего: 10 × 0.5 = 5 г

2. Сахар (12 ст.л.)

• Одна ст.л. сахара: примерно 15 г
• Общий вес: 12 × 15 = 180 г
• Калорийность: 180 г × 4 ккал/г = 720 ккал
• Углеводы: 180 г (в основном сахар)
• Белков и жиров в сахарах практически нет

3. Мука (1 ст. с горкой)

• Объем 1 ст.л. муки: около 10 г (с горкой, чуть больше)
• Общий вес: примерно 12 г
• Калорийность: 12 г × 4 ккал/г = 48 ккал
• Белков: 3 г
• Углеводов: 24 г
• Жиров: 0.3 г

4. Ванильный сахар

• 1 пакетик: около 8 г
• Калорийность: около 32 ккал
• Углеводы: 8 г

5. Яблоки (2-3 кислых)

• Средний вес одного яблока: 150 г
• Для 2 яблок: 300 г
• Для 3 яблок: 450 г

Рассчитаем для среднего варианта — 3 яблока (450 г):

• Калорийность: около 45 ккал на 100 г
• Итог: 450 г × 0.45 ккал/г = 202.5 ккал
• Углеводы: 12 г на 100 г → 54 г
• Белки: 0.4 г на 100 г → 1.8 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.9 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Итоговая калорийность и БЖУ (на всю порцию):

• Калории: примерно 2550 ккал
• Белки: около 70.5 г
• Жиры: около 57 г
• Углеводы: около 271 г

Это количество составляет примерно одну большую выпечку диаметром 26 см, которая может быть разделена на несколько порций. При разрезании на 8-10 порций, каждая порция будет примерно:

На одну порцию (при делении на 8):

Если нужно более точное разделение или расчет на меньшие/большие порции — дайте знать!