- 13 января 2019, 16:38
Капусту мелко шинкуем. Мясо режем небольшими кусочками. Морковь трем на крупной терке, а лук шинкуем четверть кольцами. Сыр так же натираем на овощетрке. В сметану выдавливаем пару зубчиков чеснока и все хорошо перемешиваем. Соус готов! Формируем блюдо, На дно жаропрочной посуды выкладываем мясо, мясо солим перчим К мясу добавляем лук, равномерно... читать далее
- 13 января 2019, 11:17
1. Отварить картофель и морковь. 2. Отварить яйца вкрутую. 3. Нарезать мелкими кубиками лосось, картофель, морковь, яблоки, огурцы, яйца. 4. Добавить майонез и зеленый горошек, посолить, перемешать. 5. Разложить оливье с лососем порционно по тарелкам и сверху украсить красной икрой. читать далее
- 12 января 2019, 19:30
Нарезаем кубиками свежий огурец. Измельчаем вареную морковь. Добавляем вареный картофель. Мелко режем колбасу. Закладываем курятину без кожи. Кладем вареные яйца. Нарезаем соленый огурец мелким кубиком. Добавляем горошек. Кладем черный перец. Заправляем майонезом. читать далее
- 12 января 2019, 17:33
Куриную грудку заранее отварить в подсоленной воде. Овощи и зелень помыть. Чеснок почистить. Охлажденную куриную грудку нарезать на кусочки. Огурцы нарезать соломкой, помидоры нарезать крупными кусочками. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Также нарезать зелень. Все ингредиенты отправить в салатник. Добавить по вкусу соль, перецчерный.... читать далее
- 09 января 2019, 10:17
400 г белокочанной свежей капусты нашинкуем любым удобным способом. 1 морковь натрем на крупной терке и добавим к капусте. 1 зеленое яблоко очистим, натрем не терке и добавим к капусте и морковке. Все овощи поливаем соком половины лимона. По желанию добавляем оливковое масло. Салат тщательно перемешиваем. Соль и специи желательно не добавлять.... читать далее
- 08 января 2019, 12:21
Пицца... Ароматная, горячая, сочная, с хрустящей корочкой... Просто мечта! Сколько существует ее видов- просто не счесть! С мясом, с грибами, с солеными огурцами, на тонком, на толстом тесте... На недавнем заседании Комитета по всемирному наследию искусство создания этого блюда было признано нематериальным наследием ЮНЕСКО. В настоящее время... читать далее
- 07 января 2019, 18:11
1. В кастрюлю с толстым дном выливаем вино и ставим на медленный огонь. Добавляем сок половины апельсина, а вторую половинку нарезаем кружочками и также отправляем к вину. 2. Сюда же закладываем специи: молотый мускатный орех и корицу, а также свежую мяту. Накрываем крышкой и томим 5-7 минут на медленном огне. Следите, чтобы вино не закипело.... читать далее
- 06 января 2019, 14:25
Лук мелко рубим, морковь натираем на крупной овощетерке. Обжариваем овощи на небольшом количестве сливочного масла до полной готовности. Куриное филе режем мелким кубиком, таким же мелким кубиком режем и маринованные огурчики. В майонез выдавливаем чеснок, хорошо перемешиваем. Сюда так же можно добавить пару веточек мелко нашинкованного укропа.... читать далее
- 05 января 2019, 18:14
Подготовить все ингредиенты. Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Куриные ножки посолить и поперчить. Разогреть сковородку, залить 2 ст.л. растительного масла. Выложить куриные ножки. Пожарить со всех сторон до готовности. Пока куриные ножки остывают, займемся начинкой. Лук нарезать четверть кольцами. Грибы нарезать... читать далее
- 04 января 2019, 15:37
Морковь натираем на мелкой овощетерке, туда же натираем небольшой кусочек сыра. Перекладываем в отдельную посуду, добавляем измельченный чеснок, пару ложек сметаны или майонеза и мелко измельченный укроп. Перемешиваем. Начинка готова. Готовим блинчики, тут все очень просто, взбиваем три куриных яйца, добавляем к ним три столовые ложки молока... читать далее
- 30 декабря 2018, 19:13
1. Очистите и нарежьте лук с чесноком. Обжарьте их до прозрачности. 2. Очистите и мелко нарежьте картофель, добавьте его к луку. 3. Залейте овощи бульоном и варите 15 минут. 4. Шпинат промойте и нарежьте, добавьте его к картофелю и варите еще 5 минут. 5. Влейте теплые сливки и доведите до кипения. 6. Взбейте суп погружным блендером. читать далее
- 29 декабря 2018, 15:08
Огурец и крабовые палочки натираем на крупной терке. В майонез выдавливаем пару зубчиков чеснока и хорошо перемешиваем. Собираем рулет, первый лист лаваша хорошо промазываем майонезом и выкладываем начинку из крабовых палочек. Выкладываем второй лист, промазываем майонезом, выкладываем вторую начинку из корейской морковки и огурца. Аккуратно... читать далее
- 28 декабря 2018, 09:28
Подготовим все продукты и начнем, заранее необходимо клюкву залить коньяком, минут на 30. Убираем кости с куриных бедер и половину перерезаем тонкими полосками (берите самую жирную часть). Оставшееся мясо перекручиваем через мясорубку вместе с куриной грудкой. Соединяем нарезанные полоски с фаршем. Печень промыли, почистили и нарежем насредние... читать далее
- 27 декабря 2018, 20:14
Для приготовления картофель и морковь нужно заранее отварить в кожуре в подсоленной воде и остудить. Картошку не просто остудить, а еще и подержать хоть часик в холодильнике, чтобы он не слипался при нарезке. Еще. Чтобы салат не был похож на кашу, не покупайте на оливье быстро разваривающиеся сорта картофеля. Лезвие ножа, особенно перед нарезкой... читать далее
- 27 декабря 2018, 18:23
Подготовить все ингредиенты. Разделить филе индейки на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Накрыть индейку пакетом, чтоб не было лишней грязи на кухни. Слегка отбить молотком. Каждый кусок посолить и поперчить. Обвалять в панировочных сухарях с двух сторон. В сковородке разогреть растительное масло. Выложить филе и сделать запечатку на... читать далее
- 27 декабря 2018, 18:18
Подготовить ингредиенты для мясного ассорти. Мелко порезать лук и выдавить через пресс чеснок. Добавить в ёмкость с луком соль, сахарный песок, черный и душистый перцы, хмели-сунели. Обжать и перемешать лук со специями. Порезать на кусочки произвольных размеров куриные бёдра, свинину и говядину в ёмкость с луком. Всё перемешать. Накрыть плёнкой... читать далее
- 27 декабря 2018, 14:05
1) Отвариваем яйца и рис. 2) Лук мелко нарезаем, заливаем водой, добавляем уксус, соль, сахар оставляем мариноваться. 3) Ставим кольцо для салата на середину тарелки ( я использую съемную форму для выпечки ). Дно тарелки смазываем майонезом ( использую домашний, рецепт есть на канале ) 1 слой- рис 2 слой- рыба, маринованный лук 3 слой-яйца... читать далее
- 26 декабря 2018, 11:36
1. Отдельно отвариваем картофель и говяжий язык, добавляя специи для аромата. 2. Нарезаем кубиками очищенный картофель, язык и огурец. Оливки можно добавить целиком, а можно и порезать. Отправляем в миску также каперсы. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом, перемешиваем и можем подавать к столу. 3. Для приготовления заправки на перепелиный... читать далее
- 26 декабря 2018, 10:18
Морковь натрем на терке тонкой соломкой. Маринованные и свежий огурец так же нарезаем тонкой соломкой. Собираем все в чашке и беремся за колбасу. Колбаску возьмите свою любимую, сырокопченую. Всю нарежем соломкой, колбасы много не бывает. Соединяем оставшиеся продукты (кукуруза,горошек), добавляем пару ложек майонеза и перемешиваем. Смайонезом... читать далее
- 25 декабря 2018, 19:09
Сырки плавленные кладем в морозилку на 20-30 минут, чтобы удобнее терлись. Тем временем твердый сыр натираем на мелкой терке. Отварное яйцо натираем на крупной терке. Плавленные сырки достаем из морозилки и натираем на крупной терке. В большом глубоком блюде смешиваем плавленный и твердый сыр, натертое яйцо, выдавливаем чеснок через пресс.... читать далее
