Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитный пирог с яблоками и халвой

Выпекайте бисквитный пирог с яблоками и халвой! Рецепт с нежным тестом из муки, яиц, сметаны и ванильного сахара. Идеальный десерт для любого стола!

Продукты

тесто:
мука – 200 г
сахар – 120 г
желтки – 3 шт.
растительное масло – 60 мл
сметана – 120 г
ванильный сахар – 1 пакетик
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
яблоки – 3-4 шт.
для верха:
белки – 3 шт.
сахар – 60 г
халва – 200 г
сливочное масло для формы
бумага для выпечки
разъемная форма 26 см

Пошаговые фото

14 шт.

1. Подготовим продукты.

2. Яйца разделим на желтки и белки. Желтки разотрем с обычным и ванильным сахаром до бела, белки на время уберем в холодильник.

3. К желткам добавим растительное масло и сметану, взобьем.

4. Муку просеем с разрыхлителем и добавим в яично-масляную смесь.

5. Замесим довольно густое тесто.

6. Дно формы застелем бумагой для выпечки и все (бумагу и борта) щедро смажем сливочным маслом.

7. Тесто равномерно распределим по дну формы. Яблоки очистим от кожуры, удалим сердцевину, нарежем на восьмушки и выложим поверх теста, слегла вдавливая в него.

8. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до сухой лучинки.

9. Халву натрем на мелкой терке.

10. Охлажденные белки взобьем со щепоткой соли, добавим сахар и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.

11. Аккуратно введем натертую халву во взбитые белки.

12. Достанем пирог из духовки и покроем его белками с халвой.

13. Запекаем еще 8-10 минут. Достаем пирог из духовки. Полностью охлаждаем в форме на решетке.

14. Отрезаем кусочек. Наливаем чашечку свежего ароматного чая и наслаждаемся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Арабская

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 28264

Понравилось: 8

Автор: byrenka

Создан: 20 апреля 2018, 07:49

Каталоги: Бисквитный пирог Выпечка Пироги Пирог с яблоками

Дополнительная информация

Интересный пирог с восточным колоритом, который ему безусловно придает вкус халвы. Очень сладкий, как и все восточные десерты. Яблоки придают сочность, но на вкус особенно не влияют, может от того что еще не настоящих яблок с насыщенным вкусом, так что можно их легко заменить другими фруктами или ягодами.